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Como cocinar milanesas en microondas

Podemos cocinar muchas cosas en el microondas, pero se puede hacer milanesas en el microondas? Es una pregunta que me hacen muy seguido mis lectores y a ello me dedicaré en el día de hoy, puesto que quiero enseñarles como cocinar milanesas en microondas.

Como cocinar milanesas en microondas

Como cocinar milanesas en microondas

Para cocinar milanesas en microondas lo primero será pre calentar el grill durante aproximadamente unos dos minutos, a continuación colocar una pizca de aceite sobre una bandeja de metal y disponer en ella las milanesas, para que no se sequen durante la cocción agregar una pizca de aceite en la parte de arriba de las milanesas.

Colocar la bandeja dentro del microondas con la rejilla para grill y cocinar en dicha posición durante 12 minutos. A mitad de la cocción retirar la bandeja del microondas, voltear las milanesas y llevar nuevamente al microondas para completar la cocción.

Si lo deseas puedes agregarle salsa de tomate, queso, jamón y cualquier otro ingrediente que te guste para enriquecer aún más estas milanesas de carne, de soja o de pollo cocidas en microondas.


como hago milanesa en microondas, como se hace una rosca reyena
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Milanesas de cerdo al horno

La carne de cerdo es muy versátil y al mismo tiempo muy saludable, sobre todo si optamos por un corte magro. A demás actualmente su precio es considerablemente más accesible si la comparamos con el precio de la carne de ternera. Por ello hoy nos vamos a dedicar a las milanesas de cerdo empanizadas, una preparación muy simple, pero completamente deliciosa.

Milanesas de cerdo al horno

Milanesas de cerdo fritas

  • Carne de cerdo mal en bifes 800 g
  • Huevo 1
  • Leche 2 cucharadas
  • Mostaza 1 cucharada
  • Pan rallado en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite neutro para freír en cantidad necesaria

Milanesas de carre de cerdo

Antes de comenzar quiero dejar en claro que éstas milanesas de carne de cerdo pueden ser cocinadas en horno o  fritas, ambas formas de cocción dan muy buen resultado.

Comenzaremos por batir ligeramente el huevo junto con la mostaza, la leche, la sal y la pimienta. Agregar los bifes de cerdo en esta preparación mezclando muy bien para que absorban todo el huevo batido.

Luego pasar cada uno de los bifes de carne de cerdo por pan rallado y a continuación cocinar en abundante aceite neutro caliente hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente y consumir calientes o frías acompañadas con gajos de limón.

Recuerda que también puedes cocinar estas deliciosas milanesas de cerdo en una placa de horno con una pizca de aceite o rocío vegetal, para obtener una versión mas saludable.

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Milanesas a la parmesana

Las milanesas son un plato tradicional en la Argentina, no existe argentino que no aprecie este preparado. Las milanesas se convierten en un aliado indispensable para aquellas comidas familiares en donde especialmente los niños tienen una especial debilidad por ellas. Hoy quiero compartir con mis lectores una receta diferente para variar el sabor de las tradicionales milanesas de carne, es por ello que compartiré la receta para preparar milanesas a la parmesana. Son muy sencillas de preparar no dudes en intentar esta receta en casa.

Milanesas a la parmesana

Ingredientes:

  • Bifes para milanesa 600 g
  • Huevos 2
  • Leche 4 cucharadas
  • Harina común 100 g
  • Pan rallado 200 g
  • Aceite vegetal para freír
  • Queso parmesano 120 g

Modo de preparación:

Para preparar estas deliciosas milanesas a la parmesana debemos empezar por golpear cada uno de los bifes para lograr tiernizar la carne. Una vez realizado ese paso pasaremos cada uno de los bifes por harina.
En otro recipiente uniremos la leche, los huevos y el queso parmesano, mezclaremos todo muy bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados. Pasaremos cada uno de los bifes por esta preparación y luego por el pan rallado, procurando cubrir bien cada uno de los bifes.
El siguiente paso es freír cada una de las milanesas en abundante aceite caliente hasta que la cobertura adquiera color dorado y el centro del bife esté cocido. Retirar del aceite, escurrir el excedente y colocar sobre papel absorbente. Consumir inmediatamente estas milanesas a la parmesana si lo desea, o también podrás reservarlas en heladera para consumirlas frías más tarde.

Milanesas de carne con semillas de sésamo

Las milanesas son un plato rápido y nutritivo, y con la receta que te facilitamos a continuación lo serán aún más. Puesto que con los ingredientes que a continuación citamos y el modo de preparación que encontrarás paso a paso detallado lograrás una milanesas jugosas y al mismo tiempo podrás incorporar semillas de sésamo a tu dieta. Recordemos que las semillas son muy importantes en la alimentación y no siempre se utilizan en la cantidad y frecuencia indicada, es por ello que esta receta de milanesas con semillas de sésamo pueden ayudar a ser tu dieta balanceada y completa.

Milanesas de carne con semillas de sésamo

Ingredientes:

  • Milanesas de bola de lomo o nalga 1 kg
  • Huevos 2
  • Queso rallado 2 cucharadas
  • Pan rallado cantidad necesaria
  • Maicena 1 taza
  • Semillas de sésamo 4 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:

Comenzaremos por realizar milanesas con la carne escogida. Una vez realizadas las mismas las pasaremos por el huevo previamente batido junto a la sal, la pimienta y el queso rallado. Luego pasaremos cada milanesa por maicena, nuevamente por huevo y por último en el pan rallado junto a las semillas de sésamo. Cocinaremos las milanesas con semillas de sésamo en abundante aceite caliente o en una placa de horno previamente aceitada. Recordá que podés servir estas milanesas con semillas de sésamo junto a una ensalada, puré de papas o papas fritas.