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Zapallitos rellenos sin carne

Hoy enseñamos aquí como hacer zapallitos rellenos sin carne, ya que la opción más difundida es con relleno de carne picada. Pero hoy queremos compartir una receta de zapallitos rellenos sin carne, para aquellos que buscan opciones diferentes o para los vegetarianos.

Verás que es una receta muy sencilla y rendidora, que mejor que unos zapallitos rellenos caseros para compartir en familia.

Conozcamos juntos ésta deliciosa receta de zapallitos redondos rellenos sin carne.

Zapallitos rellenos sin carne

Ingredientes para hacer zapallitos rellenos sin carne

  • Zapallitos verdes 6 unidades
  • Pan de molde 1 rodaja
  • Cebolla blanca 1 grande
  • Queso rallado 2 cucharadas
  • Huevos 2
  • Pan rallado 3 cucharadas
  • Aceite, sal y pimienta en cantidad necesaria

Como hacer zapallitos rellenos sin carne

Comenzaremos esta receta saludable con zapallitos cocinando los mismos al vapor, una vez cocido partir a la mitad y sacar la pulpa y las semillas. Reservar.

Saltear la cebolla picada finamente con un poco de aceite y sal hasta trasparentar.

Mezclarla con la pulpa de los zapallitos cocidos, agregar también los huevos y el pan desmenuzado. Rectificar los condimentos.

Rellenar cada una de las mitades de zapallitos redondos y cubrir con una mezcla del pan rallado y el queso rallado.

Llevar a un horno fuerte hasta gratinar. Así de sencillo es como logramos unos riquísimos zapallitos rellenos sin carne fáciles y rápidos.


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