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Tarta de manzana sencilla

A muchos nos encanta el pastel de manzana, pero más de uno aún se pregunta: Como preparar pastel de manzana? Por ello hoy quiero compartir con ustedes una receta absolutamente deliciosa y fácil de preparar, hoy haremos pastel de manzana fácil.

Tarta de manzana sencilla

Pastel de manzana sencillo

 

Para la masa:

  • Manteca 200 g
  • Harina 350 g
  • Agua fría 120 cc
  • Sal una pizca
  • Huevo para pincelar y una pizca de azúcar

Para el relleno:

  • Manzanas 6 – 7
  • Azúcar 1 taza
  • Almidón de maíz 3 cucharadas grandes

Receta para una tarta de manzana

No hay nada más rico para una tarta de manzana casera que preparar la masa casera, esta hará una gran diferencia.

Para esta receta tengo una masa muy sencilla, sólo tenemos que colocar dentro de una procesadora la harina junto con la pizca de sal y la manteca fría cortada en cubos, procesar durante algunos segundos hasta que la manteca se deshaga en la harina, a continuación agregar el agua fría y trabajar hasta formar un bollo. Es importante no amasar la masa, sólo debemos unir los ingredientes. Llevar la masa la heladera para descansar unos 30 minutos.

Mientras la masa descansa pelar las manzanas y cortarlas en trocitos finos y pequeños. Una vez listas las manzanas agregar el azúcar y el almidón de maíz, mezclar muy bien y reservar. Si lo prefieres puedes agregar canela, pasas de uva, arándanos secos, damascos deshidratados picados o incluso nueces, yo prefiero prepararla tan sólo con manzanas.

Retirar la masa de la heladera y dividirla en dos, estirar con ayuda de un palote de madera hasta aproximadamente 2 mm de espesor.

Forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada con uno de los discos de masa, colocar en su interior el preparado de manzanas y tapar con otro disco de masa. Pincelar la superficie con huevo batido y espolvorear una pizca de azúcar. Realizar unos cortes en la parte superior de la tarta para permitir que el vapor de la cocción escape durante la misma.

Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 40 minutos o hasta ver que el pay de manzanas está dorado y crujiente.

Espero disfrutes mucho de ésta deliciosa y sencilla receta de pay de manzanas o pastel de manzanas con masa casera.

Recuerda que puedes emplear manzanas rojas o verdes de acuerdo a tus preferencias.

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Receta de tarta de manzana pocos ingredientes

Si necesitas una preparación dulce que sea posible de realizar con muy pocos ingredientes de seguro te resultará útil la receta que a continuación comparto. En las siguientes líneas encontrarás una receta fácil y rápida para preparar una tarta de manzana con tan sólo tres ingredientes, obtendrás un delicioso postre o acompañamiento para el té. Si lo deseas puedes servir una porción de tarta de manzana con helado de vainilla.

Receta pascualina de manzanas

Ingredientes:

  • Masa de tarta o pascualina 2
  • Manzanas rojas grandes 4
  • Azúcar 1 taza
  • Fécula de maíz 4 cucharadas grandes

Receta pascualina de manzanas

Para preparar esta tarta de manzanas rápida lo primero que tendrás que hacer es pelar cada una de las manzanas y cortarlas en pequeños trozos, buscando que los mismos sean finos, colocarlos en recipiente amplio y mezclarlos con el azúcar y el almidón de maíz, integrar muy bien todos estos ingredientes. Forrar una tartera con una de las masas de tarta y colocar en el centro la preparación anterior, cubrir con la otra masa. Cerrar muy bien los bordes y realizarle pequeñas perforaciones en la superficie para qué el vapor durante la cocción no rompa la tarta. Si quieres darle una presentación diferente puedes cortar en tiras la masa superior y disponerla como si fuese una pasta frola. Cocinar en horno moderado hasta que la superficie esté dorada. Ya puedes disfrutar de tu tarta rápida de manzanas.

Tarta de manzanas al estilo pasta frola
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Tarta de manzana con leche condensada

Si estas buscando recetas en donde incorporar la leche condensada aquí encontrarás una deliciosa tarta en la cual incorporarla; prepararemos juntos una tarta de manzanas con leche condensada, un postre de sabor delicado y fácil de preparar. Con pocos ingredientes lograrás un postre rápido para compartir en familia. Descubre como preparar una tarta de manzana con leche condensada en la explicación que a continuación compartimos.

Tarta de manzana con leche condensada
Tarta de manzana con leche condensada

Ingredientes:

  • Masa de tarta dulce 200 g
  • Puré de dos manzanas
  • Leche condensada 10 cucharadas
  • Yemas de huevos 2
  • Claras de huevo 2
  • Manzanas para decorar a gusto

Modo de preparación:
El primer paso para preparar nuestra tarta de manzana es forrar con la masa una tartera. En su interior colocaremos la siguiente preparación, obtenida de mezclar la leche condensada, el puré de manzanas, las yemas y las claras previamente batidas a punto nieve. Unir muy bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea, rellenar la tarta y cubrir la superficie con gajos de manzana. Cocinar en horno moderado por espacio de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar en heladera y servir fría acompañada de un copete de crema batida y canela molida.