Como cocinar una tarta de puerros y jamón

Si estaba buscando una receta sencilla para preparar una tarta casera de puerros y jamón has llegado al lugar indicado. En las siguientes líneas encontrarás una receta fácil y rápida con la cual obtener una rica tarta casera, que podrás acompañar con una ensalada fresca de lechuga. Con esta receta obtendrás ocho porciones abundantes.

Como cocinar una tarta de puerros y jamón

Ingredientes:

  • Masa de tarta salada 1
  • Puerros 2 atados chicos
  • Jamón en citados 220 g
  • Queso rallado 5 cucharadas
  • Huevos 2
  • Yemas 2
  • Leche 100 cm³
  • Sal y pimienta a gusto

Como preparar una tarta de jamón y puerros paso a paso

Lo primero que tendrás que hacer es forrar una tartera con la masa y reservar. Luego lavar muy bien los puerros y cortarlos en finas rodajas que colocaremos en la tarta alternando con el jamón. En un recipiente amplio mezclaremos muy bien pero sin batir los huevos, las yemas y la leche, condimentar esta preparación con sal y pimienta. Verter esta preparación sobre la tarta con puerros y jamón. Espolvorear la superficie con el queso rallado y llevar a horno medio hasta que la superficie de la tarta este bien dorada. Ya puedes disfrutar de tu tarta casera con jamón y puerro.