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Helado de durazno light casero y facil

Seguro te ha pasado como mi que quieres disfrutar de un delicioso helado pero sin sentir culpa por la cantidad de calorías que tienen los comprados. Por ello es que te quiero enseñar hacer helado de durazno light casero y fácil, para que puedas darte ese gusto sin sentir ni un gramo de culpa.

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Ingredientes para hacer helado de durazno light casero

  • Gajos de duraznos frescos congelados 4 tazas
  • Yogur natural bajas calorías media taza
  • Miel 3 cucharadas grandes
  • Jugo de limón 1 cucharada

Como hacer helado de durazno bajas calorías casero

Lo único más complicado de esta receta será que recuerdes poner los duraznos a congelar un par de horas antes, ya que para prepararlo necesitamos que estén bien congelados. Recuerda a congelarlos en gajos o trocitos pequeños para que la preparación del helado sea más sencilla.

Para hacer el helado de durazno light tendrás que colocar todos los ingredientes de la receta dentro de la licuadora o una procesadora de alimentos para trabajarlos hasta obtener una textura cremosa.

Si eres de los que no puede aguantar para disfrutar de este helado puedes tomarlo ni bien terminas de hacerlo, pero si lo quieres un poco más consistente, es recomendable que lo lleves al congelador o freezer durante al menos unas dos horas antes de comerlo.

Y así de sencillo es como podemos preparar en casa un delicioso helado de durazno frescos sin conservantes, crema, grasas, azúcar o cualquier otro ingrediente que de seguro no sabías sentir culpa.

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Helado de durazno al agua

Hoy les voy a compartir otra receta de verano, helado de durazno al agua, una delicia que todos podemos preparar y disfrutar en casa. ¿Lo probamos?

Helado de durazno de agua

Helado de durazno al agua

  • Azúcar 300 g
  • Duraznos
  • 1 kilo
  • Gelatina sin sabor 10 g
  • Agua 300 cc

Hacer helado de durazno al agua casero

El primer paso para éste delicioso helado de durazno sin crema de leche será pelar la fruta, cortarla en trozos pequeños y colocarla dentro de una cacerola junto con el azúcar. Cocinar a fuego suave hasta que la fruta se ablande ligeramente y comience a soltar jugo. Retirar del fuego y procesar en caliente.

En un recipiente mezclar la gelatina con el agua fria hasta disolver, luego incorporarla a la pulpa de fruta tibia/caliente. Mezclar muy bien.

Colocar el preparado en un molde de freezer y llevar a enfriar, remover durante el enfriado para obtener una textura más cremosa

Es así de sencillo como podemos hacer un delicioso helado de durazno sin lactosa y con bajo contenido calórico.

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Helado de duraznos sin crema de leche

Nada mejor que preparar un helado casero de duraznos sin incorporarle calorías extras, es por ello que encontrarás a continuación una receta fácil para preparar helado de durazno al agua. Al no incorporar crema de leche estamos obteniendo un helado casero bajas calorías o light. Mira cuales son los ingredientes y pasos que debes seguir para preparar un irresistible helado de duraznos sin crema de leche casero. Esta receta rinde seis porciones bien abundantes.

Helado de duraznos sin crema de leche
Helado de duraznos sin crema de leche

Ingredientes:

  • Duraznos bien maduros 20 U
  • Agua 1 l
  • Azúcar 700 g
  • Jugo de 1 limón 

Modo de preparación: 

Para preparar este helado casero de duraznos sin crema de leche necesitamos hacer un puré con los duraznos, para ello lavar muy bien las frutas y quitarles el carozo, colocar los duraznos en cuartos dentro de una licuadora junto con el jugo de limón y procesar hasta obtener un puré liso y homogéneo, reservar.
En una cacerola colocar el agua junto con el azúcar, dejar que hierva por cinco minutos, enfriar.
En un recipiente amplio unir el puré de duraznos con el almíbar preparado en el paso anterior, con ayuda de una cuchara mezclar muy bien las dos preparaciones.
Colocar este preparado dentro de la máquina de hacer helados y dejar que el mismo adquiera la consistencia deseada. Llevar luego a la heladera.
Después de dos horas estarás en condiciones de disfrutar de un exquisito helado de duraznos bajas calorías hecho por tus propias manos. Espero lo disfrutes!


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