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Ensalada de papas, chauchas y semillas de sésamo

Si estabas buscando una receta diferente con la cual preparar una rica ensalada has llegado al lugar indicado; porque continuación voy compartir con ustedes una sencilla receta de ensalada de papines andinos, chauchas frescas y semillas de sésamo. Una receta ideal para incorpora fibras, proteínas y minerales a tu dieta diaria. Aprende como preparar una receta con papines andinos.

Ensalada de papas, chauchas y semillas de sesamo

Ingredientes:

  • Papines andinos 600 g
  • Chauchas 300 g
  • Huevos duros 4
  • Vinagre de vino 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo 2 cucharadas
  • Aceite de oliva 3 cucharadas un
  • Champiñones media taza
  • Sal y pimienta a gusto



Modo de preparación:

Para preparar esta ensalada de papa, huevo, chauchas y semillas de sésamo comenzaremos por cocinar nuestros papines andinos.
En una cacerola con agua cantante agua salada cocinaremos los papines con su cáscara hasta que los mismos estén tiernos.

Receta con papines andinos

Los dejaremos enfriar, mientras tanto cortaremos en trozos parejos nuestras chuchas previamente cocidas y las colocaremos en un recipiente amplio junto a los champiñones, los huevos duros y los papines ya fríos. Para condimentar nuestra ensalada utilizaremos sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de vino y por último también incorporaremos las semillas de sésamo. No dudes en preparar esta ensalada de papas, huevo y chauchas.

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Milanesas de carne con semillas de sésamo

Las milanesas son un plato rápido y nutritivo, y con la receta que te facilitamos a continuación lo serán aún más. Puesto que con los ingredientes que a continuación citamos y el modo de preparación que encontrarás paso a paso detallado lograrás una milanesas jugosas y al mismo tiempo podrás incorporar semillas de sésamo a tu dieta. Recordemos que las semillas son muy importantes en la alimentación y no siempre se utilizan en la cantidad y frecuencia indicada, es por ello que esta receta de milanesas con semillas de sésamo pueden ayudar a ser tu dieta balanceada y completa.

Milanesas de carne con semillas de sésamo

Ingredientes:

  • Milanesas de bola de lomo o nalga 1 kg
  • Huevos 2
  • Queso rallado 2 cucharadas
  • Pan rallado cantidad necesaria
  • Maicena 1 taza
  • Semillas de sésamo 4 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:

Comenzaremos por realizar milanesas con la carne escogida. Una vez realizadas las mismas las pasaremos por el huevo previamente batido junto a la sal, la pimienta y el queso rallado. Luego pasaremos cada milanesa por maicena, nuevamente por huevo y por último en el pan rallado junto a las semillas de sésamo. Cocinaremos las milanesas con semillas de sésamo en abundante aceite caliente o en una placa de horno previamente aceitada. Recordá que podés servir estas milanesas con semillas de sésamo junto a una ensalada, puré de papas o papas fritas.

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