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Pan forma conejo

Cocinar para los más pequeños puede ser muy sencillo si ponemos nuestra imaginación en marcha, por ello hoy te propongo cocinar un delicioso pan con forma de conejo, que a los más chiquitos les encantará!!

Se trata de una receta básica y sencilla de pan casero, pero que puedes perfumar con hierbas, queso rallado, ajo picado, salame picado o cualquier otro ingrediente que le dé sabor y lo prefieres.

Pan forma conejo

Ingredientes para hacer pan con forma de conejo

  • Harina un kilo
  • Levadura fresca 40 g
  • Leche tibia 550 cm³
  • Azúcar 1 cucharada
  • Sal 1 cucharadita
  • Manteca 100 g

Como hacer pan en forma de conejo

  1. Disolver la levadura en la leche tibia con el azúcar y dejar espumar.
  2. Realizar una corona con la harina y la sal en la mesada, en el centro colocar la leche con la levadura y comenzar a tomar la masa desde adentro hacia afuera, amasar durante cinco minutos. Luego incorporar la manteca a punto pomada y amasar hasta lograr una masa lisa y tersa, puede ser que necesites una pizca extra de harina en este paso.
  3. Dejar duplicar la masa en un lugar cálido.
  4. Dividir la masa en dos. Con una de las mitades realizar un bollo grande, uno de menor tamaño, y cinco bollitos pequeños. Utilizar el bollo de mayor tamaño para el cuerpo del conejo, los pequeñitos para las patas, las manos y la colita, en tanto que el bollo mediano los utilizaremos para la cabeza, a la cual le haremos dos largas orejas que apoyaremos sobre el cuerpo del conejo. Puedes humedecer los bollos de pan con agua para que se adhieran entre sí. Realizan pequeños cortes en las patas para marcar la uñas y en la carita para darle forma a los ojos y la nariz.
  5. Pincelar con leche, huevo batido o manteca y dejar duplicar su volumen.
  6. Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 35 – 40 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Y así de sencillo logramos un delicioso y divertido pan con forma de conejo para disfrutar en familia.


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Receta de pan integral con semillas

Ya he compartido anteriormente recetas de pan casero, pero quiero continuar ampliado mi sección de panificados caseros con ésta receta de pan integral con semillas, es muy sano y fácil de hacer.

Receta de pan integral sin manteca ni aceite

Receta de pan integral casero

  • Harina integral 750 g
  • Harina de trigo común en 250 g
  • Semillas molidas a gusto 3 cucharadas
  • Levadura de cerveza fresca 60 g
  • Sal 30 g
  • Agua tibia 750 cm³

Receta de pan integral sin manteca ni aceite

Esta receta de pan integral es muy fácil de preparar, tanto así que no necesitaremos poner a trabajar la levadura antes de formar el pan.

Para hacer este pan integral sin materia grasa colocaremos dentro de un recipiente amplio las harinas junto con la sal y las semillas molidas, mezclar levemente con las manos e incorporar luego a la levadura y el agua, amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.

Dejar descansar la masa durante unos 45 minutos en un lugar cálido y al resguardo de las corrientes de aire.

Transcurrido dicho tiempo dividir la masa en dos o tres partes, colocarlas en moldes de pan lactal y dejar que la masa vuelva duplicar su volumen.

Cocinar en horno en 190° durante aproximadamente unos 50 minutos a una hora, dependiendo del molde escogido. Retirar del horno y dejar enfriar.

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Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Cuando tenemos harina de maíz de seguro estaremos interesadas en recetas para hacer pan con harina de maíz. Por ello muy probablemente disfrutarán de ésta opción de pan casero con centeno y harina de maíz molida fina.

Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Harina de maíz pan recetas

  • Harina de maíz un kilo y medio
  • Harina de centeno 750 g
  • Sal 1 cucharada
  • Grasa bovina o manteca 2 cucharadas
  • Agua tibia 1 l
  • Polvo de hornear 1 cucharada grande
  • Miel 2 cucharadas

Pan de harina de maiz y centeno

Pan de maíz y centeno

Para preparar este delicioso pan de maíz y centeno sin levadura colocaremos los ingredientes secos dentro de un recipiente amplio, en el centro formar un hueco y colocar allí la grasa derretida, el agua tibia y las cucharadas de miel, amasar la masa hasta formar un bollo liso y homogéneo.

Colocar la masa dentro de un molde, o darle la forma que más te guste sobre una placa de horno previamente aceitada, espolvorear la superficie con un poco de harina extra y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente una hora.

Es así de fácil como preparamos un pan con harina de maíz y harina de centeno.


pan de maiz sin harina de trigo

Huevos en nidos de pan

Nada más sencillo que preparar estos huevos en nidos de pan de campo, una receta fácil y rápida para las noches en que estás cansada y con ganas de comer algo rico, rápido que te demande poco trabajo. Una combinación deliciosa que no puedes dejar de probar. Para preparar estos huevos en nidos de pan necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pan de campo 4
  • Huevos de campo preferentemente 4
  • Sal a gusto
  • Aceite de oliva a gusto
  • Queso parmesano rallado 4 cucharadas
  • Orégano seco a gusto

Huevos en nidos de pan
Huevos en nidos de pan

Como preparar huevos en nidos de pan rápido

Para preparar esta sencilla receta sólo necesitarás hacer un pequeño orificio en el centro de tus panes, luego rociar interior con aceite de oliva, colocar una cucharadas de queso parmesano, colocar dentro un huevo crudo, condimentar con sal y sobre una bandeja de horno colocar los panes rellenos con huevo para luego llevarlos a horno a temperatura media hasta que el huevo haya adquirido la consistencia deseada. Retirar los huevos en nidos de pan espolvorear con orégano, consumir calientes. Espero hayas disfrutado de esta sencilla receta de huevos en nidos de pan.

Panes rellenos con huevo

Receta de pan de lomitos y panchos casero

Si lo que estaba buscando es una receta sumamente sencilla con la cual elaborar un delicioso y esponjoso pan lactal, pan para panchos o lomitos en casa, has llegado al lugar indicado. Encontrarás aquí tanto la receta como un video explicativo para elaborar pan para panchos en tu casa en cuestión de unos pocos minutos. Obtendrás con esta receta seis panes para pancho, cuatro para lomitos y un pan de molde mediano. Esta receta de pan para hamburguesas o lomitos caseros es irresistible, puesto que obtendrás el mismo sabor de un pan comprado y por supuesto también su textura. No dudes en prepararla y en comentar si te resultó útil.

Ingredientes:

  • Harina con levadura 1 kg
  • Azúcar 3 cucharadas
  • Leche 3 cucharadas
  • Aceite 3 cucharadas
  • Agua tibia 400 cm³
  • Sal a gusto

Modo de preparación:

El primer paso para obtener un espectacular pan para panchos casero es mezclar la harina con la sal y el azúcar, para realizar luego en el centro un orificio en donde incorporaremos los líquidos.
El siguiente paso es formar una masa desde el centro hacia afuera, con movimientos circulares hasta obtener una masa homogénea. Debemos amasarla por al menos cinco minutos, este paso es de suma importancia para lograr una masa más liviana y esponjosa.
Dejar descansar la masa en un lugar tibio y al resguardo de corrientes de aire hasta que la misma haya duplicado su volumen.
Luego darle la forma deseada a los panes, para después pincelarlos con huevo y leche, de modo que las semillas que coloquemos en la superficie se adhieren al pan y el mismo adquiere ese tentador color dorado.
Dejar levar nuevamente y cocinar en horno moderado a fuerte hasta que los panes se hallan dorado en la superficie y la amiga del mismo se haya cocinado correctamente.
Ya estamos en condiciones de consumir nuestros panes de pancho, lomito y lactal.

Sugerencia:


Una opción para utilizarlos es realizar un tostado de salame milán picado fino y queso para acompañar una taza de café con leche en un desayuno super nutritivo.

Sandwich de salame y queso

Espero hayas disfrutado de esta sencilla receta, recuerda que si no consigues harina con levadura puedes reemplazarla por 1 kg de harina común y 50 g de levadura fresca, que deberás disolver en los líquidos y seguirár los mismos pasos de esta receta.

Cómo hacer pan para lomitos casero


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