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Como hacer budin de frutas secas sin manteca

Muchas veces podemos tener ganas de disfrutar de un budín de frutas secas, pero que no lleve manteca, ya que la incorporación de nueces, almendras, avellanas y otro tipo de frutos secos ya le aporta una gran cantidad de calorías al budín.

Por ello es que hoy te quiero enseñar cómo hacer un budín de frutas secas sin manteca, vamos a reemplazar este tradicional ingrediente por una versión un tanto más saludable.

Acompáñame si quieres descubrir cómo hacer un esponjoso y húmedo budín de frutas secas sin manteca.

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Ingredientes para hacer budín de frutas secas sin manteca

  • Harina leudante 200 g
  • Azúcar 100 g
  • Bicarbonato de sodio media cucharadita
  • Frutos secos a elección 100 g
  • Vainilla 1 cucharadita
  • Ralladura de limón 1 cucharadita
  • Leche 60 cm³
  • Huevo 1
  • Aceite 60 cm³

Receta de budín de frutas secas sin manteca

Lo primero que haremos será pre calentar el horno a 180°.

En un recipiente amplio mezclar el aceite, la leche, el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, mezclar muy bien todos estos ingredientes, y por último agregar la harina tamizada junto con el bicarbonato de sodio, mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.

Añadir ahora los frutos secos a elección, puedes utilizar pasas de uva, almendras, avellanas, nueces, e incluso trocitos de chocolate blanco o negro. Mezclar muy bien para que las frutas queden esparcidas de manera homogénea.

Colocar la preparación dentro de un molde de budín previamente aceitado y enharinado.

Cocinar durante aproximadamente unos 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de comer. Puedes decorarlo con una ganache de chocolate o con azúcar impalpable.

Espero te guste tanto como mi esta deliciosa receta de budín de frutas secas sin manteca.

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Receta de budin marmolado facil

Cuando nos tentamos y tenemos ganas de comer algo dulce que ser rápido de preparar, siempre podemos poner en práctica esta receta de budín marmolado fácil, que te invito a descubrir en pocos pasos a continuación.

Acompáñame a conocer que ingredientes necesitamos para esta receta de budín marmolado fácil y económico.

Receta de budin marmolado facil

Ingredientes para hacer budín marmolado esponjoso

  • Huevos 6
  • Azúcar 200 g
  • Cacao amargo 20 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante 200 g
  • Aceite vegetal 100 cm³

Opcional para la cubierta: ganache de chocolate

Budín marmolado fácil y económico

Como lo anticipe en la introducción preparar este budín marmolado es muy fácil, rápido y económico, se trata de un budín marmolado esponjoso con aceite, por ello es un budín marmolado sin manteca.

En un recipiente amplio batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta espumar, agregar luego el aceite y mezclar muy bien, por último incorporar la harina previamente tamizada hasta integrar por completo.

Separar un tercio de la masa en otro recipiente, y mezclar el cacao amargo, hasta incorporar por completo ambos ingredientes.

Enmantecar y enharinar un molde de budín y rellenar intercalando la mezcla de vainilla y la de chocolate, para lograr un budín marmolado. Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 35-40 minutos. Sabremos que el budín esta listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga seco.

Ya por sí solo es absolutamente delicioso este budín marmolado económico y fácil de hacer, pero si lo prefieres puedes cubrirlo con una deliciosa ganache de chocolate o con azúcar impalpable.

Espero te guste tanto como mi esta receta fácil de budín marmolado con aceite.


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Budin de vainilla con aceite facil

A muchos puede resultarles pesado del budín con manteca o margarina, por ello hoy les quiero compartir esta receta de budín de vainilla con aceite fácil, una receta que podremos preparar a menudo puesto que es económica y sencilla. Descubramos que es lo que necesitamos para preparar este delicioso budín de vainilla con aceite.

Budin de vainilla con aceite facil

Budín de vainilla esponjoso con aceite

  • Huevos 3
  • Harina leudante 200 g
  • Aceite neutro 100 cm³
  • Leche 70 cm³
  • Azúcar 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita

Receta de budín de vainilla fácil con aceite

Como lo anticipe en la descripción hacer este budín de vainilla con aceite es muy sencillo, tan sólo tendremos que colocar en un recipiente amplio los huevos a temperatura ambiente y mezclarlos junto con el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y el aceite. Mezclar muy bien estos ingredientes hasta incorporarlos, sólo restará agregar la harina leudante poco a poco para evitar que se formen grumos.

Colocar la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducir en él un palillo de madera el mismo salga limpio.

A disfrutar de este delicioso budín de vainilla con aceite!!


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Budin con aceite esponjoso y humedo

Hacer un budín con aceite esponjoso y húmedo es lo más fácil que puedes cocinar para desayunar o merendar a diario.

Además ésta receta fácil de budín con aceite la puedes perfumar con el aroma que más te guste, puedes emplear ralladura de limón, naranja, mandarina, o agregarle vainilla, canela, café o semillas de anís, tu escoges!

Budin con aceite esponjoso y humedo

Budin de aceite receta

  • Aceite neutro 140 cm³
  • Huevos 3
  • Leche 65 cm³
  • Azúcar 200 g
  • Harina leudante 200 g
  • Ralladura de limón una cucharadita
  • Jugo de limón 65 cm³ (Si escoges otro sabor reemplaza el jugo de limón por leche)

Budin de aceite fácil

En un recipiente amplio y con un batidor metálico mezclar los huevos, la leche, el aceite y el jugo de limón con la ralladura, cuando estos ingredientes estén unidos incorporar el azúcar y luego la harina poco a poco.

Coloca el preparado en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado, procura no llenar más de tres cuartas partes del molde. Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 40 minutos.