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Tarteletas de atun faciles

Anteriormente hemos compartido la receta de masa básica para tarteletas saladas, hoy queremos compartir un delicioso relleno para aprovechar esta masa multiuso.

Es por ello que encontrarás a continuación unas deliciosas tarteletas de atún y anchoas, una combinación de sabores muy interesante y deliciosa.

receta de masa básica para tarteletas saladas

Ingredientes para hacer tarteletas de atún y anchoas fáciles

  • Tarteletas pequeñas 18 U
  • Atún en lata 1
  • Anchoas en aceite 2
  • Mayonesa un cuarto de taza
  • Crema de leche un cuarto de taza
  • Aceitunas verdes para decorar a gusto

Como hacer tarteletas saladas de atún y anchoas

Comenzaremos por batir la crema de leche hasta que esta este a medio punto, luego incorporar la mayonesa, el atún escurrido, y las anchoas picadas finamente. Unir muy bien todos estos ingredientes hasta lograr una pasta homogénea.

Colocar el preparado dentro de una manga con boquilla rizada y rellenar cada una de las tarteletas. Decorar con aceitunas verdes.

Así de sencillo es como logras unos deliciosos bocadillos salados con atún y anchoas, ideal para disfrutar en una ocasión especial o durante el fin de semana.


Masa para tarteletas saladas, tarteletas de atun
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Como hacer paté de atún fácil

Realizar un paté de atún en casa es una opción muy interesante, ya que te permitirá preparar en pocos minutos un dip muy interesante para picadas o simplemente para comer acompañando tostadas de pan casero, galletitas o grisines.

En esta nota te enseñamos como hacer paté de atún fácil, una receta sabrosa, fácil de preparar y muy rápida.

Como hacer paté de atún fácil

Si te gusta el atún no puedes dejar de probar este paté de atún casero.

Ingredientes para hacer paté de atún fácil

  • Atún en aceite 2 latas pequeñas
  • Pimientos en lata 1 pequeña
  • Mayonesa 50 g
  • Sal y pimienta a gusto

Receta para hacer paté de atún fácil y rápido

Como lo anticipamos en la introducción esta receta de paté de atún es absolutamente fácil y rápida. Tan sólo tienes que colocar todos los ingredientes dentro de una procesadora o licuadora y trabajar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.

Recuerda escurrir muy bien el atún y los pimientos antes de utilizarlos.

Una vez procesados todos estos ingredientes obtienes un delicioso y cremoso paté de atún casero, el agregado de pimientos le dará un toque muy especial.

Pruébalo y no dudes en comentar si te ha gustado esta deliciosa receta fácil de paté de atún.


pate de atun
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Sándwich de miga atún y morrón

De cara a la cercanía del verano en el hemisferio sur comenzamos a preparar sándwich de miga, ideales para disfrutar en todo momento. Ello porque son muy sencillos de preparar, puedes llevarlos a cualquier lugar y son ideales para compartir entre amigos o con tu familia acompañados de una rica cerveza helada. Aquí te vamos a enseñar a preparar una receta de sándwich de miga de atún y morrones, una combinaciones deliciosa a la que puedes incorporar aceitunas. Vamos a ver cuáles son los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa receta casera de sándwich de miga.

Sándwich de miga atún y morrón

Ingredientes para hacer sándwich de miga atún y morrón

  • 6 rebanadas de pan de miga
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 taza chica de mayonesa
  • 1 morrón hervido 
  • 1/2 taza de aceitunas descarozadas

Pasos para hacer sándwich de miga atún caseros

Los primero que haremos será picar el morrón para luego mezclarlo con el atún escurrido, a ello sumaremos la mayonesa. Unir todos los ingredientes.
Disponer tres rebanadas de pan y distribuir de manera pareja el relleno preparado en el paso anterior. Picar ligeramente las aceitunas y sumarlas a nuestros emparedados caseros de atún.
Cerrar el sándwich con la otra rebanada de pan. Cortar en porciones y disfrutar, es así de sencillo como aprendimos a cocinar unos deliciosos sándwich de miga atún y morrón.


sándwich de miga de atún, como hacer sandwich de miga de atun

Ensalada de garbanzos y atún

De cara a la llegada del verano compartimos una receta sencilla de ensalada de garbanzos y atún. Ésta receta es deliciosa, y sobre todo muy fácil de cocinar. Mirá que ingredientes necesitas para ésta receta con atún y garbanzos. No podrás creer lo rica que es ésta ensalada fría de garbanzos y pescado en lata.

Ensalada de garbanzos y atún

Ingredientes de una ensalada de atún y garbanzos

Garbanzos cocidos 1 taza
Atún al natural en lata 1
Tomates grandes 2
Mayonesa, sal y pimienta a gusto
Choclos amarillos en lata 1
Cebolla cruda 1/2

Como preparar ensalada de atún y garbanzos

El primer paso para preparar ésta ensalada nutritiva y fácil será cocinar los garbanzos en abundante agua con sal hasta que los mismo estén muy tiernos. Dejar enfriar.
En una ensaladera colocar los garbanzos cocidos, el choclo, los tomates cortados en trozos, la cebolla picada junto al atún escurrido, condimentar con sal, pimienta y mayonesa a gusto. Así habrás conseguido una deliciosa y diferente ensalada de atún y garbanzos.

Tarta de atún y pimientos casera

Nada más rico que hacer una tarta casera para compartir en familia, es por ello que hoy comparto una receta de mi casa para cocinar tarta de atún y pimientos fácil y rápida. Con ésta receta obtendrás 4 porciones abundantes de una tarta casera salada ideal para acompañar una ensalada de hojas verdes. Éstos son los ingredientes que necesitas para prepararla.

Tarta de atún y pimientos casera
Tarta de atún y pimientos casera





Ingredientes:
Masa de tarta salada
Atún al natural en lata 2
Cebollas grandes 4
Pimiento rojo grande 1
Pimiento verde 1
Aceitunas media taza
Sal, pimienta, y aceite en cantidad necesaria

Tarta casera con atún y aceitunas

Picar la cebolla y los pimientos en pequeños cubos, saltearlos con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que estén transparentes. Dejar enfriar. Incorporar el atún escurrido y las aceitunas picadas. Reservar. Forrar un molde con la masa, rellenar, y tapar con la masa restante. Cocinar en horno medio hasta que la tarta esté dorada.

Ensalada de arroz, atún y ananá bajas calorías

En los calurosos días de verano nada mejor que un almuerzo fresco a base de una deliciosa ensalada; es por ello que hoy comparto una receta fácil y rápida para preparar ensalada de arroz, atún y ananá bajas calorías, una receta ideal para preparar en cuestión de unos pocos minutos que al mismo tiempo te permite obtener un plato principal completo. Con esta receta obtienes cuatro porciones y cada una de ellas aporta 260 calorías.

Ensalada de arroz, atún y ananá bajas calorías
Ensalada de arroz, atún y ananá bajas calorías

Ingredientes:

  • Arroz 4 pocillos
  • Ananá 2 rodajas
  • Atún al natural 2 latas
  • Palmitos 4
  • Blanco de apio 2 ramas



Para el aderezo:

  • Mayonesa light 1 cucharadas
  • Ketchup 1 cucharadas
  • Queso blanco descremado 2 cucharadas

Para acompañar:

  • Planta de lechuga 1
  • Tomates cherry 150 g

Como preparar una ensalada de arroz, atún y ananá light

El primer paso para preparar esta receta es cocinar arroz en abundante agua hirviendo, colarlo y dejar enfriar. Incorporar el atún, el ananá y el apio cortado en trozos pequeños y los palmitos en rodajas. Reservar.
En otro recipiente unir la mayonesa, el ketchup y el queso blanco hasta obtener una crema homogénea con la cual condimentar la primera preparación, mezclar muy bien hasta que la ensalada se haya condimentado correctamente.
Ya estas en condiciones de disfrutar de tu ensalada fría de arroz, atún y ananá acompañado con una ensalada de lechuga y tomate.

Pastel de atún con salsa blanca al horno

Este pastel de atún con salsa blanca al horno es otra variante para preparar una deliciosa cena con las tradicionales latas de atún. Para preparar este pastel de atún con crema tan sólo necesitarás unos pocos ingredientes que muy probablemente tengas en tu hogar, sin necesidad de salir a realizar ninguna compra extra para poder poner en práctica esta receta fácil y rápida. Esta receta para preparar pastel de atún casero que rendirá aproximadamente seis porciones y necesitarás 20 minutos de cocción. Encuentra continuación cada uno de los pasos necesarios para poner en práctica esta receta.

Pastel de atún con crema al horno

Ingredientes:

  • Atún en lata 2
  • Pan rallado 2 tazas
  • Manteca 2 cucharadas
  • Salsa bechamel (salsa blanca) 2 tazas
  • Huevos duros 3
  • Morrones 2
  • Sal, pimienta y manteca a gusto
  • Queso rallado a gusto

Modo de preparación:

El primer paso para preparar este rápido pastel de atún al horno con crema es saltear en una sartén el pan rallado junto con la manteca, condimentar con sal y pimienta y cocinar hasta que se haya dorado ligeramente. Sobre una bandeja de horno disponer una fina capa de pan rallado y sobre el colocar una capa del atún previamente desmenuzado, luego una capa de salsa bechamel y otra del pan rallado. Sobre la superficie colocar los huevos duros picados junto con los morrones. Cubrir nuevamente con una capa de pan rallado y queso rallado, cocinar en horno moderado durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que la superficie del pastel de atún se haya dorado ligeramente. No dejes de poner en práctica ésta deliciosa receta.


tarta de atun con salsa blanca, tarta de atun y salsa blanca