En nuestra web podrás encontrar diferentes recetas de dulces y jaleas, en esta ocasión lo que queremos compartir es una receta para hacer dulce de membrillo casero.
Con muy pocos ingredientes obtendrás un dulce de membrillo para comer solo, acompañando tostadas o porque no para preparar una deliciosa pasta frola casera.
Conozcamos como hacer dulce de membrillo en pan, quedarás sorprendida con el resultado.
Ingredientes para hacer dulce de membrillo
- Membrillos maduros 12 U
- Azúcar en cantidad necesaria
Receta de dulce de membrillo casero
Comenzaremos esta receta de dulce de membrillo casero lavando muy bien los membrillos para luego pelarlos y quitarles las semillas.
Cortar los membrillos en cuartos y colocarlos dentro de una cacerola con agua hasta cubrir. Cocinarlos hasta que estén tiernos, colarlos y pisarlos hasta obtener un puré.
Una vez obtenido el puré pesarlo y agregar en la cacerola la misma cantidad de azúcar, llevarlo al fuego y cocinar hasta obtener el punto deseado. Sabremos que el membrillo está listo cuando coloquemos sobre un pedacito de papel manteca una gota del preparado y a su alrededor no se forme agua. Ese será el momento de colocar la preparación en recipientes rectangulares limpios, llevar a la heladera hasta enfriar por completo, desmoldar y consumirlo de la forma deseada.