Panqueques de espinaca cruda

Los panqueques verdes o crepes son deliciosos, podemos utilizarlos para muchas comidas diferentes: lasañas, panquetitos, torres de panqueques o simplemente con un poco de queso.

Me gustan tanto los panqueques con espinaca cruda que he decidido compartir ésta receta con todas ustedes, espero les guste tanto como a mi.

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Ingredientes para hacer masa de panqueques con espinaca cruda

  • Espinaca cruda una taza grande
  • Leche 500 cc
  • Harina de trigo 200 g
  • Huevo 1 grande
  • Sal y pimienta una pizca

Panqueques verdes

Preparar éstos crepes de espinaca o acelga cruda será tan sencillo como colocar todos los ingredientes dentro del vaso de la licuadora, procesar hasta lograr una masa de textura homogenea y luego cocinar uno a uno los panqueques en una sartén antiadherente con una pizca de rocío vegetal por ambos lados. Y listo!

Panqueques de banana sin harina

¿Sabías que se puede hacer panqueques de banana saludables sin nada de harina? Si aún no conoces esta receta, tienes que animarte a probar estos panqueques de banana sin harina, no sólo son muy fáciles de hacer, sino que también son una alternativa ideal para aquellos que quieren disminuir el consumo de harinas refinadas, o suprimirlas por completo.

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Panqueques de banana sin harina receta

Para hacer estos ricos panqueques de banana sin harina necesitamos dos bananas maduras que vamos a pisar muy bien con un tenedor, para luego mezclarlas con dos huevos batidos y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar muy bien y cocinar en porciones individuales sobre una sartén anti adherente con una pizca de rocío vegetal por ambos lados hasta dorar.

Es así como con tan sólo tres ingredientes podemos preparar unos irresistibles panqueques de banana sin harina de trigo, puedes comerlos solos, con sirope, almíbar, miel, dulce de leche, salsa de chocolate o lo que más te guste.

Espero te animes a probar esta deliciosa y sencilla receta de panqueques de banana sin harina, lo que los hace ideales para los celíacos.

Calorías panqueque de manzana

A muchos de nosotros nos encantan los panqueques de manzana y cuando los comemos no podemos evitar pensar en cuántas calorías tiene un panqueque de manzana. Por ello hoy te cuento un poquito más al respecto.

Como lo sabrás la cantidad de calorías de cualquier comida puede variar mucho de acuerdo al modo en que la prepares y que ingredientes utilices para hacerla, por ello sólo puedes tomarlo de un modo estimado, teniendo en cuenta alguna de las recomendaciones que a continuación te cuento.

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Cuantas calorias tiene un panqueque de manzana

Un panqueque de manzana tiene entre 200 y 250 calorías si es preparado de la manera tradicional, es decir incorporando azúcar, leche común y harina de trigo refinada. Pero si optamos por una versión light podemos disfrutar de un delicioso panqueque de manzana con 132 calorías.

Debes tener en cuenta que la cantidad de calorías de una porción de panqueque también puede variar de acuerdo al tamaño del panqueque y el grosor del mismo.

Si quieres disfrutar de una deliciosa receta de Panqueques de manzana bajas calorías te invito a visitar dicho enlace, ya que allí te lo explico paso a paso para que puedas disfrutar de estos riquísimos panqueques de manzana light.

Panqueques de manzanas bajas calorías

Consumir postres bajas calorías es posible, lo comprobarás al ver esta receta de panqueques de manzanas bajas calorías. Nada más rico que poder disfrutar de un postre casero sin incorporar calorías extra a nuestra dieta.
Estos panqueques con manzanas light te rendirá cuatro porciones. Cada una de las porciones de panqueques light con manzanas contienen 132 calorías, es por ello que puedes comerlos sin saltear tu dieta.

Panqueques de manzanas bajas calorías

Ingredientes para hacer panqueques light con manzanas

  • Claras de huevo 4
  • Leche descremada 60 cm³
  • Maicena 32 g
  • Queso blanco descremado 400 g
  • Puré de manzanas 400 g
  • Edulcorante en cantidad necesaria
  • Rocío vegetal en cantidad necesaria
  • Canela molida a gusto
  • Esencia de vainilla a gusto

Como cocinar panqueques de manzana light

El primer paso para cocinar en casa estos deliciosos panqueques con manzana bajas calorías es preparar la masa de los panqueques. Para ello vamos a colocar en un recipiente amplio las claras de huevo y la leche, vamos a mezclar estos ingredientes para incorporar luego la maicena poco a poco evitando que en la masa se generen grumos. También vamos a incorporar una pizca de edulcorante y de esencia de vainilla.
Calentar la panquequera y lubricarla con el rocío vegetal, disponer una porción de el preparado de los panqueques y mover ligeramente la panquequera para que se cubra por completo. Cocinar el panqueque por ambos lados hasta que este levemente dorado. Repetir esta operación con todo el preparado de los panqueques y reservar los panqueques ya cocinados.
Para el relleno de nuestros panqueques bajas calorías vamos a realizar un puré de manzanas, para ello vamos a pelar las frutas y le vamos a quitar todas las semillas. En una pequeña cacerola colocar los trozos de manzana y cocinarlos a fuego muy lento hasta obtener un puré. Una vez frío endulzar con una pizca de edulcorante. Mezclar con el queso crema bajas calorías y rellenar con este preparado cada uno de los panqueques. Decorar la superficie de nuestro postre bajas calorías con canela molida, esta especie le dará un sabor muy agradable.
Así de sencillo es como aprendimos hacer unos panqueques dulces de manzana bajas calorías.

Panqueques con dulce de leche

Seguramente los panqueques con dulce de leche te recuerden a tus años de infancia, a una abuela, o a tu tía preparándolos o aquellos años en donde no esperabas otra cosa más que tu mamá te preparará unos deliciosos panqueques con dulce de leche para desayunar o para una tarde lluviosa. Es por ello que hoy quiero compartirte la receta de mi familia para preparar los panqueques con dulce de leche más ricos que hayas probado; esta es una muy sencilla receta para preparar panqueques, con ella obtendrás 12 panqueques. Comencemos con la receta.

Panqueques con dulce de leche

Ingredientes:

  • Huevo 1
  • Maicena 120 g
  • Manteca 90 g
  • Leche fluida 250 cm³

Modo de preparación:
Para obtener unos panqueques delicados y deliciosos comenzaremos por batir en un recipiente el huevo, la maicena y poco a poco le incorporaremos la leche, mezclando muy bien para evitar que se formen grumos y lograr al mismo tiempo que la maicena se disuelva correctamente en la leche. Si lo prefieres puedes saborizar esta receta con una pizca de sal. Dejaremos descansar dicha preparación durante unos 10 minutos. Ahora estamos en condición de cocinar los panqueques, en una sartén pequeña o panquequera derretiremos un poco de manteca hasta cubrir la superficie con una fina película, a fuego medio cocinaremos una porción de la pasta anteriormente preparada y moveremos la sartén en todos los sentidos hasta que la preparación de panqueque cubra la superficie. Cocinar hasta que veamos que los bordes se despegan de la panquequera y darlo vuelta para cocinarlo del otro lado. Repetiremos esta operación con cada uno de nuestros panqueques. Reservaremos en un plato hasta terminar la cocción y luego rellenaremos con dulce de leche y los enroscaremos. Así de sencillo es como obtienes deliciosos panqueques con dulce de leche para compartir con toda tu familia, no dudes en preparar esta receta.

Receta de panqueuqes con dulce

Panqueques con relleno de pollo

Es un plato ideal para aquellos
amantes de los platos rápidos pero que se distinguen por ser muy sabrosos. Podrás ver a continuación todos
los pasos e ingredientes necesarios para preparar unos ricos panqueques con
relleno de pollo y salsa verde
. En menos de una hora podrás lograr un plato
diferente, para preparar una cena especial o agasajar a invitados. Con esta
receta de panqueques con pollo
obtendrás cuatro porciones abundantes. Si te
gustó esta preparación no dudes en comentarlo.
Panqueques con pollo y salsa verde
Ingredientes:

Para la masa:
Huevos 1
Almidón de maíz 120 g
Leche entera 250 cm³
Sal y pimienta a gusto
Para el relleno:
Cebolla 1
Puerro 1
Pechugas de pollo 3
Manteca 1 cucharadas
Vino blanco 1 cucharada
Almidón de maíz 1 cucharada
Para la salsa verde:
Espinacas 2 paquetes
Leche 450 cm³
Crema de leche 200 cm³
Almidón de maíz 2 cucharadas
Modo de preparación:
Comenzaremos por preparar la masa
para nuestros panqueques con relleno de pollo. En un recipiente colocaremos el
huevo, el almidón de maíz, la sal, la pimienta y la leche. Mezclaremos
todo muy bien hasta conseguir una masa líquida y sin grumos. Sobre una panquequera
colocaremos una porción suficiente de la preparación anterior como para obtener
un panqueque delicado pero consistente. Cocinaremos hasta que el mismo esté
levemente dorado. Con dicha preparación deberemos obtener al menos 12
panqueques. 
Para el relleno picaremos las cebollas y el puerro y los colocaremos en una sartén las
doraremos con la manteca, luego añadiremos el pollo cortado en pequeños trozos y
cocinaremos junto al vino y el almidón de maíz. Colocaremos sal pimienta a gusto. 
Para la salsa licuaremos la espinacas en la leche, llevaremos dicha preparación
a una cacerola junto a la maicena y la crema, la sal, pimienta y nuez
moscada. Cocinaremos dicha preparación hasta que adquiera una consistencia
espesa. 
Con las tres preparaciones listas, rellenaremos los panqueques con la
preparación de pollo y cubriremos con la salsa verde. Obtendrás así unos deliciosos panqueques con relleno de pollo y salsa verde.