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Mousse de banana light

Quienes conocen mis recetas, de seguro ya saben que le encanta la banana, y por ello comparto muchas recetas para hacer con banana, una de mis favoritas es la torta de banana húmeda. Pero hoy les traigo una receta bajas calorías, puesto que te voy a enseñar como preparar una mousse de banana light, un postre que podemos comer todas las veces que queramos, ya que es muy liviana y saludable.

Mousse de banana light

Ingredientes para hacer mousse de banana light

  • Bananas maduras grandes 2
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Dos paquetes de gelatina sin sabor
  • Media taza de agua fría
  • Media taza de agua caliente
  • 12 cubitos de hielo
  • 10 cucharadas soperas de leche en polvo descremada
  • Edulcorante 2 cucharaditas

Receta de mousse de banana light

Disolver la gelatina en la media taza de agua caliente, luego agregar media taza de agua fría, mezclar muy bien hasta que este perfectamente disuelta. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante algunos minutos.

Colocar la gelatina dentro del vaso de una licuadora y agregar también allí el edulcorante, la esencia de vainilla, las bananas veladas y la leche en polvo. Trabajar hasta que todos estos ingredientes estén perfectamente unidos. Luego incorporar los cubos de hielo y procesar durante algunos segundos más.

Llevar la preparación a la heladera para que espese, y luego servir en recipientes individuales acompañada de rodajas de banana fresca.

Espero disfrutes de esta deliciosa receta fácil de mousse de banana light.

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Receta para preparar Mousse de banana

Si te agrada el exquisito sabor de las bananas, una de las frutas más nobles, esta receta de Mousse de banana es la indicada para vos. Si creías que no podrías realizar una mousse de banana, a continuación descubrirás que es una preparación sumamente sencilla y deliciosa. Pongamos manos a la obra y preparemos juntos esta receta rápida de Mousse de banana con leche condensada.

Receta para preparar Mousse de banana
Receta para preparar Mousse de banana






Ingredientes:

  • Leche condensada una lata
  • Yemas de huevos 2
  • Gelatina 15 g
  • Bananas 3
  • Claras de huevos 2
  • Agua 6 cucharadas

Modo de preparación:


Para preparar esta receta de Mousse de banana con leche condensada el primer paso será cocinar a baño de María la lata de leche condensada junto con las yemas hasta que la preparación espese ligeramente. Mientras remojar la gelatina en las cucharadas de agua fría incorporarlas a la preparación de leche condensada. Licuar dos de las bananas y picar la restante, incorporarlas a la preparación del primer paso. Ahora debemos agregarle aire a nuestra preparación y para ello añadiremos las claras de huevo previamente batidas a punto nieve. Unir muy bien todos los ingredientes hasta lograr una crema homogénea cuidando de no perder el aire obtenido en el batido de las claras. Servir en copas y llevar a la heladera por al menos tres horas para que la preparación adquiera la consistencia deseada. Puedes servir estas copas de Mousse de banana acompañada de salsa de chocolate o chocolate rallado. Espero la disfrutes!


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