Enlaces patrocinados

Buñuelos de manzana

Esta mañana me desperté recordando a mi abuela y sus deliciosos buñuelos de manzana, por ello decidí buscar en mi antiguo recetario para poder replicar la receta.

Te aconsejo que te quedes si quieres descubrir una deliciosa receta de buñuelos de manzana rallada cubiertos de azúcar.

buenuelos-de-manzana

Ingredientes para hacer buñuelos de manzana

  • Manzanas 2 (pueden mezclar manzanas verdes y rojas si así lo desean)
  • Pasas de uva rubias media taza
  • Huevo 1
  • Canela 1 cucharadita
  • Azúcar morena 1 cucharada
  • Vainilla una pizca
  • Harina 3 cucharadas
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar impalpable y agua para cubrir en cantidad necesaria

Como hacer buñuelos de manzana rallada

Para preparar estos deliciosos buñuelos vamos a pelar las manzanas y a continuación las vamos a rallar.
En un recipiente amplio mezclar las manzanas ralladas junto con las pasas de uva, el huevo, la canela, el azúcar moreno la vainilla y la harina. Mezclar muy bien hasta lograr una preparación de consistencia homogénea y sin grumos. Si ves que la masa te queda demasiado blanda puedes agregar una pizca extra de harina.

Tomar pequeñas porciones de la masa con ayuda de una cuchara y cocinarlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas en el exterior y cocinadas en el interior.

Retirar sobre papel absorbente quitarle el aceite excedente. Mezclar una pizca de azúcar impalpable un algunas gotas de agua para cubrir cada uno de los buñuelos de un delicioso almíbar blanquecino.

Esta es la receta tradicional de los buñuelos de manzana de mi abuela, espero te gusten tanto como a mi.

Enlaces patrocinados

Cómo preparar buñuelos de arroz

Esta receta para preparar buñuelos de arroz es muy rápida y sencilla de elaborar, tan sólo necesitarás unos cuantos minutos de cocción y muy pronto podrás disfrutar de un plato caliente delicioso y por sobre todo fácil. A continuación encontrarás todos los pasos ingredientes necesarios para preparar buñuelos de arroz caseros. Con esta receta obtendrás seis porciones abundantes.

Buñuelos de arroz caseros





Ingredientes:

  • Arroz hervido 1 taza
  • Harina 3 cucharadas
  • Huevo 1
  • Leche cantidad necesaria
  • Perejil picado a gusto
  • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
  • Aceite en cantidad necesaria para freír
  • Bicarbonato una pizca

Modo de preparación:


El primer paso para preparar estos buñuelos caseros de arroz es colocar el huevo dentro de un recipiente amplio y añadir la harina formando una pasta, que iremos aliviando con leche, hasta obtener una crema espesa. Condimentar y agregar el perejil picado. Incorporar el arroz cocido y mezclar muy bien todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
Dentro de una sartén colocar el aceite y calentarlo correctamente, con ayuda de una cuchara tomar pequeñas porciones del preparado anterior y freírlas en el aceite bien caliente hasta que cada buñuelo haya dorado su superficie. Retirar del fuego sobre papel absorbente y servir calientes. Puedes acompañar estos buñuelos de arroz con una ensalada de hojas verdes o con una ensalada de zanahorias y remolacha.

Enlaces patrocinados