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Pan con forma de cerdito

Hoy les traigo una divertida receta para hacer con niños o simplemente para sorprenderlos con un desayuno o una merienda especial. Lo que te quiero mostrar es como hacer pan con forma de cerdito de una manera muy fácil y rápida, además con una receta deliciosa que te hará obtener un pan esponjoso, húmedo y liviano con muy pocos ingredientes.

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Acompáñame a descubrir como hacer este divertido pan de leche con forma de chanchito.

Ingredientes:

  • Harina 300 g
  • Levadura fresca 15 g
  • Huevo a temperatura ambiente 1
  • Azúcar 50 g
  • Leche entera 125 g
  • Aceite vegetal 2 cucharadas
  • Sal una cucharadita pequeña
  • Huevo batido y leche para pincelar en cantidad necesaria

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Pan con forma de cerdo

Para preparar este divertido pan con forma de cerdito necesitamos disolver la levadura fresca en la leche tibia junto con una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina, mezclar muy bien y dejar reposar hasta que espume.

Mientras colocar la harina restante en forma de corona, la sal sobre la harina, el resto del azúcar en el centro, el huevo batido, y el aceite vegetal, por último incorporar la espuma del paso anterior y amasar muy bien hasta lograr un bollo de consistencia lisa y homogénea.

Dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Transcurrido dicho tiempo estamos en condiciones de estirar la masa hasta un grosor de 1 cm, a continuación cortar círculos grandes para formar el cuerpo del cerdito, luego círculos más pequeños a los cuales les haremos dos orificios en la parte inferior, esto nos servirá para el hocico y dos triángulos para las orejas.

Sobre una bandeja de horno levemente aceitada formar los cerditos tal y cual como lo ves en las imágenes y pincelar con huevo batido y leche. Dejar leudar nuevamente y luego cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 15 minutos, o hasta que veas que los panes están bien dorados y completamente cocidos en el interior.

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Retirar del horno y dejar enfriar por completo; para hacerle los ojos vamos a utilizar un poco de glasé blanco y otra pizca de glasé con colorante marrón.

Si no quieres hacer glasé puedes hacer los ojos con otro trocito de masa cuando preparas las caritas de los cerdos.

Y así de fácil es como puedes lograr unos deliciosos, esponjoso y muy divertidos pancitos con forma de cerdo, ideal para los niños y también para cumpleaños infantiles.
Espero te guste esta sencilla y divertida receta.


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Como se hace panchos fritos

Muchos de mis lectores me preguntan como hacer masa para envolver salchichas y por ello hoy te invito a conocer esta receta de panchos fritos muy fácil.

Acompáñame a descubrir los secretos de esta deliciosa receta para fin de semana, para ver películas, para cumpleaños de adultos y niños o para cualquier ocasión que en la que quieras comer algo rico y fácil de preparar.

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Ingredientes para hacer panchos fritos

  • Harina 2 tazas
  • Sal 1 cucharada
  • Pimienta negra una pizca
  • Leche una taza y media
  • Huevos 2
  • Salchichas de Viena 8 unidades
  • Queso cheddar en fetas 8 unidades

Receta de panchos fritos

Comenzaremos la receta envolviendo cada una de las salchichas de viena con una feta de queso cheddar, luego llevar al congelador por 20 minutos para que el queso no se separe de la salchicha.

Mientras mezclar en un recipiente amplio la harina, la sal, la pimienta, los huevos y la leche, mezclar muy bien hasta lograr una masa homogénea y sin grumos.

Colocar la masa dentro de un recipiente alto, puede ser un vaso, para poder sumergir las salchichas que preparamos en el paso anterior. Para facilitar la tarea puedes colocar un palillo de brochetas en uno de los extremos de la salchicha, esto facilitará la tarea de sumergir la salchicha en la masa y luego freír.

Una vez la salchicha con queso está bañada en la masa que preparamos anteriormente cocinar en abundante aceite caliente hasta dorar, ten la precaución de no tener demasiado caliente el aceite para que la masa no se queme y llegue a cocinarse de manera pareja.

De este modo es como podemos hacer en casa unas riquísimas banderillas de salchichas fritas.

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Chupetines de bizcochuelo para cumpleaños

Mi sobrina pequeña cumplió años la semana pasada y con mi hermana decidimos preparar estos deliciosos y divertidos cake pop con forma de lechuzas!

Muchos me preguntan como hacer chupetines de bizcochuelo y por ello he decidido compartir con ustedes esta sencilla y divertida receta que podrán utilizar para cumpleaños, de baby showers o cualquier otra celebración.

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Como hacer chupetines de bizcochuelo

  • Bizcochuelo de vainilla desmenuzado 2 tazas
  • Dulce de leche repostero en cantidad necesaria
  • Fondant 200 g
  • Colorantes comestibles del color que quieras hacerlos
  • Palitos para chupetines

Cake pops lechuzas

Para preparar estos deliciosos chupetines de bizcochuelo tan sólo tenemos que desmenuzar muy bien el bizcochuelo para luego mezclarlo con dulce de leche repostero, debemos lograr una masa consistente con la que podamos modelar en bolitas.

Una vez logrado este paso colocarle un palito cada una de las bolitas y llevarlas a la heladera por aproximadamente dos horas, esto le dará mayor firmeza a las bolitas.

Mientras pasa ese tiempo vamos a colorear el fondant del color que quieras hacer tus búhos o lechuzas. Reserva un trocito de fondat blanco para hacer los ojos y el pico.

Luego estira bien delgado el fondant, de aproximadamente 1 mm de espesor y corta círculos lo suficientemente grandes como para forrar tus chupetines. Empieza desde arriba hacia abajo realizando una leve presión, para que queden lo más parejos posibles. Después sólo tendrás que tomar cuatro pequeños triangulitos para hacer las orejas y las patas.

Por último sólo restará cortar pequeños circuitos blancos para los ojos, que luego pintaremos con colorante negro y pequeñitos triángulos de color amarillo para hacer el pico.

Y de este modo pues preparar unos divertidos chupetines de bizcochuelo para cumpleaños infantiles. Anímate a probarlos, te aseguró que les encantarán!

Alfajor madrileños de colores

Hay quienes conocen con el nombre de alfajores madrileños a los tradicionales alfajores de maicena, y como esta es una receta muy difundida tanto entre grandes como entre chicos, hoy te propongo preparar alfajores madrileños de colores.

¿Te ánimas a probar esta sencilla receta de alfajores de colores?

Alfajor madrileños de colores

Receta de alfajores madrileños de colores

  • Manteca 200 g
  • Azúcar impalpable 250 g
  • Harina de trigo 200 g
  • Almidón de maíz 400 g
  • Huevos 3
  • Yemas 2
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Polvo de hornear una cucharadita
  • Ralladura de un limón
  • Coñac un chorrito
  • Colorantes comestibles a gusto
  • Dulce de leche y coco en cantidad necesaria

Como hacer alfajores madrileños de colores

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada junto con el azúcar impalpable, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, los huevos, el coñac y las yemas. Cuando todos estos ingredientes estén muy bien unidos mezclar poco a poco con los secos (maicena, harina de trigo y polvo de hornear), mezclar muy bien hasta lograr una masa homogénea.

Dejar reposar la masa durante 30 minutos en heladera.

Dividir la masa de acuerdo a la cantidad de colores diferentes que quieras preparar. Agregar pequeñas cantidades de colorante comestible a cada una de las masas y amasar hasta lograr un color homogéneo. Es preferible que vayas incorporando poco a poco el colorante para no agregar demás.

Estirar la masa hasta aproximadamente unos 4 mm de espesor, cortar los discos y cocinar en horno a temperatura media hasta que la base este levemente dorada. Dejar enfriar por completo.

Rellenar con dulce de leche, preferentemente repostero y decorar los bordes con coco rallado o granas de colores.

Espero te resulte práctica y divertida esta receta de alfajores madrileños de colores.

Empanadas faciles para cumpleaños

Nada más rico que unas empanadas para festejar un cumpleaños, por ello hoy te propongo receta de empanadas fáciles para cumpleaños.

Ya sea que se trate de empanadas de tamaño común o empanaditas de copetín, todas éstas recetas se pueden preparar en ambos tamaños.

Empanadas faciles para cumpleaños

Empanadas recetas

  • Empanadas de queso y salchichas de Viena

Para preparar esta sencilla receta necesitaremos seis salchichas de viena y queso tipo barra 400 g. Sólo tenemos que picar ambos ingredientes pequeños, no es necesario cocinarlas previamente, y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno hasta que estén listas.

  • Empanadas de tomate, de cebolla y queso

Para estas empanadas necesitaremos 2 cebollas medianas, 2 tomates firmes y 400 g de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta transparentar, condimentar con sal y pimienta a gusto. A continuación agregar el tomate cortado en cubos al que previamente habremos quitado la piel y las semillas. Dejar enfriar este preparado. Una vez frío agregar el queso rallado grueso.

Rellenar la empanadas y cocinar en horno hasta que estén doradas.

  • Empanadas de champiñones crema y queso

Para estas deliciosas empanadas fáciles para cumpleaños necesitaremos una cebolla blanca, una lata de champiñones, 2 cucharadas de crema y 400 gramos de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con una pizca de aceite hasta transparentar, agregar los champiñones finamente picados y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto, cocinar durante dos o tres minutos. A continuación agregar la crema de leche y dejar enfriar por completo. Sólo restará agregar el queso barra rallado y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno a temperatura media hasta adquirir el dorado deseado.

Estas son tan sólo algunas de las recetas de empanadas fáciles para cumpleaños que puedes preparar para el próximo evento familiar o con amigos que tengas.

Comidas saladas para cumpleaños de adultos

Celebrar nuestro cumpleaños junto a nuestros seres queridos es una ocasión que muchos esperamos año tras año, por ello hoy queremos compartir ideas para cumpleaños de adultos, comidas simples y sabrosas que de seguro muchos disfrutarán.

Recetas fáciles para cumpleaños de adultos

Preparar un menú fácil para cumpleaños de adultos puede ser muy sencillo si pones en práctica algunas de estas recetas saladas para cumpleaños.

Tostadas con tomate y oliva

ideas para cumpleaños de adultos comida

Para preparar estas deliciosas tostadas comenzaremos por cortar el pan en rodajas, luego colocarlas sobre una placa de horno y rociar los con aceite de oliva que previamente habremos mezclado con ajo finamente picado. Tostar hasta que estén crujientes pero sin dorar. Retirar del horno y agregar tomates en cubos, hojas de albahaca fresca y parmesano rallado.

Bocaditos de pollo fritos

Recetas fáciles para cumpleaños de adultos

Nada más rico que unos bocaditos de pollo fritos, para ello cortar tres pechugas en cubos medianos y condimentarlos con sal, pimienta y una cucharada de mostaza. Dejar reposar durante algunos minutos. Luego pasar por huevo batido y finalmente por pan rallado. Freír en abundante aceite caliente hasta dorar, y retirar sobre papel absorbente.

Estos bocaditos de pollo fritos podemos acompañarlos con la salsa que más te guste.

Milhojas de papa en porciones individuales

Comidas saladas para cumpleaños de adultos

  • Papas 6
  • Huevo 1
  • Queso rallado 100 g
  • Leche 50 cm³
  • Queso crema 300 g
  • Sal y pimienta una pizca
  • Perejil fresco

En un recipiente amplio mezclar el huevo, la leche, el queso crema y la mitad del queso rallado junto a una pizca de sal y pimienta.

Cortar las papas en finas láminas y colocarlas de manera intercalada con el preparado del paso anterior dentro de una bandeja de horno previamente aceitada. Tapar la bandeja con papel aluminio y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 25 minutos. Transcurrido dicho tiempo de cocción retirar del horno, cortar en cuadrados, colocar sobre una nueva placa de horno cubrir con queso rallado y llevar a cocción nuevamente durante otros 20 minutos para lograr que se dore tal y como lo muestra la imagen.

Estas son algunas de las recetas para cumpleaños de adultos que puedes preparar en pocos minutos, si quieres más opciones de comidas saladas fáciles para cumpleaños visita dicho enlace.

Masa de bocaditos salados

Tienes una fiesta? Un picnic?? O simplemente tienes ganas de algo salado y rico?? Si es así ésta masa de bocaditos salados, puede ser lo que tanto buscabas!!

Te invito a que te animes a probar ésta masa para preparar bocaditos. Podrás utilizarla sola o como base para preparar entradas saladas para cumpleaños, aperitivos, o acompañamiento de picadas.

Masa de bocaditos salados

Como hacer masa para bocaditos

  • Harina 250 g
  • Queso parmesano rallado fino 250 g
  • Manteca 175 g
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación de masa para bocaditos

En un recipiente mezclar la manteca a punto pomada con una cucharadita de sal y una pizca de pimienta recién molida, agregar el queso parmesano y mezclar hasta unir, incorporar luego la harina, unir sin amasar demasiado, hasta lograr una masa homogénea.

Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente medio centímetro, cortar los bocaditos y colocarlos sobre una placa de horno previamente aceitada. Cocinar en horno a temperatura media hasta que estén levemente dorados.

También puedes cocinar estos bocaditos fritos, te recomiendo emplear aceite neutro en caso de optar por este tipo de cocción, para que no afecte el sabor de esta masa para bocaditos.