meriendas para el verano

Licuados saludables con palta

05/02/201805/02/2018 Recetas Leave a comment

El verano y sus altas temperaturas son el momento ideal para disfrutar de todo tipo de batidos y licuados saludables, en donde incorporamos muchas frutas con todas sus vitaminas y minerales.
Hoy te quiero enseñar algunas recetas de licuados con palta combinado con otras frutas como naranja, banana, fresas, con y sin leche.
Acompáñame a descubrir estas alternativas para hacer licuados saludables con aguacate.

Primera receta

Palta 1
Banana 1
Leche descremada 500 cm³
Edulcorante a gusto
Hielo a gusto

Para preparar este licuado de alta saludable tan sólo debes mezclar las frutas con la leche y el edulcorante dentro de una licuadora, procesar muy bien hasta lograr la textura deseada, luego agregar hielo a gusto para que esté bien frío a la hora de disfrutarlo.

Segunda receta

Palta madura 1
Leche descremada 500 cm³
Miel 1 cucharada
Hielo picado un vaso

Mezclar todos estos ingredientes y licuar durante 40 segundos, disfrutar bien frío.

Tercera receta

Palta 1
Manzana verde 1
Hojas de espinaca 1 taza
Agua helada 500 cm³
Edulcorante a gusto

Esta es una receta en la que además de incorporar frutas también agregamos verduras, por lo cual esta es una alternativa muy nutritiva.
Al igual que en los casos anteriores tan sólo tienes que licuar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea.

Cuarta receta

Palta 1
Naranja 1
Leche de almendra 200 cm³
Agua 100 cm³
Edulcorante a gusto

El vaso de la licuadora colocar la pulpa de la palta y el jugo de naranja, junto con la leche de almendras, el agua fría y una pizca de edulcorante.
Procesar muy bien hasta incorporar todos estos ingredientes.
Este es un licuado con palta con propiedades antioxidantes, además es muy nutritivo.

Quinta receta

Palta 1
Banana madura 1
Leche descremada 500 cm³
Avena 2 cucharadas
Edulcorante a gusto
Hielo picado 1 vaso

Para aquellos que quieren hacer un licuado de palta con avena te propongo esta receta en donde tendrás que colocar dentro de la licuadora la pulpa de la palta, la banana, la leche descremada, las dos cucharadas de avena, el edulcorante hielo picado, licuar muy bien durante aproximadamente un minuto, y tan sólo restará disfrutar de este delicioso y nutritivo licuado de palta.

Te animo a probar algunos de estos licuados saludables con palta, recuerda que hemos utilizado naranja, banana, manzana verde, espinacas, avena, leche de almendras y otros interesantes ingredientes que harán de tu dieta algo muy saludable.

Masa de facturas de hojaldre

03/01/201803/01/2018 Recetas Leave a comment

Pasaron las fiestas de fin de año y llegan las vacaciones de verano, en donde tenemos más tiempo para hacer muchas de esas cosas que tanto nos gustan, pero que por cuestiones de tiempo durante el año no podemos hacer. Como por ejemplo unas deliciosas facturas rellenas con crema pastelera, membrillo, dulce de leche o dulce de higos.

Hoy lo que te quiero enseñar es como hacer masa de facturas de hojaldre muy pero muy fáciles y rápidas. ¿Te animás a probarlas??

Facturas hojaldradas rápidas

Para la masa:
Levadura 40 g
Azúcar 100 g
Harina tres ceros 500 g
Leche 200 cm³
Huevos 2
Sal una pizca

Para el empaste:
300 g de manteca
100 g de harina

Para rellenar:
Dulce de higos
Dulce de membrillo
Dulce de leche
Crema pastelera

Como hacer facturas hojaldrada rápidas paso paso

En un recipiente amplio mezclar la leche tibia junto con el azúcar, los huevos y la levadura, luego unir la harina tamizada con la sal, amasar hasta conseguir un bollo liso y homogéneo. Tapar con papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.

Mezclar la manteca a punto pomada junto con la harina para formar el empaste. Estirar la masa en forma de rectángulo y untar tres cuartas partes de la misma con la manteca, cerrar la masa para que el empaste quede en el centro de la misma. Llevar a la heladera tapada con papel film por una hora.

Pasado el tiempo de descanso estirar la masa en forma rectangular y doblar en tres partes llevando los extremos hacia el centro. Tapar nuevamente la masa y llevar a la heladera por otros 30 minutos. Repetir esta operación al menos dos veces más.

Estirar la masa de aproximadamente 1 cm de espesor y cortar las facturas de la forma que más te guste, en esta oportunidad yo he realizado molinillos de hojaldre.

En el centro colocar dulce de leche, dulce de membrillo, dulce de higos o crema pastelera a gusto.

Dejar reposar las facturas por unos 20 minutos antes de cocinar en horno a temperatura media hasta que estén doradas y perfectamente cocidas en su interior. Al retirarlas del horno puedes espolvorearlas con azúcar impalpable o pintarlas con brillo de repostería o mermelada de duraznos o damascos.

Espero te animes a probar estas deliciosas facturas con masa de hojaldre fácil y rápida.

Como preparar café con leche frío

15/12/201715/12/2017 Recetas Leave a comment

El calor comienza a sentirse cada vez más, por ello tenemos que remplazar nuestras tradicionales bebidas calientes por otras que sean refrescantes y que nos permitan pasar los meses de calor de la mejor forma posible.
Por ello te quiero enseñar como hacer café con leche frío muy fácil.

Si aún no lo has probado deberías tentarte con esta receta de café con leche frío puesto que una vez que lo pruebes no podrás dejar de prepararlo.

Hay muchas formas y recetas de café frío, pero hoy quiero brindar opciones sencillas de hacer, puesto que también las hay con crema, con leche condensada, con leche evaporada, con helado de crema y otras combinaciones.

Como hacer café frappe

Esta es una receta de café frío sencillo por ello vamos a utilizar café instantáneo, leche descremada, azúcar o edulcorante y mucho hielo.

En un vaso alto coloca la leche descremada fría junto con una o dos cucharaditas de café instantáneo, endulza gusto y mezcla muy bien, luego agrega hielo en abundancia.

Para que éste sabroso este café con leche frío es muy importante que este bien frío, así podrás disfrutarlo en su mayor esplendor.

Espero te animes a probar esta receta de café con leche frío fácil de hacer, económico y con muy pocos ingredientes que de seguro ya tienes en casa.