Enlaces patrocinados

Galletas de coco light sin harina

No tenemos porque renunciar a las galletas cuando queremos cuidar nuestra silueta, basta con escoger versiones reducidas en calorías.

Por ello hoy quiero compartir con ustedes éstas deliciosas y fáciles de hacer, galletas de coco light sin harina, unas masitas secas muy simples de preparar ideales para el desayuno, el té, la merienda o cualquier momento del día.

Galletas de coco light sin harina

Acompáñame a descubrir que son los ingredientes que necesitamos para preparar estas deliciosas galletitas de coco sin harina de trigo.

Ingredientes para hacer galletas de coco sin harina y sin azúcar

  • Coco rallado 30 g
  • Salvado de avena 50 g
  • Avena instantánea 2 cucharadas soperas
  • Huevo 1
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Ralladura de limón una cucharadita
  • Edulcorante apto para cocción en horno una cucharadita
  • Polvo de hornear media cucharadita

Receta de galletas de coco sin azúcar y sin harina

Para preparar éstas galletas de coco es muy simple, tan sólo debemos colocar en un recipiente el coco rallado, la avena, el salvado de avena, la ralladura de limón, el edulcorante, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y mezclar ligeramente estos ingredientes. Luego incorporar el huevo batido y mezclar hasta lograr una masa compacta.

Llevar a la heladera y dejar reposar por 40 minutos.

Transcurrido dicho tiempo de reposo, estirar la masa y cortar las galletitas de la forma deseada, colocarlas en una bandeja de horno con papel vegetal o sobre un silpat de silicona (plancha de silicona) y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 10 a 12 minutos. Dejar enfriar antes de consumir.

Así de sencillo es como podemos preparar unas deliciosas galletas de quaker y coco light, puesto que no llevan ni azúcar, ni manteca, ni harina. Anímate a probarlas, son deliciosas!


receta ligth con coco
Enlaces patrocinados

Bocaditos de coco rallado

Si buscabas algo rico para el mate, que puedas cocinar rápido y con pocos ingredientes, has llegado al lugar indicado, ya que te enseñaré a preparar unos deliciosos bocaditos de coco rallado.

Se trata de unos bocaditos de coco livianos y casi sin harina, muy suaves y ricos para disfrutar en cualquier momento.

Bocaditos de coco rallado

Ingredientes bocaditos de coco

  • Coco rallado 2 tazas
  • Yemas de huevo 6
  • Claras de huevo 2
  • Harina de trigo común 3 cucharadas
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Azúcar media taza
  • Agua media taza

Como hacer bocaditos de coco facil

Para preparar en casa estos deliciosos bocaditos de coco comenzaremos por poner en un recipiente amplio las dos tazas de coco junto con las yemas, las claras, la harina de trigo y el polvo de hornear, mezclar estos ingredientes.

En una pequeña cacerola colocar el agua y el azúcar y cocinar hasta formar un almíbar liviano, que incorporaremos a la pasta de coco obtenida en el paso anterior.

Colocar pequeñas porciones de este preparado en una bandeja previamente enmantecada y enharinada, cocinar en horno a temperatura media hasta que estén levemente dorados.

Dejar enfriar antes de comer.

Espero te hayan resultado interesantes estos bocaditos fáciles de coco para el mate, el café o cualquier momento día en el que quieras disfrutar de algo dulce fácil de preparar.

Enlaces patrocinados

Receta de masitas de coco muy fáciles

Si al igual que a mi te gusta, y mucho, el coco ésta receta dulce es para vos. A continuación comparto una de las recetas más fáciles que conozco, para preparar unas deliciosas masitas de coco en casa con tan solo 3 ingredientes. No dudes en poner en práctica ésta receta, no puede ser más sencilla y más tentadora. Éstas galletitas dulces de coco también se conocen con el nombre de cocadas.

Receta de masitas de coco muy fáciles
Cocadas caseras

Ingredientes:

  • Coco seco rallado 500 grs
  • Azúcar blanca 400grs
  • Huevos 3

Como preparar masitas de coco en poco tiempo

Tan solo deberás unir muy bien los tres ingredientes, y disponer pequeñas porciones del preparado sobre una placa de horno previamente enmantecada y enharinada, cocinar en horno fuerte por 5 a 10 minutos. Si quieres puedes colocar la masa dentro de una manga de repostería que te facilite la tarea de porcionar las masitas. Un bocado delicioso para disfrutar en cualquier momento!


masitas de coco, macitas de coco