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Salsa de tomate y pollo para pasta

Tenía muchas ganas de comer pechugas de pollo en salsa de tomate y por ello preparé ésta receta, que acompañé con tallarines frescos, una delicia total!

Espero te resulte útil ésta receta salsa de tomate y pollo para pasta.

Salsa de tomate y pollo para pasta

Salsa de tomate con pollo

  • Pechugas de pollo sin piel 2
  • Cebolla blanca 2
  • Ajos 4 dientes
  • Pimiento rojo media unidad
  • Puré de tomate fresco dos tazas
  • Aceite de girasol 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y orégano a gusto

Pollo en salsa de tomate

En una cacerola amplia colocar el aceite y saltear allí el ajo, la cebolla y el pimiento morrón rojo picados pequeños, cocinar hasta transparentar la cebolla.

Incorporar las pechugas de pollo cortadas en trocitos y cocinar durante tres a cuatro minutos. Por último incorporar el puré de tomate junto a una pizca de sal y pimienta.

Cocinar la salsa de tomate y pollo durante unos 20 a 25 minutos a fuego medio, terminada la cocción agregar orégano fresco a gusto.

Puedes agregar a esta salsa de pollo y tomate crema de leche si lo prefieres, la combinación de ingredientes también es muy rica.

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Crema de hongos receta

Muchas veces no sabemos de qué modo utilizar los hongos secos en recetas simples, por ello en esta ocasión quiero compartir una crema de hongos secos ideales para acompañar pastas, carnes, pollos o cualquier otra preparación que les apetezca.

En particular esta es una salsa de hongos secos sin crema de leche, por lo que puede considerarse una preparación con un contenido calórico reducido.

Crema de hongos receta

Crema de hongos secos

Para esta crema de hongos secos necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Hongos secos 1 taza
  • Manteca 2 cucharadas
  • Harina 1 cucharada colmada
  • Caldo de verduras 2 cucharones
  • Vino tinto 1 copa pequeña
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Receta de crema de hongos casera facil

Comenzaremos esta receta de crema de hongos remojando los hongos secos en te o agua tibia hasta que estén bien hidratados.

En una cacerola colocar la manteca y cuando este derretida agregar la harina y cocinar durante algunos instantes, luego incorporar poco a poco el caldo para evitar que se formen grumos. Agregar el vino y también los hongos secos picados y escurridos. Cocinar la preparación durante unos 15 minutos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

De este modo habremos conseguido una deliciosa crema de hongos para pasta, pollo o carnes rojas.

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Salsa de chocolate y cafe

Si estas pensando en realizar un rico postre y quieres una salsa para acompañar tal vez te resulte interesante esta deliciosa salsa de chocolate y café que proponemos en el día de hoy.

En las próximas líneas conocerás una receta fácil para hacer salsa de chocolate con café, te proponemos realizarla para acompañar tortas, tartas y helados.

Salsa de chocolate y cafe

Ingredientes para hacer salsa de chocolate y café

  • Agua ¾ de taza
  • Azúcar una taza y media
  • Manteca 1 cucharada
  • Chocolate amargo 4 cucharadas
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Café instantáneo 1 cucharada

Receta de salsa de chocolate con cafe

Para preparar esta deliciosa salsa de chocolate colocaremos dentro de una cacerola el agua junto con el azúcar y dejaremos hervir durante aproximadamente unos cinco minutos. Una vez fría agregar el chocolate, el café instantáneo y la esencia de vainilla. Colocar a baño de María y cocinar agregando la manteca, mezclar hasta obtener una salsa lisa y brillante.

De este modo obtenemos un delicioso sirope de chocolate y café para acompañar nuestros postres caseros.

Pesto receta facil

Si existe una salsa fácil para pasta esa es sin lugar a dudas el pesto, por ello en esta nota compartimos con todos ustedes una receta fácil de pesto, para qué todos aprendan como hacer pesto para pasta.

Pesto pasta

Pesto receta facil

  • Hojas de albahaca fresca 1 taza
  • Ajo 4 dientes
  • Nueces 12 unidades
  • Aceite de oliva 1 taza pequeña
  • Queso rallado 4 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer pesto para pasta

Podemos preparar este pesto de albahaca casero en un mortero o también en una pequeña procesadora, lo primero es machacar las hojas de albahaca fresca junto con el ajo y las nueces, una vez estos ingredientes estén molidos iremos incorporando poco a poco el aceite y el queso rallado, los últimos ingredientes que vamos a agregar son la sal y la pimienta, mezclar muy bien hasta lograr que todos estos ingredientes se hayan unido.

Es así de sencillo como podemos preparar una deliciosa salsa de pesto para pastas ya sea que se trate de fideos, ñoquis, ravioles o cualquier otro tipo de pastas.

Macarrones con atun y tomate

Queremos empezar la semana con una receta económica y por ello compartimos con todos ustedes una fácil preparación de macarrones con atún y tomate, un plato para disfrutar en familia ya que es barato y delicioso.

Conozcamos como preparar en casa esta receta de macarrones con salsa de tomate y atún.

Macarrones con atun y tomate

Fideos con salsa de tomate y atún

  • Macarrones 500 g
  • Cebolla blanca 1
  • Atún en aceite 1 en lata mediana
  • Tomates frescos 5 unidades
  • Perejil fresco picado 1 cucharada
  • Manteca 1 cucharada
  • Sal y pimienta a gusto

Pasta con atún y tomate frito

Como podrán comprobar muy pronto esta pasta con atún y tomate es muy sencilla de preparar, iniciaremos la receta cocinando los macarrones en abundante agua con una pizca de sal hasta que estén al dente.

En una pequeña cacerola colocar la manteca y cuando esta esté caliente saltear la cebolla hasta transparentar, incorporar luego los tomates frescos picados y cocinar la salsa hasta el punto deseado, condimentar con sal y pimienta a gusto. Por último agregar el atún levemente desmenuzado y escurrido. Mezclar la pasta con la salsa de tomate y atún, servir en platos individuales y agregar perejil fresco picado a gusto.

A esta receta de macarrones con salsa de tomate y atún también le podemos agregar el queso rallado que más nos guste.

Salsa blanca light

En esta nota podrás aprender a preparar en casa una deliciosa salsa blanca light, ya que este es un preparado que podremos utilizar en un sin número de recetas bajas calorías.

Es muy bueno conocer una receta de salsa blanca o salsa bechamel bajas calorías para poder utilizarla en todos nuestros platos preferidos, intentando mantener una alimentación saludable y balanceada, sin renunciar a esas recetas que tanto nos gustan.

Salsa blanca bajas calorias

Salsa blanca light
Para preparar esta salsa bechamel light necesitaremos leche descremada 500 cm³, fécula de maíz (maicena) dos cucharadas colmadas, 1 cucharada de aceite, sal pimienta y nuez moscada a gusto.

Salsa blanca light casera

Como verán es muy sencillo preparar esta salsa blanca light casera, tan sólo tenemos que colocar en una pequeña cacerola la leche y condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada, también vamos a disolver en ella la fécula de maíz. Llevar al fuego y cocinar revolviendo hasta que espese, una vez cocida retirar del fuego y añadir el aceite de oliva para aportarle un toque de sabor interesante.

Así de sencillo es como podemos preparar en casa una rica salsa blanca bajas calorías sin harina con tan sólo 180 calorías por porción, con esta receta obtenemos dos porciones.

Comidas rapidas para comer en casa

Comidas rapidas para cenar en casa es lo que vas a encontrar en éste nota en el día de hoy, puesto que muchas veces no sabemos que cenar que sea rico, rápido, económico y saludable.
Esperamos disfrutes de comidas rapidas y ricas para hacer en casa.

Comidas rapidas y económicas

La primera opción de cenas ricas y rápidas es un delicioso sándwich de atún y queso. Para esto necesitamos atún, queso semiduro rallado y huevos frescos. Rellenar dos rodajas de pan lactal con atún y queso rallado, cerrarlo presionando ligeramente, luego pasar por huevo batido con sal y pimienta. Dorar por ambos lados en una sartén con rocío vegetal, consumir calentito!

Cenas saludables ricas y rapidas para hacer en casa

La segunda opción es una ensalada de fideos multicolor con jamón cocido, aros de cebolla colorada, perejil picado y aceitunas negras, una deliciosa ensalada que podemos condimentar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

Comidas rapidas para comer en casa

La tercera opción de cena rápida y rica para hacer en casa es un delicioso revuelto de papas y huevos.

Para ello cortaremos dos papas en pequeños trozos que cocinaremos en una sartén antiadherente con aceite de oliva, cocinar las papas hasta que estén bien doradas, en ese momento agregaremos tres o cuatro huevos levemente batidos con sal y pimienta, cocinar hasta el punto deseado. Por ultimo agregar una pizca de perejil fresco picado.

Comidas rapidas y ricas para hacer en casa

Esperamos hayas disfrutado de éstas ideas para comidas ricas y rápidas para hacer en casa con pocos ingredientes.


COMIDAS SALUDABLES PARA CENAR, comida rapida em casa