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Pan con forma de cerdito

Hoy les traigo una divertida receta para hacer con niños o simplemente para sorprenderlos con un desayuno o una merienda especial. Lo que te quiero mostrar es como hacer pan con forma de cerdito de una manera muy fácil y rápida, además con una receta deliciosa que te hará obtener un pan esponjoso, húmedo y liviano con muy pocos ingredientes.

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Acompáñame a descubrir como hacer este divertido pan de leche con forma de chanchito.

Ingredientes:

  • Harina 300 g
  • Levadura fresca 15 g
  • Huevo a temperatura ambiente 1
  • Azúcar 50 g
  • Leche entera 125 g
  • Aceite vegetal 2 cucharadas
  • Sal una cucharadita pequeña
  • Huevo batido y leche para pincelar en cantidad necesaria

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Pan con forma de cerdo

Para preparar este divertido pan con forma de cerdito necesitamos disolver la levadura fresca en la leche tibia junto con una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina, mezclar muy bien y dejar reposar hasta que espume.

Mientras colocar la harina restante en forma de corona, la sal sobre la harina, el resto del azúcar en el centro, el huevo batido, y el aceite vegetal, por último incorporar la espuma del paso anterior y amasar muy bien hasta lograr un bollo de consistencia lisa y homogénea.

Dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Transcurrido dicho tiempo estamos en condiciones de estirar la masa hasta un grosor de 1 cm, a continuación cortar círculos grandes para formar el cuerpo del cerdito, luego círculos más pequeños a los cuales les haremos dos orificios en la parte inferior, esto nos servirá para el hocico y dos triángulos para las orejas.

Sobre una bandeja de horno levemente aceitada formar los cerditos tal y cual como lo ves en las imágenes y pincelar con huevo batido y leche. Dejar leudar nuevamente y luego cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 15 minutos, o hasta que veas que los panes están bien dorados y completamente cocidos en el interior.

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Retirar del horno y dejar enfriar por completo; para hacerle los ojos vamos a utilizar un poco de glasé blanco y otra pizca de glasé con colorante marrón.

Si no quieres hacer glasé puedes hacer los ojos con otro trocito de masa cuando preparas las caritas de los cerdos.

Y así de fácil es como puedes lograr unos deliciosos, esponjoso y muy divertidos pancitos con forma de cerdo, ideal para los niños y también para cumpleaños infantiles.
Espero te guste esta sencilla y divertida receta.


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Galletitas fáciles para hacer con los chicos

Me encanta este tipo de recetas fáciles para hacer con los chicos, puesto que siempre podemos compartir un momento de risas y distensión con ellos, mientras cocinamos riquísimas galletitas de manteca para hacer con niños.

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Ingredientes para hacer galletitas con los chicos

  • Azúcar 200 g
  • Huevos 3
  • Manteca 120 g
  • Harina leudante 200 g
  • Ralladura de naranja 1
  • Jugo de una naranja

Recetas de galletas caseras de mantequilla

En un recipiente amplio mezclar los huevos a temperatura ambiente junto con la manteca a punto pomada, la ralladura de naranja, el azúcar y el jugo de naranja. Cuando estos ingredientes estén unidos incorporar la harina leudante hasta lograr una masa de consistencia sostenida, en caso de ser necesario puedes agregar una pizca extra de harina o jugo de naranja para obtener la consistencia deseada.

Estirar la masa sobre la mesada con un poco de harina adicional y cortar con la forma que más te guste.

Colocar sobre una placa de horno previamente aceitada y enharinada y cocinar hasta que estén doradas en la base a un horno a temperatura media de 180° (20 minutos aproximadamente).

Para estas galletitas podemos participar a los niños tanto en la preparación de la masa, como en el cortado de las masitas, que sin lugar a dudas es la parte que mas los va a divertir.

Lo que si debes tener cuidado es con el horno, siempre un adulto debe supervisar esta parte de la receta.


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Alfajor madrileños de colores

Hay quienes conocen con el nombre de alfajores madrileños a los tradicionales alfajores de maicena, y como esta es una receta muy difundida tanto entre grandes como entre chicos, hoy te propongo preparar alfajores madrileños de colores.

¿Te ánimas a probar esta sencilla receta de alfajores de colores?

Alfajor madrileños de colores

Receta de alfajores madrileños de colores

  • Manteca 200 g
  • Azúcar impalpable 250 g
  • Harina de trigo 200 g
  • Almidón de maíz 400 g
  • Huevos 3
  • Yemas 2
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Polvo de hornear una cucharadita
  • Ralladura de un limón
  • Coñac un chorrito
  • Colorantes comestibles a gusto
  • Dulce de leche y coco en cantidad necesaria

Como hacer alfajores madrileños de colores

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada junto con el azúcar impalpable, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, los huevos, el coñac y las yemas. Cuando todos estos ingredientes estén muy bien unidos mezclar poco a poco con los secos (maicena, harina de trigo y polvo de hornear), mezclar muy bien hasta lograr una masa homogénea.

Dejar reposar la masa durante 30 minutos en heladera.

Dividir la masa de acuerdo a la cantidad de colores diferentes que quieras preparar. Agregar pequeñas cantidades de colorante comestible a cada una de las masas y amasar hasta lograr un color homogéneo. Es preferible que vayas incorporando poco a poco el colorante para no agregar demás.

Estirar la masa hasta aproximadamente unos 4 mm de espesor, cortar los discos y cocinar en horno a temperatura media hasta que la base este levemente dorada. Dejar enfriar por completo.

Rellenar con dulce de leche, preferentemente repostero y decorar los bordes con coco rallado o granas de colores.

Espero te resulte práctica y divertida esta receta de alfajores madrileños de colores.

Galletitas animales

Les traigo una receta para preparar con los más pequeños, puesto que les enseñaré a hacer galletitas de animales de la selva. Con muy pocos ingredientes, podrán preparar unas deliciosas galletas de animales, con la que los niños estarán muy felices!

Galletitas animales

Acompáñame a descubrir cuales son los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de galletas con formas de animales.

Ingredientes para hacer galletas de animalitos

  • Azúcar 125 g
  • Huevo 1
  • Harina leudante 375 g
  • Manteca a punto pomada 170 g
  • Para perfumar: esencia de vainilla o ralladura de cítricos

Galletas de animalitos

  1. Preparar estas galletas de animalitos es tan sencillo como colocar en un recipiente la manteca a punto pomada, agregar la esencia de vainilla, el huevo a temperatura ambiente y el azúcar, mezclar hasta unir muy bien estos ingredientes. A continuación incorporar la harina hasta lograr una masa lisa y uniforme, amasando lo menos posible.
  2. Estirar la masa sobre una mesada hasta espesor de medio centímetro, cortar las galletitas con los cortantes de animales y colocar cada una de las galletas dulces sobre una placa de horno previamente aceitada.
  3. Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar levemente.

Así de sencillo conseguido preparar unas deliciosas galletitas de animales de la selva.

Receta de pochoclos dulces de colores

Hoy traigo una receta para cumpleaños de niños muy fácil de preparar, y que además es muy económica.

Encontrarás a continuación los pasos detallados de una sencilla receta de pochoclos dulces de colores, que será muy didáctica para descubrir como hacer pochoclos de colores paso a paso.

como hacer pochoclos de colores paso a paso

Pochoclos de colores receta

5 cucharadas de azúcar blanca
4 cucharadas de agua
Una gotas de colorante comestible

Pochoclos de colores como se hacen

A diferencia del pochoclo con caramelo en esta oportunidad prepararemos una especie de almíbar consistente con un toque de colorante para endulzar nuestro pururú de colores.

Para ello colocaremos dentro de una pequeña cacerola el azucar, y agregaremos el agua y el colorante, llevaremos al fuego directo y cocinaremos durante algunos instantes hasta que los cristales de azúcar se hayan disuelto por completo y logremos un almíbar levemente denso. Una vez listo este almíbar de color tan sólo restará volcarlo sobre las palomitas de maíz listas, mezclar enérgicamente y esperar a que se enfríen.

Así de sencillo es como podemos hacer en casa un divertido pororó de colores para los más pequeños, podemos hacer colores combinados o tan sólo el color que más le guste a tu pequeño: verde, rojo, azul, amarillo, rosa, lila, etcétera. Son ideales para los cumpleaños.

Caramelo para pochoclos con miel

A muchos de nosotros nos encanta el pochoclo dulce, pero no siempre podemos conseguir una receta de caramelo para pochoclos como en el cine.

Buscando que todos podamos disfrutar de un delicioso pururú con caramelo y miel es que comparto esta receta para aprender como hacer caramelo para pochoclos con miel.

Caramelo para pochoclos con miel

Caramelo para pochoclos recetas

  • Azúcar 5 cucharadas
  • Manteca 50 g
  • Miel 1 cucharadas
  • Sal una pizca

Caramelo para pochoclos con manteca

Prepararemos este caramelo con miel para palomitas de maíz una vez que tengamos listas las mismas.

En una sartén colocar la miel junto con el azúcar y llevar a fuego medio hasta que se fundan por completo, no debemos mezclar la preparación mientras se funden los ingredientes, ya que podría cristalizarse.

Cuando el caramelo este listo lo vamos a retirar del fuego e incorporaremos la manteca y una pizca de sal mezclando continuamente hasta que todos los ingredientes se hayan unido por completo, tan sólo restará volcar el caramelo sobre las palomitas de maíz, mezclarlas para que se esparza de manera pareja con cuidado de no quemarse, recordemos que el caramelo quema muchísimo.

Dejar enfriar el pochoclo un poco antes de comer, puesto que de lo contrario nos quemaremos.

Ahora ya sabes como preparar pocloclo como el del cine, solo falta una buena peli y a disfrutar!!


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Recetas faciles de hacer en casa para los niños

Hoy vamos a compartir con ustedes recetas fáciles de hacer en casa para niños.
Es muy importante preparar una dieta saludable, equilibrada y nutritiva para todos los integrantes de la familia, pero particularmente para los más pequeños. Es por ello que vamos a compartir estas recetas fáciles de hacer para niños, buscando un plato colorido, sabroso y saludable para nutrirlos desde sus primeros años.

Recetas faciles de hacer en casa para los niños

Ingredientes para hacer recetas para niños

  • Arroz 1 taza
  • Cebolla 1
  • Pimiento rojo media unidad
  • Pimiento verde media unidad
  • Pechuga de pollo 1
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y condimento para arroz con azafrán a gusto

Recetas faciles de hacer y rapidas para los niños

Esta es una receta fácil de hacer y rápida para los niños, la diversidad de colores de plato hará que los pequeños se sientan atraídos por el mismo.

Iniciaremos esta receta salteando en una sartén la pechuga de pollo cortada en pequeños cubitos junto con el aceite de oliva, cuando este ligeramente dorado agregar las cebollas y los pimientos picados en cubitos. Condimentar con sal y pimienta y cocinar durante dos a tres minutos.

Transcurrido dicho tiempo agregar una taza de agua caliente y el arroz, tapar la sartén y cocinar a fuego lento agregando agua a medida que sea necesario. Momentos antes de terminar la cocción agregar el condimento para arroz con azafrán para darle ese color amarillo tan agradable al arroz.

Terminada la cocción estaremos en condiciones de disfrutar de este delicioso platillo para niños fácil de preparar y muy nutritivo.