En esta época en la que las manzanas abundan y están en su mejor momento, nada más lindo que poder hacer una torta de manzana hecha en licuadora con gajos de manzanas en la parte de arriba, una delicia muy fácil de hacer.
Te invito a descubrir son los ingredientes que yo utilizo para preparar esta esponjosa y humedad torta de manzanas muy fácil de hacer.
Ingredientes para hacer torta de manzana húmeda
- Harina leudante 300 g
- Azúcar 100 g
- Huevos 3 U
- Manteca 100 g
- Leche 70 cm³
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Manzanas rojas 4
- Azúcar impalpable para decorar a gusto
Torta de manzana húmeda en licuadora
Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, la manteca derretida y la leche junto con la esencia de vainilla, licuar durante unos instantes.
Luego agregar el azúcar y la harina leudante, continuar licuando hasta obtener una masa homogénea.
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm, colocar dentro la masa preparada en el paso anterior y por último cubrir la parte superficial con gajos de manzanas.
Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 45 minutos, sabremos que la torta esta lista cuando al pincharla con un palillo de madera el mismo salga seco y limpio.
Al retirar la del horno dejarlas enfriar durante algunos minutos y luego espolvorear con azúcar impalpable a gusto.
