Comienzan a llegar los primeros días cálidos, y por ello ya nos apetece comenzar a tomar ricos tragos caseros, hoy te enseño como preparar clericó de durazno, en esta ocasión con un rico vino blanco dulce.
Clerico de durazno con vino blanco
- Vino blanco dulce 1 l
- Duraznos maduros 2
- Manzana verde media unidad
- Azúcar 3 cucharadas
- Hielo en cantidad necesaria
Preparar clericó casero es sumamente sencillo, tan sólo necesitamos una jarra amplia en la cual podamos colocar las frutas cortadas en gajos junto con el azúcar, el hielo y el vino dulce, mezclar todos estos ingredientes muy bien y dejar reposar durante algunos minutos antes de tomar, para que las frutas le deben todo su sabor al vino dulce.
Puedes servirlo en vasos cortos o largos, de acuerdo a tu preferencia. Si planeas preparar con mucha antelación el clericó, te recomiendo no colocar al principio el hielo, puesto que éste se va a derretir y aguará los sabores, más bien opta por colocarlos al momento de servirlos.
