Nada más práctico y saludable que una tarta casera, por ello hoy les voy a compartir mi receta de tarta de choclo y arvejas, una delicia total!
Debes saber que con ésta receta de tarta de arveja y choclo obtendrás alrededor de 6 porciones.
Acompáñame a descubrir como hacer una tarta sencilla, rápida y rica con los ingredientes que de seguro tienes en casa.
Receta fácil para hacer tarta de choclo y arvejas
- Masa de tarta salada 2 discos (pascualina)
- Salsa blanca 1 taza
- Queso cremoso 150 g
- Choclo amarillo cocido 1 taza
- Arvejas frescas cocidas 1 taza
- Cebolla blanca 1
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- Aceite neutro 2 cucharadas
Como hacer tarta con relleno de choclo y arvejas
El primer paso para esta rica receta de tarta casera será saltear la cebolla picada pequeña con una pizca de aceite, cuando esté transparente condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
Forrar una tartera con uno de los discos de masa de tarta, reservar.
En un recipiente amplio mezclar la salsa blanca con la cebolla salteada (frías), el choclo amarillo y las arvejas frescas. Rectificar los condimentos y mezclar muy bien.
Rellenar la tarta con el preparado anterior y colocar en la superficie de manera pareja el queso cremoso en trocitos pequeños.
Cerrar la tarta con el otro disco de masa y cocinar en horno a temperatura media hasta que esté dorada y perfectamente cocida.
Podemos acompañar ésta tarta con una fresca ensalada de hojas verdes mixta. Que la disfrutes!!
