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Receta budin ingles esponjoso

Ya casi se acaban las fiestas de fin de año, momento en el que preparamos todo tipo de budines, y antes de despedir el año quiero compartir con ustedes ésta receta budin ingles esponjoso, es muy simple y delicioso, de seguro les va a gustar tanto como a mí y mi familia.

Receta budin ingles esponjoso

Budin esponjoso y húmedo

  • Manteca 220 g
  • Azúcar 220 g
  • Harina leudante 220 g
  • Huevos 4
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Fruta abrillantada media taza
  • Coñac 1 cucharada

Receta budin ingles esponjoso y húmedo

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez incorporados éstos ingredientes agregar los huevos de a uno que deberán estar a temperatura ambiente.

Por último agregar la harina tamizada, mezclar hasta unir por completo. Solo restará incorporar las frutas abrillantadas que previamente hemos humectado en coñac.

Colocar la masa de budín ingles esponjoso y húmedo en moldes de budín enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a 170° por aproximadamente unos 35 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Dejarlo enfriar y a disfrutar!


budin de pan con fruta abrillantada rapido
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Budin con nuez bien humedo

En ésta época del año me encantan las recetas de budines esponjosos y húmedos, por ello voy a seguir compartiendo éste tipo de preparaciones mientras llegan las fiestas de fin de año.

Hoy les quiero mostrar como hacer un budín con nueces esponjoso y húmedo ¿se animan a probarlo?

Budin con nuez bien humedo

Budin de nuez bien húmedo

  • Manteca a temperatura ambiente 125 g
  • Azúcar 80 g
  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Leche 2 cucharadas
  • Polvo de hornear 1 cucharadita
  • Harina 110 g
  • Nueces molidas finas 60 g
  • Nueves para decorar 30 g

Receta de budín ingles con nueces

Precalentar el horno a 180 grados.

En un recipiente batir la manteca a punto pomada junto con la esencia de vainilla y al azúcar hasta lograr una crema pálida, luego incorporar los huevos de a uno, que también deberán estar a temperatura ambiente, hasta lograr una preparación homogénea.

Agregar la harina con el polvo de hornear, la leche y las nueces procesadas, mezclar con una cuchara o espátula hasta unificar.

Colocar la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Decorar la superficie con nueces enteras.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Solo restará saborear éste delicioso budin de nueces esponjoso y húmedo!


budin de nueces humedo, budín de nuez fácil
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Receta facil de budin ingles sin frutas

Encontrarás en las próximas líneas una receta facil de budin ingles sin frutas. Todos sabemos que el budin ingles tradicional lleva frutas abrillantadas, pero no a todos nos gustan, por ello es que queremos brindar una opción diferentes para éstas fiestas.

Receta facil de budin ingles sin frutas

Conozcamos juntos cuáles son los ingredientes que necesitamos para preparar un esponjoso y húmedo budin ingles sin frutas casero.

Ingredientes de budin ingles sin frutas

  • Manteca 250 g
  • Harina leudante 250 g
  • Azúcar 250 g
  • Miel de abejas 1 cucharada sopera
  • Huevos 4
  • Sal una pizca
  • Whisky 1 cucharadita
  • Esencia de vainilla una pizca

Budin ingles sin frutas facil

Como comprobarás muy pronto este budín inglés sin frutas es muy fácil de hacer, tan sólo debemos batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta blanquear, incorporar luego la miel de abejas, la esencia de vainilla y los huevos de a uno, los cuales deberán estar a temperatura ambiente. Por último incorporar el whisky.

Tamizar la harina junto con la sal e incorporar al preparado anterior con ayuda de una cuchara de madera.

Cocinar esta masa de budín inglés sin frutas en moldes de budín previamente enmantecados y enharinados en un horno a temperatura moderada hasta que los mismos estén perfectamente cocidos en su interior y levemente dorados en el exterior. Dejar enfriar antes de consumir.

Esta es otra receta de budín inglés sin frutas que puedes preparar en estas fiestas de fin de año.

Receta facil de budin ingles

Como llegan las fiestas de fin de año una vez más es que vengo a compartir con mis lectores una receta facil de budin ingles.

Sin lugar a dudas el budin ingles es una preparación netamente ligada a navidad o año nuevo, pero que podemos preparar en casa en cualquier momento del año, lo importante es contar con una receta facil de budin ingles casero que no nos falle y nos quede esponjoso, húmedo y muy rico.

Receta facil de budin ingles

Con ésta receta obtendrás un budin ingles casero muy rico.

Ingredientes de budin ingles facil

  • Manteca 200 g
  • Azúcar 200 g
  • Coñac 1 copita
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Huevos 5
  • Harina leudante 450 g
  • Frutas abrillantadas 200 g

Budin ingles facil y economico

Para preparar este budín ingles fácil y rápido comenzaremos por batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta obtener una crema lisa. A continuación incorporar los huevos de a uno, el coñac y la esencia de vainilla, mezclar muy bien hasta que todos estos ingredientes se hayan unido por completo.

El siguiente paso será incorporar con una cuchara de madera la harina mezclada con las frutas abrillantadas, mezclar el tiempo que sea necesario para lograr que la masa sea homogénea.

Cocinar en moldes de budín previamente enmantecados y enharinados en horno a temperatura media hasta que los budín es estén listos, sabremos que están cocidos cuando al introducir en ellos un palillo de madera o un cuchillo el mismo salga secos y sin masa cruda adherida. Dejar enfriar antes de consumir.

Con estas proporciones obtendremos aproximadamente unos tres budínes ingleses medianos humedos y esponjosos.


budín inglés receta fácil