Microondas

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Souffle de zapallo light al microondas

Hoy te traigo una receta sencilla de souffle de zapallo light al microondas, para que puedas prepararla tantas veces como lo desees en cuestión de unos pocos minutos.

Acompáñame a descubrir cuales son los ingredientes que necesitas para preparar este delicioso Souffle de zapallo en microondas.

Ingredientes:

Zapallo 1 kilo
Huevos 4
Queso rallado bajas calorías 40 g
Harina 80 g
Leche descremada 1 taza
Manteca 70 g
sal y pimienta a gusto

Como hacer souffle en microondas

El primer paso para esta deliciosa receta en microondas será pelar el zapallo y cortarlo en trozos de tamaños parejos, colocarlo en una bandeja apta para microondas, tapar con papel film y cocinar durante ocho minutos a temperatura máxima. Retirar el zapallo del microondas y dejar reposar durante un instante, hacer un puré y condimentar con sal y pimienta a gusto.

Preparar la salsa bechamel derritiendo en una pequeña cacerola la manteca, para luego agregarle la harina y cocinarla durante unos segundos, luego incorporar la leche poco a poco con ayuda de un batidor metálico para evitar que se formen grumos, cocinar hasta espesar.

Agregar el queso rallado al zapallo hecho puré, junto con las cuatro yemas y la salsa blanca preparada en el paso anterior. Por último agregar las claras batidas a punto nieve, con movimientos envolventes para conservar la mayor cantidad de aire posible.

Colocar la preparación en una bandeja y cocinar por aproximadamente unos 10 minutos.

Así de sencillo es como podemos preparar un delicioso souffle de zapallo light al microondas.

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Alfajores de maicena sin horno

No todos tenemos horno convencional en casa y por ello algunos me preguntan como hacer alfajores de maicena sin horno.

Hoy les traigo una receta de alfajores para todos aquellos que no tienen horno o simplemente no tienen ganas de utilizarlo, puesto que aprenderemos como hacer alfajores de maicena en microondas.

Alfajores sin utilizar horno

Yemas de huevo 4
Manteca 200 g
Maicena 300 g
Harina leudante 200g
Azúcar 150 g
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Ralladura de limón
Bicarbonato de sodio media cucharadita
Dulce de leche y coco rallado

Alfajores en microondas

Mezclar la manteca pomada con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, mezclar muy bien hasta unir. Luego agregar las yemas.

Por ultimo agregar los secos tamizados, unir la masa sin amasar demasiado.

Estirar la masa hasta aproximadamente 3 o 4 mm, cortar de la forma deseada y colocar las tapitas de alfajores de maicena sobre un plato apto para microondas, levemente separadas entre sí.

Cocinar en el microondas por aproximadamente unos dos a tres minutos, hasta ver que las tapitas se levantan un poco y la base se dora muy levemente. Repetir esta operación hasta acabar con toda la masa.

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y luego pasar los bordes por coco rallado.

Así es como podemos preparar unos deliciosos alfajores de maicena sin horno.

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Como cocinar milanesas en microondas

Podemos cocinar muchas cosas en el microondas, pero se puede hacer milanesas en el microondas? Es una pregunta que me hacen muy seguido mis lectores y a ello me dedicaré en el día de hoy, puesto que quiero enseñarles como cocinar milanesas en microondas.

Como cocinar milanesas en microondas

Para cocinar milanesas en microondas lo primero será pre calentar el grill durante aproximadamente unos dos minutos, a continuación colocar una pizca de aceite sobre una bandeja de metal y disponer en ella las milanesas, para que no se sequen durante la cocción agregar una pizca de aceite en la parte de arriba de las milanesas.

Colocar la bandeja dentro del microondas con la rejilla para grill y cocinar en dicha posición durante 12 minutos. A mitad de la cocción retirar la bandeja del microondas, voltear las milanesas y llevar nuevamente al microondas para completar la cocción.

Si lo deseas puedes agregarle salsa de tomate, queso, jamón y cualquier otro ingrediente que te guste para enriquecer aún más estas milanesas de carne, de soja o de pollo cocidas en microondas.

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Receta de crema de berenjenas en microondas

En las siguientes líneas encontrarás una receta rápida y fácil para preparar en microondas. Encontrarás aquí la receta para preparar crema de berenjenas en microondas, una preparación ideal para acompañar picadas, tostadas, sandwich o carnes rojas asadas. En cuestión de pocos pasos y en tan sólo unos minutos obtendrás una crema ideal para disfrutar cuando lo prefieras, puesto que se trata de una receta sumamente saludable.

Ingredientes:

Berenjenas 2
Dientes de ajo 1
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal, comino y pimentón a gusto

Como cocinar berenjenas en microondas

El primer paso para preparar este dip de berenjenas en microondas será lavar muy bien las berenjenas y colocarlas enteras y sin secar sobre un plato con un poco de agua y llevarlas a microondas a potencia máxima por aproximadamente siete minutos o hasta que las mismas estén blandas. Retirar del microondas y dejar enfriar. Cortar las berenjenas por la mitad y con ayuda de una cuchara retirar toda la pulpa cocida de las mismas y colocarla dentro de una procesadora, incorporar el ajo, el aceite de oliva, la sal y el comino. Procesar muy bien hasta obtener una crema homogénea. Servir la crema de berenjenas en un plato hondo y decorar con pimentón y un chorrito de aceite de oliva. Ya estas en condiciones de disfrutar crema de berenjenas en microondas acompañada de lo que desees.

berengenas enteras al microondas

Receta para preparar tarta dulce de zanahoria en microondas

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un postre en cuestión de pocos minutos en microondas ha llegado al lugar indicado. A continuación encontrarás los pasos ingredientes necesarios para preparar una deliciosatarta de zanahorias en microondas. Para prepararla necesitarás contar con una taza apta para microondas en la cual cocinaremos la preparación. No dudes en poner en práctica esta receta fácil para microondas.

Ingredientes:

Zanahoria rallada 1 taza
Nueces 1 cucharada
Huevo 1
Azúcar un cuarto de taza
Azúcar moreno un cuarto de taza
Harina 3/4 de taza
Aceite de oliva un cuarto de taza
Esencia de vainilla, nuez moscada, canela y sal en cantidades necesarias
Levadura 1 cucharadita
Pasas de uva 2 cucharadas

Para decorar necesitarás:

Queso contable
Azúcar impalpable
Nueces

Ingredientes para preparar tarta de zanahorias en microondas

Como preparar un postre de zanahorias en microondas

El primer paso para preparar esta sencilla receta será mezclar la zanahoria rallada con el azúcar moreno y reservar por aproximadamente 10 minutos. En otro recipiente amplio mezclar el resto del azúcar, la esencia de vainilla, el aceite de oliva y el huevo, mezclar muy bien los ingredientes hasta lograr que el azúcar se haya disuelto por completo. A continuación incorporar la harina, la canela, la nuez moscada, la levadura y la pizca de sal. Mezclar muy bien con movimientos envolventes para evitar que se formen grumos, este es el momento de incorporar la zanahoria, las pasas de uva y las nueces previamente picadas. Colocar esta preparación en las tazas aptas para microondas, cuidando de no llenar por completo las mismas, para dar lugar a que la preparación crezca. Cocinar en microondas a potencia máxima por dos minutos o hasta que la preparación haya subido bien. Dejar entibiar y desmoldar. Cubrir la superficie de nuestras tartas dulces de zanahorias en microondas con el queso contable previamente mezclado con azúcar impalpable, y coronar con nueces tostadas. Espero hayas disfrutado de esta sencilla receta para preparar en microondas.

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