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Que puedo sembrar en la huerta en verano

Cuáles son las hortalizas que pueden cultivarse en verano, es una de las preguntas que más solemos hacernos cuando llega la primavera. Por ello aquí te contaré Que puedo sembrar en la huerta en verano.
Tal vez te hayas preguntado de dónde obtengo la materia prima para preparar muchas de mis recetas, la respuesta es: mi huerta. Algo que disfruto tanto como cocinar es cultivar mis propios vegetales, si bien es un trabajo que consume tiempo lo devuelve muy pronto en frutos, puesto que es muy gratificante poder consumir aquello mismo que has visto crecer y que le has brindado los cuidados necesarios para obtenerlos.
Es por ello que quiero compartir hoy los tipos de vegetales que suelo cultivar en mi huerta durante la estación cálida del año es decir durante primavera y verano.
A continuación podrás disfrutar un video con algunas de las imágenes obtenidas de mi huerta y así verás como cultivo alguno de los vegetales más comunes y que más utilizo, podrás ver cebollas, puerros, frutillas, tomates, pepinos, reposos, pimientos, sandías, chauchas, papas, y berenjenas.

Que puedo sembrar en la huerta en verano

Hortalizas que se cultivan en verano

Si aún no lo has intentado no dudes en cultivar tus propios vegetales, no dejes que la falta de espacio o tiempo limiten la posibilidad de convertirte en productor de tus propios alimentos, puesto que puedes hacerlo hasta en macetas, sólo necesitas dedicarle un poco de tiempo y sobre todo amor; verás como esta tarea te conectará con la tierra y te devolverá una paz interior reconfortante.
Y sí en cambio también eres de los que disfrutan de tener una pequeña huerta en su hogar no dudes en comentarme tu experiencia. Espero disfrutes del video que a continuación comparto

Que hortalizas cultivar en la huerta en verano

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Como hacer lemon pie facil

Saber como hacer lemon pie fácil es muy sencillo, podrás descubrir a continuación una receta para cocinar muy sencilla. El lemon pie es uno de los postres más tradicionales, que además de ser sencillo de preparar es indicado para acompañar aquellos platos principales con altos contenidos de lípidos, puesto que el sabor ácido de limón ayuda a despejar nuestras papilas gustativas.
A continuación encontrarás una receta fácil para hacer lemon pie casero, también podrás disfrutar de un video que detalla cada uno de los pasos que debes seguir para cocinar este postre tradicional en casa.

Como hacer lemon pie facil

Ingredientes para cocinar lemon pie fácil

Para la masa:
Ralladura de 1 limón
Harina leudante 250 g
Azúcar 150 g
Huevo 1
Manteca 100 g

Para el relleno de lemon pie facil:
Yemas de huevo 4
Maicena 3 cucharadas
Ralladura de limón 1
Jugo de limón 1 taza
Agua una taza y media
Azúcar 25 cucharadas

Para el merengue de lemon pie:
Claras de huevo 6
Azúcar 25 cucharadas
Maicena 1 cucharada

Pasos detallados para hacer un lemon pie fácil

Lo primero que tenemos que hacer para cocinar un lemon pie fácil en casa es preparar la masa. En un recipiente amplio mezclar el azúcar, el huevo, la ralladura de limón y la manteca a punto pomada hasta integrar muy bien todos los ingredientes. Incorporar la harina leudante y mezclar hasta unir, procurando no amasar demasiado para lograr una masa quebradiza.
Forrar una tartera con la masa y pinchar con un tenedor, cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa se haya cocinado correctamente. Retirar del horno y dejar enfriar.

Masa para lemon pie facil

En una cacerola mezclar el jugo de limón, el agua, la ralladura de limón, el azúcar, las yemas de huevo, y la maicena. Mezclar muy bien los ingredientes y llevar la cacerola a fuego directo. Cocinar la preparación mezclando constantemente hasta que hierva, en ese momento veremos que el relleno se espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Rellenar la masa con el relleno preparado en el paso anterior y reservar.

Relleno de lemon pie facil

En un recipiente amplio montar las claras a punto nieve e incorporar luego el azúcar poco a poco, continuar batiendo e incorporar por último la maicena.

Como hacer merengue de lemon pie facil

Terminar el lemon pie con el merengue y dorar en el horno. Es así como aprendimos a hacer un delicioso lemon pie fácil detallado paso a paso.

Ver video sobre como hacer lemon pie facil

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Como hacer panqueques

Hoy quiero compartir un video para conocer como hacer panqueques con el cual podrás aprender a preparar paso a paso unos deliciosos panqueques, con tan sólo tres ingredientes y dos pasos. Con esta receta de panqueques facil obtendrás 25 unidades, que podrás utilizar tanto para realizar unos canelones de verdura, o para la preparación que más desees. Aprendamos juntos como preparar panqueques de una forma fácil y rápida.

Como hacer panqueques
Como hacer panqueques

Ingredientes:
Leche 400 cm³
Huevos tres
Harina leudante una taza grande
Sal y pimienta a gusto

Receta de panqueques facil

Modo de preparación:
El paso número uno para preparar unos panqueques rápidos y fáciles es licuar todos los ingredientes hasta obtener una preparación de una consistencia parecida a una crema ligera.
El segundo paso es cocinar cada uno de los panqueques de ambos lados. Para ello necesitaremos una sartén antiadherente en la cual colocar una porción de la masa de panqueques. Con movimientos circulares cubrir la superficie de nuestra sartén y cocinar hasta dorar para luego dar vuelta y cocinar durante algunos segundos la otra cara del panqueque.
Repetir esta operación hasta acabar el preparado de panqueques. Obtendrás con esta receta aproximadamente 25 panqueques.

Disfruta a continuación del video paso a paso sobre como hacer panqueques caseros de una manera muy sencilla

Receta de pan de lomitos y panchos casero

Si lo que estaba buscando es una receta sumamente sencilla con la cual elaborar un delicioso y esponjoso pan lactal, pan para panchos o lomitos en casa, has llegado al lugar indicado. Encontrarás aquí tanto la receta como un video explicativo para elaborar pan para panchos en tu casa en cuestión de unos pocos minutos. Obtendrás con esta receta seis panes para pancho, cuatro para lomitos y un pan de molde mediano. Esta receta de pan para hamburguesas o lomitos caseros es irresistible, puesto que obtendrás el mismo sabor de un pan comprado y por supuesto también su textura. No dudes en prepararla y en comentar si te resultó útil.

Ingredientes:

  • Harina con levadura 1 kg
  • Azúcar 3 cucharadas
  • Leche 3 cucharadas
  • Aceite 3 cucharadas
  • Agua tibia 400 cm³
  • Sal a gusto

Modo de preparación:

El primer paso para obtener un espectacular pan para panchos casero es mezclar la harina con la sal y el azúcar, para realizar luego en el centro un orificio en donde incorporaremos los líquidos.
El siguiente paso es formar una masa desde el centro hacia afuera, con movimientos circulares hasta obtener una masa homogénea. Debemos amasarla por al menos cinco minutos, este paso es de suma importancia para lograr una masa más liviana y esponjosa.
Dejar descansar la masa en un lugar tibio y al resguardo de corrientes de aire hasta que la misma haya duplicado su volumen.
Luego darle la forma deseada a los panes, para después pincelarlos con huevo y leche, de modo que las semillas que coloquemos en la superficie se adhieren al pan y el mismo adquiere ese tentador color dorado.
Dejar levar nuevamente y cocinar en horno moderado a fuerte hasta que los panes se hallan dorado en la superficie y la amiga del mismo se haya cocinado correctamente.
Ya estamos en condiciones de consumir nuestros panes de pancho, lomito y lactal.

Sugerencia:


Una opción para utilizarlos es realizar un tostado de salame milán picado fino y queso para acompañar una taza de café con leche en un desayuno super nutritivo.

Sandwich de salame y queso

Espero hayas disfrutado de esta sencilla receta, recuerda que si no consigues harina con levadura puedes reemplazarla por 1 kg de harina común y 50 g de levadura fresca, que deberás disolver en los líquidos y seguirár los mismos pasos de esta receta.

Cómo hacer pan para lomitos casero


pan de lomo, como hacer pan de lomo

Cómo preparar una tortilla de arroz y lentejas

Hoy quiero compartir con mis lectores una receta especial, la cual vendrá acompañada de un video explicativo en donde podrán descubrir todos los pasos para preparar una deliciosa y nutritiva tortilla de arroz y lentejas. Con tan sólo cinco ingredientes conseguirás un plato caliente con el cual deleitar a tu familia. Se trata de una preparación distinta en la cual incorporar lentejas. Aprendamos juntos a continuación como prepararLA.

Receta de tortilla de arroz y lentejas

Ingredientes:

  • Arroz cocido media taza
  • Lentejas cocidas media taza
  • Huevos 3
  • Cebollas 2
  • Puerro 1
  • Tomillo, sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:
El primer paso para cocinar una tortilla de arroz y lentejas es pIcar la cebolla y el puerro, para luego incorporarlos a el arroz cocido, las lentejas previamente hervidas, los huevos (que pueden ser tres o cuatro) dependiendo del tamaño de los mismos. Mezclar muy bien todos estos ingredientes y condimentar con sal y pimienta.
El segundo paso es colocar nuestra preparación en una sartén anti-adherente previamente rociada con una fina película de aceite o rocío vegetal. Cocinar hasta que la superficie inferior de nuestra tortilla se haya dorado por completo, una vez obtenido dicho punto estamos en condiciones de dar vuelta la tortilla y cocinar por otros cinco minutos hasta completar la cocción. Ya estamos en condiciones de consumir nuestra tortilla de arroz y lentejas con puerro y cebolla.

Mira el video de como cocinar una tortilla de arroz y lentejas paso a paso.