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Receta de masa de fajitas caseras

Se ha puesto muy de moda comer fajitas caseras en el último tiempo y por ello hoy quiero compartir con todos ustedes una receta de tortilla para fajitas muy sencilla de realizar, la vamos a preparar con harina leudante, y muchos pensarán que esta es la receta de masa de rapiditas Bimbo, ya que el resultado es muy similar.

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Masa para fajitas con harina leudante

  • Harina de trigo leudante 500 g
  • Aceite vegetal, puede ser de oliva o también de girasol 3 cucharadas
  • Sal 1 cucharadita
  • Agua tibia media taza aproximadamente

Como hacer fajitas con harina leudante fáciles

  1. En un recipiente mezclar la harina de trigo con la sal, y en el centro agregar el aceite y el agua tibia, comenzar a formar la masa desde adentro hacia afuera hasta obtener un bollo liso y homogéneo.
  2. Dejar descansar la masa por aproximadamente unos 30 o 40 minutos, esto hará más sencilla la tarea de estirar las fajitas.
  3. Pasado dicho tiempo de descanso dividir la masa en pequeños bollitos y estirar cada uno de ellos con ayuda de un palo de madera y un poco de harina adicional, para darle la tradicional forma redonda y aplanada. Repetir esta operación con todos los bollitos de masa para fajitas.
  4. Cocinar en una sartén anti adherente con fuego medio por ambos lados hasta dorar levemente. Reservar cada una de las tapas para fajitas bajo un repasador seco para que se mantengan flexibles y tibias hasta la hora de comer.

Espero te guste esta receta fácil para fajitas caseras con harina leudante. Si las pruebas puedes acompañarla con ésta salsa para fajitas.

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Salsa para fajitas

Adoro comer fajitas y por ello en esta oportunidad voy a compartir una salsa para fajitas. Es cierto que existe una amplia variedad de salsas para fajitas, pero en esta ocasión lo que comparto es una receta de salsa para fajitas fácil y rápida, con un sabor muy rico e intenso.

Salsa para fajitas

Ingredientes para hacer salsa para fajitas

  • Ketchup 4 cucharadas
  • Chile picante 1
  • Queso blanco 150 g
  • Sal una pizca

Receta de salsa fácil para fajitas

Si tienes pocos minutos y quieres una salsa fácil para fajitas no puedes dejar de preparar esta, ya que es muy sencilla. En tan sólo necesitamos picar bien pequeño el chile picante y mezclarlo con el queso blanco y el ketchup, en caso de ser necesario agregar una pizca de sal.

Así de sencillo es como obtenemos una salsa fácil para fajitas con un toque picante muy interesante.


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Salsa para tacos

A continuación encontrarás una explicación detallada de cómo hacer salsa para tacos, todos podemos preparar en casa una riquísima salsa para tacos.

Con unos ingredientes sencillos y con pocos pasos lograremos preparar en casa esta deliciosa receta de salsa para tacos fácil y rápida.

Salsa para tacos

Ingredientes de salsa para tacos

  • Ajo 1 diente pequeño
  • Tomate 1
  • Jugo de un limón
  • Paltas 2
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Cilantro picado 1 cucharada
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Chile rojo 1 pequeño

Receta de salsa para tacos

Como habrás notado al leer los ingredientes, esta es una receta de salsa para tacos picante.

Para esta salsa comenzaremos por picar bien pequeño el tomate, la cebolla, el chile picante y el ajo. Colocar todos estos ingredientes dentro de un recipiente y mezclar con el jugo de limón, el perejil y cilantro picado, el aceite de oliva y las paltas pisadas con un tenedor.

Mezclar muy bien todos los ingredientes y así de sencillo es como tendremos una salsa para tacos de guacamole lista en pocos minutos.


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