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Mayonesa casera en procesadora

Utilizamos mayonesa en muchas preparaciones diferentes, pero no a todos nos agrada el sabor de la mayonesa comprada, por ello tal vez puede resultarte interesante esta receta para hacer mayonesa casera en licuadora.

Mayonesa casera en procesadora

Como hacer mayonesa casera en procesadora

Para hacer una deliciosa mayonesa casera necesitaremos un huevo, medio limón, una pizca de sal y 250 ml aceite.

Dentro del vaso de la licuadora colocar el huevo, la sal y el jugo de limón, encender la licuadora y verter poco a poco el aceite hasta emulsionar.

Si vas a realizar la mayonesa casera con una procesadora de mano colocar el huevo, la sal y el jugo de limón dentro del vaso, colocar la procesadora (minipimer) hasta el fondo, comenzar a procesar sin mover la procesadora y agregar poco a poco el aceite hasta lograr una emulsión pareja.

Así de sencillo es como podemos hacer mayonesa casera en licuadora en cuestión de unos pocos segundos.


hacer mayonesa con procesadora silver
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Mayonesa casera sin sal con minipimer

Hoy les voy a compartir mi receta de mayonesa casera sin sal con minipimer, una receta fácil de hacer, sin complicaciones y que tendremos lista en tan sólo un instante; con elementos que de seguro tenemos en casa habitualmente.

Acompáñame a descubrir como hacer mayonesa casera sin sodio.

Mayonesa casera sin sal con minipimer

Mayonesa casera receta

  • Aceite 200 ml (puede ser de oliva o girasol)
  • Huevo 1
  • Jugo de limón unas gotas
  • Estragón a gusto

Mayonesa casera minipimer

En un vaso alto colocar el aceite, el huevo y las gotas de jugo de limón, luego introduce la minipimer hasta el fondo y comienza a procesar sin mover hasta que la mayonesa se haya logrado.

Sólo restará agregarle las especies que más te gusten, en este caso el empleado estragón, pero tú puedes emplear la que más te guste. Utilizar especias nos ayudará a no tener que incorporar sal a esta mayonesa casera, por lo que se convierte en una opción muy interesante para aquellos que necesitan de una dieta baja en sodio.

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Como hacer salsa tártara en casa

Después de compartir muchas recetas dulces tuve la necesidad de compartir recetas saladas fáciles y es por ello que encontrarás aquí los pasos para aprender como hacer salsa tártara en casa.

La receta de salsa tártara es muy fácil, tanto que podrás prepararla en menos de cinco minutos y conseguir así un aderezo diferente para tus picadas.

Es tan fácil de hacer esta salsa tártara casera, que después de probarla no podrás dejar de repetirla.

Ingredientes para hacer salsa tártara en casa

  • Mayonesa 100 g
  • Cebollitas en vinagre 6 U
  • Pepinillos en vinagre 3 U
  • Yemas de huevo duro 2

Receta para hacer salsa tártara en casa

Como lo anticipamos en la introducción esta es una salsa muy fácil de preparar, tan sólo debes picar bien pequeño las cebollitas y pepinillos en vinagre, pisar con un tenedor las yemas de huevo duro y mezclar todos estos ingredientes con mayonesa.

Si lo prefieres también puedes agregar una pizca extra de sal, pimienta, perejil picado y unas gotas de jugo de limón.

Esta es una salsa ideal para acompañar pescados, langosta, rabas, centolla y mariscos, aunque también puedes utilizarla como acompañamiento de todo tipo de picadas surtidas.

Como hacer mayonesa casera baja en calorías

Días atrás compartimos una receta sobre como hacer mayonesa casera, hoy compartimos una receta ideal para descubrir como hacer mayonesa light en casa. Esta receta es ideal para aquellas personas que queremos disfrutar de algo rico pero al mismo tiempo cuidar nuestra silueta y no incorporar calorías extras a nuestra dieta de no ser estrictamente necesario. Encontrarás en las siguientes líneas una forma muy fácil para conocer como hacer mayonesa bajas calorías en cuestión de unos pocos minutos. Obtendrás una cremosa mayonesa light casera sin necesidad de contar con demasiados ingredientes, puesto que se trata de una mayonesa sin huevo.

Como hacer mayonesa casera baja en calorías

Ingredientes:

Papa 100 g
Zanahorias 100 g
Leche descremada 80 cm³
Aceite neutro 40 cm³
Jugo de limón 1 cucharada
Sal y pimienta a gusto

Como hacer mayonesa light en casa

Para preparar esta receta de mayonesa bajas calorías deberás comenzar por cocinar las papas y las zanahorias hasta que las mismas estén bien tiernas. Colocarla dentro de una licuadora y procesarlas junto a la leche descremada, el aceite neutro, los condimentos y el jugo de limón. Procesar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa. Estos son los pasos para hacer mayonesa light casera.


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Como hacer mayonesa

Si estaba buscando pasos fáciles para saber como hacer mayonesa de un modo práctico y rápido ha llegado al lugar indicado puesto que aquí compartiremos todos los trucos para preparar una deliciosa mayonesa casera en cuestión de minutos. Necesitarás tener detalladamente esta receta de mayonesa casera para poder prepararla en casa en el momento que la necesites. La mayonesa es uno de los aderezos más comunes y utilizados alrededor del mundo, es ideal para utilizar como base en emparedados, arrollados, salsas, ensaladas, hamburguesas, y todo aquello en lo que creas que puede ser una buena compañía. Aprendamos juntos como hacer mayonesa en casa sin batidora ni licuadora.

Como hacer mayonesa casera sin licuadora

Ingredientes:

Huevo 1
Aceite neutro 200 cm³
Sal a gusto
Jugo de limón 1 cucharada

Como hacer mayonesa casera sin licuadora

Si no cuentas con licuadora ni procesadora también puedes poner en práctica esta sencilla receta de mayonesa casera. Lo primero que tienes que hacer es colocar el huevo dentro de un recipiente amplio que te permita batir con comodidad y con ayuda de un batidor metálico batir enérgicamente el huevo incorporando el aceite en forma de hilo, lo que te permita emulsionar el aceite con el huevo. Después de batir durante algunos minutos de manera sostenida obtendrás una mayonesa casera perfecta, tan sólo debes incorporar sal y el jugo de limón. Ya has aprendido como hacer mayonesa casera sin batidora, no dudes en comentar si esta receta de mayonesa te resultó útil.


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Receta de mayonesa casera en un minuto

Muchas veces no contamos con demasiado tiempo para cocinar, pero ello no significa que no lo disfrutemos, es por ello que hoy te acerco una de las recetas más tradicionales de la cocina, se trata de una preparación base para muchos otros platos, encontrarás a continuación como preparar mayonesa casera en un minuto, con pocos ingredientes obtendrás una mayonesa hecha en casa rápida y fácil, no dudes en poner en práctica esta practica receta. Encontrá continuación cuáles son los ingredientes necesarios para preparar mayonesa casera.

 Receta de mayonesa casera en un minuto
 Receta de mayonesa casera en un minuto

Ingredientes:

  • Yemas de huevo 2
  • Aceite 1 taza
  • Vinagre o limón 2 cucharadas
  • Sal a gusto
  • Mostaza 1 cucharada

Modo de preparación:

Para preparar mayonesa casera en un minuto comenzaremos por licuar o procesar con ayuda de una procesadora de mano las yemas, a las cuales le iremos incorporando muy despacio la taza de aceite, procesar hasta obtener una consistencia espesa, típica de la mayonesa. Una vez obtenido el punto deseado incorporaremos la mostaza, la sal y el jugo de limón. En tan sólo un minuto habrás obtenido seis porciones de mayonesa casera.


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Ensalada fría de porotos de soja

Soja
Ensalada fría de porotos de soja
Como ya sabrán es necesario incorporar proteínas a nuestra dieta, y las de origen animal no siempre son la mejor opción, es allí donde aparece la soja, reconocida mundialmente por sus propiedades proteicas y por sus aminoácidos. 
Son muchos los beneficios de ésta legumbre, pero una razón que desde mi punto de vista le resta atractivo es su sabor tan característico; a pesar de ello y sopesando sus beneficios he decidido incorporarla a la dieta familiar. 
A raíz de todo lo anterior surge ésta receta sencilla, económica y fresca para el verano. 

Los ingredientes necesarios son:
2 tazas de porotos de soja cocidos
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1 trocito de pimiento morrón
2 hojas de cebolla
5 cucharadas de mayonesa light
sal, perejil y albahaca a gusto 
Lo primero es lavar bien los porotos, luego dejarlos en remojo al menos por una noche (preferentemente dentro de la heladera), a continuación tiramos el agua de remojo y le colocamos agua limpia para llevarlos a cocción, sabremos que están listos cuando al probarlos los mismos estén bien tiernos. Se puede agregar en el agua de cocción una hoja de laurel, sal y pimienta para ir aportándole sabor.
Soja
Una vez cocidos y fríos los mezclamos con el resto de los ingredientes picados bien pequeños.
Solo queda añadir, sal a gusto, mayonesa y está lista para comer. Que la disfruten!
Soja
Ensalada fría de porotos de soja

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