Enlaces patrocinados

Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Cuando tenemos harina de maíz de seguro estaremos interesadas en recetas para hacer pan con harina de maíz. Por ello muy probablemente disfrutarán de ésta opción de pan casero con centeno y harina de maíz molida fina.

Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Harina de maíz pan recetas

  • Harina de maíz un kilo y medio
  • Harina de centeno 750 g
  • Sal 1 cucharada
  • Grasa bovina o manteca 2 cucharadas
  • Agua tibia 1 l
  • Polvo de hornear 1 cucharada grande
  • Miel 2 cucharadas

Pan de harina de maiz y centeno

Pan de maíz y centeno

Para preparar este delicioso pan de maíz y centeno sin levadura colocaremos los ingredientes secos dentro de un recipiente amplio, en el centro formar un hueco y colocar allí la grasa derretida, el agua tibia y las cucharadas de miel, amasar la masa hasta formar un bollo liso y homogéneo.

Colocar la masa dentro de un molde, o darle la forma que más te guste sobre una placa de horno previamente aceitada, espolvorear la superficie con un poco de harina extra y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente una hora.

Es así de fácil como preparamos un pan con harina de maíz y harina de centeno.


pan de maiz sin harina de trigo
Enlaces patrocinados

Pan de maíz

Hoy compartiremos una exquisita receta para preparar pan de maíz, un pan delicioso para acompañar unos mates o un té con tus amigas. Una receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy deliciosa. Espero la disfrutes!

Pan de maíz
Pan de maíz



Ingredientes para preparar pan de maíz:

  • Huevos 4
  • Levadura de cerveza 100 grs (dos cubitos)
  • Azúcar 100 grs
  • Manteca 100 grs
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Ralladura de limón 1
  • Harina de trigo 400 grs
  • Harina de maíz 100 grs

Modo de preparación:


En un bol batir los huevos junto a la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el azúcar y la levadura, tapar con un lienzo y dejar levar.

Una vez que haya aumentado su volumen incorporar la manteca pomada, mezclar todo muy bien. Luego agregar la harina de maíz y la de trigo en forma alternada. Amasar durante 4 minutos, tapar nuevamente y dejar que duplique su volumen.

Una vez levada la masa colocarla dentro de un molde para pan previamente enmantecado y enharinado, cubrir con azúcar la superficie y dejar duplicar su volumen una vez más, luego llevar a cocción en horno medio por 50 minutos.

Pan de maíz paso a paso
Pan de maíz listo para degustar

Enlaces patrocinados