Zapallitos con carne molida

Los zapallitos están de estación durante el verano por ello necesitamos diferentes recetas para cocinar zapallitos. Ello nos ha llevado en el día de hoy a compartir esta deliciosa receta de zapallitos con carne molida, una preparación saludable, sabrosa y rendidora.

Zapallitos con carne molida

Ingredientes para hacer zapallitos con carne molida

  • Carne picada 500 g
  • Zapallitos verdes 6 U
  • Cebollas 2
  • Dientes de ajo 4
  • Pimiento rojo media unidad
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Orégano seco una cucharadita
  • Sal y pimienta a gusto
  • Queso rallado a gusto

Como hacer zapallitos con carne molida

El primer paso para esta sencilla y deliciosa receta será picar las cebollas y los dientes de ajo para saltearlos en una cacerola con aceite de oliva hasta que estén transparentes, incorporar luego el pimiento cortado en pequeños cubos.

El siguiente ingrediente que agregaremos a esta receta es la carne molida, la cual cocinaremos durante aproximadamente unos 10 minutos, terminada la cocción de la carne agregar los zapallitos cortados en cubos, y continuar la cocción hasta que los zapallitos estén tiernos como los de la foto.

Es importante no agregar líquido a la preparación, ya que los zapallitos soltaran mucha agua a los pocos segundos de haber sido colocados en la cacerola.

Condimentar con sal, pimienta y una pizca de orégano seco, servir en platos individuales acompañado de queso rallado.