En esta oportunidad aprendemos como preparar arroz a la marinera, a continuación encontrarás todos los ingredientes y pasos para preparar esta tradicional receta de arroz con mariscos y calamares. Esta receta de arroz a la marinera rinde ocho porciones y demorarás en prepararla aproximadamente unos 30 minutos.
Arroz a la marinera |
Ingredientes:
- Arroz 1 taza
- Camarones 500 g
- Calamares 500 g
- Pulpo 250 g
- Mejillones 250 g
- Berberechos 250 g
- Tomate 2
- Pimiento rojo tres
- Pimiento verde uno
- Manteca 60 g
- Caldo de pescado 2 tazaS
- Vino blanco 2 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación:
El primer paso para preparar nuestro arroz a la marinera es colocar la manteca en una cacerola y saltear allí los tomates y los pimientos durante algunos segundos para luego incorporar todos los mariscos y una taza del caldo más el vino blanco. Cocinar durante cinco minutos y paso siguiente incorporar el arroz y la taza de caldo restante. Condimentar con sal y pimienta y cocinar a fuego moderado durante aproximadamente 20 minutos. Retirar del fuego y servir de inmediato este delicioso plato de arroz a la marinera.