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Torta marmolada humeda

Hoy les traigo una deliciosa y muy sencilla receta de torta marmolada húmeda, para qué todos aquellos que disfrutan tanto como yo de este tipo de bizcochuelos húmedos puedan variar las recetas y así encontrar la que más les guste.

Los invito descubrir los ingredientes que necesitamos para preparar esta sencilla y deliciosa torta marmolada con crema de leche.

Torta marmolada humeda

Torta marmolada bien humeda

  • Crema de leche 200 g
  • Huevos 3
  • Azúcar 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante 300 g
  • Cacao en polvo amargo 2 cucharadas colmadas

Torta marmolada humeda y esponjosa

En un recipiente cómodo colocar la crema de leche junto con el azúcar, la esencia de vainilla y mezclar muy bien hasta unir estos ingredientes. Luego incorporar de a uno los huevos y continuar mezclando hasta que estén unidos.

Por último agregar la harina leudante previamente tamizada para evitar los grumos, mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.

Separar un tercio de la preparación en otro recipiente y agregarle el cacao amargo, en caso de ser necesario puedes incorporar una pizca de leche a esta parte de la preparación.

Colocar de manera alternada ambas mezclas en un molde de torta previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno medio hasta que al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

De este modo preparamos una receta de torta marmolada húmeda con pocos ingredientes y muy económica.


como hacer torta humeda marmoleada, torta marmolada de doña petrona
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Bizcochuelo de chocolate humedo y esponjoso

Quien no se ha tentado alguna vez con un delicioso bizcochuelo de chocolate húmedo y esponjoso, de seguro te ha pasado pero no conoces una receta fácil de preparar, por ello es que en el día de hoy compartimos una receta para hacer en casa un bizcochuelo de chocolate esponjoso y liviano.

Muy pronto descubrirás que esta es una receta de bizcochuelo de chocolate esponjoso sin manteca ni ninguna materia grasa.

Bizcochuelo de chocolate humedo y esponjoso

Bizcochuelo de chocolate humedo facil

  • Yemas 4
  • Azúcar 4 cucharadas
  • Harina 5 cucharadas
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Claras de huevo 6
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Leche un cuarto de taza
  • Barritas de chocolate 2

Bizcochuelo de chocolate casero bien humedo

Comenzaremos por colocar las dos barritas de chocolate ralladas dentro de la leche caliente, las dejaremos reposar por algunos instantes para qué se derritan dentro de la leche, también agregaremos allí la esencia de vainilla.

En un recipiente batir las yemas junto con el azúcar hasta obtener una crema de color pálido, incorporar luego las claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes. Agregaremos también la harina junto con el polvo de hornear y la leche chocolatada. Una vez unidos todos los ingredientes colocar la preparación dentro de un molde de torta previamente enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno a temperatura suave durante unos 50 a 60 minutos.

De este modo habremos logrado cocinar en casa un delicioso bizcochuelo de chocolate casero bien húmedo y sin crema, aceite ni manteca.

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