Soy fan de las recetas dulces saludables y por ello hoy les propongo una receta de pasta frola integral que debes probar al menos una vez.
Las invito a darle una oportunidad a esta riquísima pasta frola integral con aceite, no se arrepentirán del resultado, se los aseguro!
Receta pasta frola integral
Ingredientes:
- Huevos 2
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Aceite vegetal neutro 6 cucharadas
- Azúcar rubia media taza
- Harina integral dos tazas y media
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Dulce de membrillo 400 g
- Coco para decorar en cantidad necesaria
Recetas de pasta frola de harina integral
En un recipiente amplio colocar los huevos a temperatura ambiente junto con la esencia de vainilla, el aceite vegetal y el azúcar , mezclar muy bien.
Incorporar la harina con el polvo de hornear y mezclar hasta lograr una masa homogénea, procura amasar lo menos posible.
Envolver la masa en papel film y dejar reposar en la heladera por aproximadamente una hora, esto hará más fácil la tarea de estirar la masa.
Retirar la masa de la heladera y separar un tercio. Con el trozo más grande forrar una tartera previamente aceitada y enharinada. Rellenar la tarta con el dulce de membrillo de manera pareja.
Con el tercio de masa restante formar rollitos y cubrir la pasta frola de manera tradicional con el enrejado.
Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 25-30 minutos.
Por último decorar los bordes de la pasta frola con harina integral con coco rallado a gusto.
Espero te guste mucho esta receta fácil de pasta frola con harina integral y sin manteca.
