Enlaces patrocinados

Pizza con champiñones y aceitunas negras

En nuestra última salida de pareja probamos una riquísima pizza casera con champiñones y aceitunas negras, desde ese momento se ha vuelto mi preferida.

He encontrado una receta de pizza de champiñones y aceitunas negras que no me falla para prepararla en casa, y quiero compartirla contigo. Espero disfrutes tanto como yo de esta deliciosa pizza con champiñones frescos.

pizza-con-champinones-y-aceitunas-negras

Pizza de champiñones frescos

Para la masa de pizza:

  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Azúcar 1 cucharada
  • Levadura seca 1 cucharadita
  • Agua tibia media taza
  • Harina de trigo 000 una taza y media

Para la cobertura de la pizza:

  • Champiñones frescos 150 g
  • Salsa de tomate una taza pequeña
  • Aceitunas negras 10
  • Queso muzzarella 250 g
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Como hacer pizza con champiñones y aceitunas negras

Para preparar una rica pizza es importante hacer la masa casera, ya que sólo así obtendremos ese sabor a levadura tan rico.

Por ello comenzaremos por disolver la levadura seca en el agua tibia junto con el azúcar y dos o tres cucharadas de harina, mezclar muy bien y dejar que se forme una espuma.

Mezclar la harina restante con la sal y agregar la levadura ya activada junto con el aceite de oliva, amasar muy bien hasta lograr un bollo liso y homogéneo. Dejar descansar hasta que duplique su volumen.

Estirar la masa sobre la pizzera previamente aceitada y agregar la salsa de tomates en la parte superior.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa comience a formar algo de piso.

En una sartén saltear los champiñones frescos fileteados con un chorrito de aceite de oliva hasta dorar.

Una vez la pizza ya está algo cocida retirar la del horno y agregar los champiñones, las aceitunas negras y el queso mozzarella, llevar nuevamente la pizza al horno hasta dorar.

Espero te animes a preparar esta riquísima pizza casera con champiñones frescos, no te arrepentirás del sabor que le dan los hongos está pizza!

Enlaces patrocinados

Tortilla de champiñones

Encontrarás a continuación una deliciosa y sencilla receta de tortilla de champiñones. Esta preparación es ideal para hacer con champiñones frescos, obteniendo un plato nutritivo, sabroso y sobre todo rápido.

Tortilla de champiñones

Ingredientes para hacer tortilla de champiñones

  • Champiñones frescos 200 g
  • Cebollas blancas 2 pequeñas
  • Papas 2 pequeñas
  • Huevos 6
  • Dientes de ajo 2
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto

Receta tortilla de champiñones

Iniciaremos esta deliciosa tortilla de champiñones pelando las papas y cortándolas en cubos pequeños para cocinarlas en una sartén anti adherente con aceite de oliva hasta dorar por todos sus lados y lograr que el interior este perfectamente cocido.

En ese punto retirarlas del sartén y volver a agregar una pizca de aceite, cocinar los champiñones frescos fileteados junto con las cebollas y los dientes de ajos picados, saltear hasta que estén levemente tiernos.

En un bowl amplio mezclar los seis huevos y agregar allí las papas y el salteado del paso anterior, condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar otra pizca de aceite de oliva en la sartén y verter allí todo el preparado, cocinar a fuego medio hasta que el huevo coagule y la tortilla se doré levemente por ambos lados.

Así de sencillo es como logramos una deliciosa tortilla de champiñones y papa casera.

Enlaces patrocinados

Omelette de champiñones receta

¿Buscabas una receta rica para almorzar algo nutritivo y saludable? Si tu respuesta es sí, no puedes dejar de probar éste delicioso Omelette de champiñones.

Existen muchas formas de preparar éste plato sencillo, pero yo disfruto mucho de ésta receta de omelette de champiñones fácil. Espero a ti también te guste tanto como a mí.

Omelette de champiñones receta

Ingredientes para hacer omelette de champiñones

  • Champiñones frescos 50 g
  • Leche 1 taza
  • Huevos 6
  • Manteca 2 cucharadas
  • Harina de trigo 2 cucharaditas colmadas
  • Cebolla de verdeo en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer un omelette de champiñones

Comenzaremos esta deliciosa receta colocando una cucharada de manteca en una sartén para freír allí los champiñones levemente picados, cuando estos estén un poco tiernos agregar la harina y condimentar con sal y pimienta, agregar luego poco a poco la leche. Cocinar a fuego suave hasta que espese. Retirar del fuego y reservar.

En un recipiente amplio mezclar los huevos y condimentarlos con sal y pimienta.

Colocar nuevamente una sartén grande sobre el fuego y agregar otra cucharada de manteca, colocar los huevos y cuando comiencen a coagular agregar sobre ellos el primer preparado con champiñones. Continuar la cocción a fuego suave y cuando este listo agregar una pizca de cebolla de verdeo cruda y doblarlo por la mitad.

Así de sencillo es como logramos cocinar un delicioso Omelette de champiñones casero.

Ensalada de champiñones bajas calorías

Hoy encontrarás aquí una receta para preparar una ensalada bajas calorías, esta es una preparación ideal para comer en cualquier momento. Vamos a conocer como cocinar una ensalada de champiñones bajas calorías. Esta receta la puedes variar con los ingredientes que más te guste utilizar en ensaladas, tan sólo debes tener en cuenta los vegetales usas para mantener el reducido contenido de calorías de esta ensalada.
Obtendrás con esta receta de ensalada de champiñones bajas calorías cuatro porciones, de las cuales cada una contará con 256 calorías.

Ensalada de champiñones bajas calorías

Ingredientes para hacer una ensalada de champiñones bajas calorías

  • Champiñones 200 g
  • Rabanitos 100 g
  • Hojas verdes una taza
  • Cebollitas de verdeo 90 g
  • Tomates cherry una taza
  • Arroz integral 80 g
  • Pimiento rojo 80 g
  • Sal, aceite de oliva y pimienta a gusto

Como hacer una ensalada de champiñones crudos bajas calorías

Lo primero que debemos hacer para preparar esta ensalada de champiñones bajas calorías es cocinar el arroz integral en abundante agua con sal, hasta que el mismo este muy tierno. Escurrir y reservar hasta enfriar.
Lavar muy bien todos los vegetales y cortarlos en tamaños medianos y similares. Ten en cuenta que no debes lavar bajo el chorro de agua los champiñones ya que absorberían demasiada cantidad de agua, puedes limpiarlos con un lienzo húmedo, buscando retirar todos los restos de tierra que puedan tener los champiñones. Luego filetearlos y reservar.
En un recipiente amplio mezclar todos los ingredientes y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Ya estas en condiciones de disfrutar esta deliciosa ensalada de champiñones frescos bajas calorías.

ensalada, champiñones, ensalada de champiñones, recetas bajas calorias,

Champiñones a la pizza

En las siguientes líneas encontrarás una receta fácil y rápida para preparar champiñones a la pizza. Una forma diferente de preparar estos deliciosos hongos, no dudes en ponerla en práctica es sumamente sencilla.

Champiñones a la pizza
Champiñones a la pizza

Ingredientes:

  • Champiñones
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado

Como preparar champiñones con salsa de pizza

Lo primero que deberías hacer es limpiar muy bien los champiñones, con un lienzo húmedo y evitando lavarlos directamente con agua puesto que absorberán demasiada cantidad de líquido. Luego deberás cortar el tallo de cada uno de los champiñones y colocarlo sobre una fuente de horno con la cavidad hacia arriba, rellenar cada uno de los champiñones con salsa de tomate y espolvorear con queso rallado. Llevar a horno medio por aproximadamente 15 a 20 minutos, ya tiene listos tus champiñones a la pizza.

Pollo con champiñones y arvejas bajas calorías

Hoy quiero compartir una receta exquisita para preparar pollo con champiñones y arvejas bajas calorías, con esta receta fácil y rápida lograrás obtener cuatro porciones abundantes, cada una de ellas aporta 270 calorías, convirtiéndose en una combinación ideal para preparar un plato principal fuerte con el cual incorporar vitaminas, hidratos de carbono, hierro, potasio, fósforo y sodio al mismo tiempo que incorporas gran cantidad de fibras, las cuales son muy saludables para el organismo.

Pollo con champiñones y arvejas bajas calorías
Pollo con champiñones y arvejas bajas calorías

Ingredientes:

  • Pollo 400 g
  • Cebolla 1
  • Zanahoria 2
  • Vino blanco medio vaso
  • TomateS 2
  • Arvejas 1 taza
  • Papa mediana 1
  • Champiñones 250 g
  • Caldo light 1 taza
  • Fécula de maíz 2 cucharadas
  • Rocío vegetal en cantidad necesaria
  • Sal, pimienta, perejil picado fresco y albahaca a gusto

Como preparar un pollo salteado con champiñones y arvejas bajas calorías

El primer paso para cocinar esta receta es cortar el pollo en trozos de tamaños similares y cubrirlos con rocío vegetal, luego dorarlos en una cacerola bien caliente. Retirar el pollo de la cacerola y reservar. Picar la cebolla y la zanahoria y dorarlas del mismo modo en la misma cacerola, luego incorporar el vino blanco y esperar hasta que el alcohol haya evaporado. Incorporar el pollo y el resto de los ingredientes junto con el caldo. Condimentar y continuar la cocción hasta que los ingredientes hayan adquirido el punto deseado. Espesar la salsa con la ayuda de la fécula de maíz previamente disuelta en agua fría. Ya estas en condiciones de disfrutar de tu plato de pollo salteado con champiñones y arvejas bajas calorías.