Quienes conocen mis recetas, de seguro ya saben que le encanta la banana, y por ello comparto muchas recetas para hacer con banana, una de mis favoritas es la torta de banana húmeda. Pero hoy les traigo una receta bajas calorías, puesto que te voy a enseñar como preparar una mousse de banana light, un postre que podemos comer todas las veces que queramos, ya que es muy liviana y saludable.
Ingredientes para hacer mousse de banana light
- Bananas maduras grandes 2
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Dos paquetes de gelatina sin sabor
- Media taza de agua fría
- Media taza de agua caliente
- 12 cubitos de hielo
- 10 cucharadas soperas de leche en polvo descremada
- Edulcorante 2 cucharaditas
Receta de mousse de banana light
Disolver la gelatina en la media taza de agua caliente, luego agregar media taza de agua fría, mezclar muy bien hasta que este perfectamente disuelta. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante algunos minutos.
Colocar la gelatina dentro del vaso de una licuadora y agregar también allí el edulcorante, la esencia de vainilla, las bananas veladas y la leche en polvo. Trabajar hasta que todos estos ingredientes estén perfectamente unidos. Luego incorporar los cubos de hielo y procesar durante algunos segundos más.
Llevar la preparación a la heladera para que espese, y luego servir en recipientes individuales acompañada de rodajas de banana fresca.
Espero disfrutes de esta deliciosa receta fácil de mousse de banana light.
