Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Hoy me dieron muchas ganas de preparar una tarta de atún fácil con salsa blanca, y como es tan sencilla de preparar y absolutamente deliciosa quiero compartirla con todos mis lectores.

Te invito a descubrir esta tarta de atún con masa hojaldrada, no te arrepentirás del resultado!

Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Ingredientes para hacer tarta de atún y salsa blanca

  • Masa de tarta hojaldrada 2 discos
  • Salsa blanca 1 taza
  • Aceitunas 12 unidades
  • Cebolla blanca 1
  • Atún 2 latas pequeñas
  • Sal, pimienta y aceite en cantidad necesaria
  • Huevo para pincelar

Tarta de atún receta

Lo primero que haremos será preparar la salsa blanca (aquí te dejo la receta detallada paso a paso), dejar enfriar por completo.

En una sartén colocar una pizca de aceite y saltear la cebolla hasta transparentar.

Mezclar la salsa blanca, las aceitunas en trocitos, la cebolla salteada y el atún escurrido, mezclar muy bien y condimentar con sal y pimienta a gusto. Reservar

Sobre una bandeja de horno colocar uno de los discos de tarta hojaldrada y rellenar con el preparado del paso anterior, cubrir la tarta con la segunda masa y realizan pequeños cortes para marcar las porciones, pincelar con huevo batido y cocinar en horno a temperatura media hasta que la tarta este dorada tal y como lo vemos en la imagen.

Así de simple como podemos preparar una deliciosa tarta de atún y salsa blanca fácil y rápida, espero te guste tanto como a mi.

Receta facil de empanada gallega

Encontrarás aquí una receta facil de empanada gallega, una receta para compartir en familia ya que rinde aproximadamente unas 10 porciones.

En particular hoy haremos una empanada gallega de atún, esta empanada también se puede preparar reemplazando el atún por sardinas o pollo, tan sólo debes respetar las cantidades indicadas.

Receta facil de empanada gallega

Ingredientes para hacer empanada gallega casera

Para la masa:

  • Harina de trigo 750 g
  • Agua a temperatura ambiente 500 cm³
  • Levadura de cerveza 30 g
  • Azafrán una pizca
  • Sal a gusto

Para el relleno:

  • Cebolla blanca 1 kilo
  • Ajíes 2
  • Atún en lata 2 grandes
  • Limón 1 cucharadita
  • Morrones 4
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto

Como se hace en la empanada gallega

Comenzaremos esta receta tradicional preparando la masa, para ello colocar la harina sobre la mesada y formar una corona, en el centro vamos a colocar la levadura, el azafrán y una pizca de sal. Agregar poco a poco el agua templada y tomar la masa desde el centro hacia los bordes. Trabajar la masa durante cinco minutos. Dejar reposar cubierta con un lienzo húmedo hasta que duplique su volumen.

Mientras la masa descansa picar las cebollas y los ájies, para saltearlos en una cacerola con aceite de oliva hasta transparentar. Condimentar con sal y pimienta, dejar enfriar. Mezclar el atún escurrido y agregar el jugo de limón.

Dividir la masa en dos y estirar dos discos. Cubrir con uno de ellos una tartera previamente aceitada y colocar en el interior el salteado de cebollas y atún, colocar luego los morrones cortados en tiras. Cubrir la tarta con el otro disco de masa y cerrar con un repulgue. Pintar la superficie con un poco de aceite de oliva.

Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 40 minutos.

De este modo aprendimos como se hace la empanada gallega casera. No dejes de comentar si te gustó la receta casera de empanada gallega.

Sugerencia: Si te gusta el sabor del  huevo duro con el atún, puedes agregar dos o tres huevos duras a ésta empanada gallega.

Tarta de atún y pimientos casera

Nada más rico que hacer una tarta casera para compartir en familia, es por ello que hoy comparto una receta de mi casa para cocinar tarta de atún y pimientos fácil y rápida. Con ésta receta obtendrás 4 porciones abundantes de una tarta casera salada ideal para acompañar una ensalada de hojas verdes. Éstos son los ingredientes que necesitas para prepararla.

Tarta de atún y pimientos casera
Tarta de atún y pimientos casera





Ingredientes:
Masa de tarta salada
Atún al natural en lata 2
Cebollas grandes 4
Pimiento rojo grande 1
Pimiento verde 1
Aceitunas media taza
Sal, pimienta, y aceite en cantidad necesaria

Tarta casera con atún y aceitunas

Picar la cebolla y los pimientos en pequeños cubos, saltearlos con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que estén transparentes. Dejar enfriar. Incorporar el atún escurrido y las aceitunas picadas. Reservar. Forrar un molde con la masa, rellenar, y tapar con la masa restante. Cocinar en horno medio hasta que la tarta esté dorada.