Receta calamar salteado

Hoy quiero compartir con todos mis lectores una receta de calamares a la plancha que preparé en casa éste domingo al mediodía y que a mi familia le encantó!

Es muy sencillo hacer salteado de calamares y tan solo toma unos pocos minutos, así que los invito a probar en su casa ésta receta de calamares salteados a la provenzal.

Cocinar calamares salteados

Calamares plancha ajo y perejil

  • Calamares 500 g
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Perejil picado 2 cucharadas
  • Ajo picado 1 cucharada
  • Sal y pimienta a gusto

Cocinar calamares salteados

Para conseguir un delicioso plato de calamares salteados es muy importante tener los ingredientes preparados antes de comenzar la cocción. Por tal motivo comenzaremos cortando los calamares en tiras de aproximadamente 1 cm de espesor, también tendremos picados el ajo y el perejil por separado.

En una sartén amplia colocar el aceite y cuando este bien caliente saltear durante unos instantes el ajo picado, luego agregar el calamar y cocinar a fuego fuerte durante dos a tres minutos, por último incorporar el perejil fresco picado, y condimentar con sal y pimienta a gusto.

Es muy importante tener un fuego intenso para lograr que el calamar se cocine rápido y se dore ligeramente, evitando que se ponga gomoso.

Así de sencillo preparamos un delicioso salteado de calamares a la provenzal. a disfrutar!!

Comidas rapidas para comer en casa

Comidas rapidas para cenar en casa es lo que vas a encontrar en éste nota en el día de hoy, puesto que muchas veces no sabemos que cenar que sea rico, rápido, económico y saludable.
Esperamos disfrutes de comidas rapidas y ricas para hacer en casa.

Comidas rapidas y económicas

La primera opción de cenas ricas y rápidas es un delicioso sándwich de atún y queso. Para esto necesitamos atún, queso semiduro rallado y huevos frescos. Rellenar dos rodajas de pan lactal con atún y queso rallado, cerrarlo presionando ligeramente, luego pasar por huevo batido con sal y pimienta. Dorar por ambos lados en una sartén con rocío vegetal, consumir calentito!

Cenas saludables ricas y rapidas para hacer en casa

La segunda opción es una ensalada de fideos multicolor con jamón cocido, aros de cebolla colorada, perejil picado y aceitunas negras, una deliciosa ensalada que podemos condimentar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

Comidas rapidas para comer en casa

La tercera opción de cena rápida y rica para hacer en casa es un delicioso revuelto de papas y huevos.

Para ello cortaremos dos papas en pequeños trozos que cocinaremos en una sartén antiadherente con aceite de oliva, cocinar las papas hasta que estén bien doradas, en ese momento agregaremos tres o cuatro huevos levemente batidos con sal y pimienta, cocinar hasta el punto deseado. Por ultimo agregar una pizca de perejil fresco picado.

Comidas rapidas y ricas para hacer en casa

Esperamos hayas disfrutado de éstas ideas para comidas ricas y rápidas para hacer en casa con pocos ingredientes.