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Receta para preparar niños envueltos de repollo

Hoy traigo una receta diferente pero tradicional. En las siguientes líneas encontrarás todos los pasos detallados para preparar unos deliciosos niños en vueltos de repollo caseros. Con esta preparación obtendrás seis porciones abundantes, preparemos juntas una comida nutritiva y saludable.

Receta para preparar niños envueltos de repollo
Receta de niños envueltos de repollo

Ingredientes:

  • Carne picada 300 g
  • Queso rallado 60 g
  • Hojas de repollo 12
  • Zanahoria 1
  • Cebolla 1
  • Tallo de apio pequeño 2
  • Huevo 1
  • Tomates enlata 1
  • Sal y pimienta a gusto

Receta de niños en vueltos en repollo

En un recipiente amplio colocar la carne picada, el queso rallado, el perejil picado y el huevo. Condimentar todo con sal y pimienta. Unir muy bien todos los ingredientes. Hervir ligeramente las hojas de repollo, una vez tibias rellenar las mismas con el ingrediente preparado en el paso anterior y fijar el envuelto con un palillo. Aparte picar la cebolla junto con el apio y la zanahoria, rehogar estos ingredientes con un poco de aceite. Incorporar ahora los tomates picados y dejar cocinar por algunos minutos, colocar en esta salsa los niños en vueltos y cocinar durante 20 minutos a fuego suave. Ya puedes disfrutar de tus niños envueltos en repollo caseros.



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