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Budin hamburgues sin manteca

Estamos en la época del año en donde preparamos todo tipo de budines para las fiestas, por ello hoy quiero compartir con ustedes esta receta de budín hamburgues sin manteca. Se trata de un delicioso y húmedo budín que podemos preparar con antelación, e incluso congelar para disfrutar en cualquier momento.

Budin hamburgues sin manteca

Ingredientes para hacer budin hamburgues sin manteca

  • Chocolate picado 150 g
  • Nueces 150 g
  • Huevos a temperatura ambiente 4
  • Marsala 180 cm³
  • Azúcar negra 120 g
  • Azúcar blanca 120 g
  • Margarina 200 g
  • Harina leudante 400 g
  • Esencia de vainilla una pizca

Receta de budin hamburgues sin mantequilla

En un recipiente amplio batir la margarina junto con el azúcar blanco y el azúcar negro hasta formar una crema, luego incorporar de a uno los huevos y batir hasta unificar la preparación. Agregar la esencia de vainilla, el vino Marsala y mezclar.

Incorporar poco a poco la harina leudante y con ayuda de una cuchara de madera mezclar hasta incorporar por completo. Por último agregar el chocolate picado y las nueces groseramente picadas.

Colocar la preparación en dos moldes para budín inglés previamente enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a temperatura suave durante aproximadamente una hora. Una vez terminada la cocción retirar del horno y cubrirlos con un lienzo hasta que se enfríen por completo, esto hará que queden más húmedos y esponjosos.

Anímate a probar esta deliciosa receta de budín hamburgués tradicional sin manteca.


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Budin con frutas secas bien humedo

Se acercan las fiestas de fin de año y de seguro muchos querrán conocer una receta de budín con frutas secas bien húmedo, por ello les propongo esta preparación fácil y deliciosa.

Hacer un budín de frutas fácil es una tarea muy sencilla, si sigues al pie de la letra los ingredientes necesarios y su método de preparación.

Anímate a preparar un delicioso budín con frutas secas húmedo y esponjoso para deleitar a todos tus seres queridos.

Budin con frutas secas bien humedo

Budín de frutas secas húmedo

  • Manteca 200 g
  • Huevos 4
  • Miel 1 cucharadas
  • Azúcar 200 g
  • Ralladura de limón 1 cucharadita
  • Harina leudante 300 g
  • Frutas secas 200 g
  • Coñac 2 cucharaditas

Si lo deseas también puedes incorporar frutas abrillantadas, pasas de uvas negras o rubias, cerezas confitadas, y cáscaras de naranja confitadas.

Budín con frutas secas receta fácil

En un recipiente amplio batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar, la miel y la ralladura de limón. Luego incorporar uno a uno los huevos sin dejar de mezclar, hasta lograr una preparación homogénea.

Incorporar las frutas secas y el coñac, a continuación agregar la harina leudante y mezclar con una cuchara de madera o espátula hasta lograr integrar todos los ingredientes.

Colocar la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada, espolvorear la superficie con una pizca de azúcar.

Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

Con esta receta habremos obtenido un budín inglés bien húmedo con frutas secas, espero te guste y lo cocines muchas veces.


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Como hacer budin

Si buscabas unas recetas sencillas para saber como hacer budin a continuación comparto unas muy interesantes. Veras que existen muchas formas de hacer budín, ya que las variedades son muchas y diferentes. Como hacer budines caseros se convierte en algo indispensable para preparar deliciosos postres, meriendas y desayunos deliciosos. Aprendamos juntos como hacer budin húmedo casero.

Como hacer budin casero

Para cocinar budin húmedo casero de distintos sabores necesitas una serie de ingredientes base y otros que varían de acuerdo al tipo de budín que quieras cocinar.

Como hacer budin de coco

Para cocinar budin de coco necesitas los siguientes ingredientes:
Coco rallado 1 taza
Azúcar 1 taza
Agua 2 tazas
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Huevos 6

Colocar en una cacerola el azúcar, el coco y el agua, cocinar hasta que se forme una especie de dulce. En otro recipiente batir los huevos muy bien, dejar que la preparación anterior entibie y mezclar ambas preparaciones.
Acaramelar una budinera y colocar la preparación anterior dentro. Llevar a cocción en baño de maría durante unos 40 minutos. Trascurrido ese tiempo obtendrás un delicioso budin de coco húmedo.

Como hacer budín de chocolate

Como hacer budín de chocolate

Ingredientes:
Manteca 100 grs
Azúcar 100 gras
Harina leudante 200 grs
Huevos 3
Chocolate de taza 80 grs
Esencia de vainilla 1 cucharadita

Para hacer budín húmedo de chocolate comenzar por batir la manteca a punto pomada, con los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar hasta lograr una crema homogenea. Incorporar en éste momento el chocolate de taza previamente derretido. Mezclar luego con la harina leudante.
Colocar la preparación en un molde de budin previamente enmantecado y enharidado. Cocinar a horno medio, hasta que el budin de chocolate esté perfectamente cocinado. Requerirá aproximadamente unos 40 minutos de cocción.

Como hacer budín de naranja

Como hacer budín de naranja
Manteca 200 g
Huevos grandes 3
Ralladura y jugo de 1 naranja
Azúcar 200 g
Harina leudante 300 g
Para hacer este budín de naranjas comenzar por batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar, los huevos y la ralladura de naranja. A continuación unir el jugo de la naranja intercalando la harina, mezclar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una preparación homogénea. Colocar en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado, cocinar a horno medio por aproximadamente 40 minutos. Es así como aprendimos como hacer un budín húmedo de naranjas.


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