Receta masa pizza a la piedra sin levadura

¿Te dieron ganas de comer una rica pizza pero no quieres esperar el tiempo que requiere hacer una masa con levadura? Si es así te proponemos preparar esta receta de masa de pizza a la piedra sin levadura, en cuestión de unos pocos minutos obtendrás una deliciosa pizza casera con harina leudante.

Ingredientes para masa para pizza sin levadura

  • Harina leudante 300 g
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Agua 150 cm³
  • Sal una cucharadita

Receta masa pizza a la piedra sin levadura

Masa para pizza fácil y rápida

  1. En un recipiente colocar la harina y mezclar la sal, en el centro agregar el aceite de oliva y el agua. Tomar la masa desde el centro hacia afuera, y amasar hasta obtener una consistencia homogénea.
  2. Dejar reposar unos minutos, y luego estirar de la forma deseada.
  3. Colocarla en una bandeja de horno previamente aceitada y cocinar hasta que la base este dorada.
  4. Agregar salsa de tomate, queso y todo lo que quieras ponerle a tu deliciosa pizza casera sin levadura.

Y para aquellos que se preguntan como hacer pizza sin levadura y sin horno, te contamos que esta receta puedes cocinarla sobre una plancha, olla tipo essen, o en sartén anti adherente vuelta y vuelta. Cuando forme piso de un lado, la das vuelta, le colocas salsa de tomate y queso a gusto, tapas la cacerola o la sartén, y esperas unos pocos minutos hasta que este doradita, crujiente e irresistible!

Masa para pizza sin levadura con huevo

Muchos piensan que hacer masa para pizza sin levadura y con huevo es imposible, pero a continuación encontrarás una receta fácil y deliciosa para hacer masa de pizza con harina leudante.

Masa para pizza sin levadura con huevo

Masa para pizza fácil y rápida

  • Harina leudante 6 tazas pequeñas
  • Huevos 2
  • Leche media taza
  • Soda media taza
  • Azúcar 2 cucharaditas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Manteca 3 cucharadas
  • Sal 2 cucharaditas

Pizza casera sin levadura

En un recipiente amplio colocar la harina junto con la sal y el azúcar, en el centro colocar los huevos a temperatura ambiente, la leche, la soda, el aceite de oliva y la manteca a punto pomada, tomar la masa desde el centro hacia afuera y amasar hasta lograr una masa lisa y homogénea. Dejar descansar la masa por unos 15 minutos tapada con un lienzo húmedo para que no se resequen la superficie.

Dividir la masa en cuatro y estirar del espesor deseado, aconsejando 1 cm y medio, colocar sobre la pizzera previamente aceitada y cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa de pizza casera con huevo y sin levadura forme base.

Masa rápida para pizza

Quien no ha disfrutado con una deliciosa porción de pizza, es uno de los platos con mayor aceptación alrededor del mundo. Es por ello que necesitas conocer esta receta para preparar una masa rápida para pizza casera, en cuestión de unos minutos obtendrás una esponjosa e irresistible masa para pizza con levadura. Encontrá a continuación los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta de masa rápida para pizza y pizetas caseras.

Masa rápida para pizza
Masa rápida para pizza

Ingredientes:

  • Harina 350 g
  • Levadura de cerveza 20 g
  • Sal y agua tibia en cantidad necesaria

Modo de preparación:

Primer paso para preparar tu masa casera de pizza en cuestión de unos minutos es disolver la levadura en 4 cucharadas de agua tibia, que luego incorporaremos la harina con la sal, que previamente habremos colocado sobre la mesada en forma de corona. Desde el centro hacia afuera tomar la masa hasta obtener una consistencia homogénea, lisa y elástica. Amasar durante unos minutos y dejar descansar hasta que duplique su volumen. Des-gasificar la masa y darle forma redondeada con ayuda de las manos, colocar el relleno que deseemos y cocinar. Espero te haya resultado práctica esta receta rápida para masa de pizza con levadura.