De seguro estaremos de acuerdo que las papas son muy versátiles puesto que nos permiten preparar una enorme cantidad de platos. Hoy quiero brindarte una receta sencilla de preparar, por ello te voy a enseñar esta receta fácil de papas con crema y provenzal.
Si te gusta el sabor del ajo, perejil y crema de seguro te gustará esta combinación que además tiene papas doradas al horno y bacon crujiente.
Ingredientes para hacer papas con crema y provenzal
- Papas pequeñas 500 g
- Bacon 4 fetas
- Ajo y perejil picado 1 cucharada
- Crema 200 cm³
- Aceite vegetal en cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de papas a la provenzal
Para estas deliciosas papas a la provenzal con crema comenzaremos por lavar muy bien las papas, puesto que conservaremos la piel de las mismas para esta receta. Cortar luego las papas por la mitad y colocarlas en una bandeja de horno con una pizca de aceite, sal y pimienta.
Cocinar en horno a temperatura media (sin mover) hasta que las papas estén tiernas y doradas.
Mientras las papas se cocinan dorar el bacon en una sartén y descartar la grasa sobrante. Picar de manera grosera el bacon crujiente y reservar.
Retirar las papas del horno y rociar con crema de leche, que habremos calentado previamente en una pequeña cacerola, y por último agregar provenzal y el bacon dorado.
Así de sencillo es como preparamos en casa unas deliciosas papas a la provenzal con crema de leche.
