Me encanta la textura esponjosa del souuflé y quiero experimentar con nuevos sabores, es por ello que hoy daremos a conocer ésta receta de soufflé de banana, una completa delicia para no perderse!
Soufle de babana
- Bananas 3
- Manteca 1 cucharadita
- Yemas de huevo 2
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Azúcar 4 cucharadas
- Queso blanco 4 cucharadas
- Claras 2
- Canela una pizca
Souffle de banana fácil
Colocaremos dentro del vaso de una licuadora las bananas, la manteca, las yemas, el azúcar, el queso, y el polvo de hornear, trabajar con la máquina durante algunos instantes hasta lograr una preparación homogénea. Reservar.
En un recipiente limpio montar las claras a punto nieve y luego incorporarlas a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Enmantecar moldes individuales y espolvorear con una pizca de azúcar, colocar es su interior una porción del preparado anteriormente y cocinar en horno fuerte durante 15 minutos, retirar del horno y consumir tibios 😉
