Nada más rico que unas masitas dulces caseras, es por ello que a continuación encontrarás una receta fácil y rápida para cocinar pepas de dulce de leche repostero. Con pocos ingredientes y en cuestión de unos minutos podrás preprarar una merienda diferente y muy nutritiva. Mirá que ingredientes necesitas para cocinar pepas de dulce de leche en casa.
Ingredientes:
- Harina leudante 300 grs
- Azúcar 100 grs
- Yemas de huevo 4
- Ralladura de limón 1
- Manteca 150 grs
- Dulce de leche repostero 400grs
Como preparar pepas de dulce de leche
En un recipiente colocar la manteca pomada, la ralladura de limón, las yemas y el azúcar. Batir muy bien los ingredientes e incorporar por último la harina. Tomar la masa poco a poco y formar con ella un cilindro. Cortar rodajas de 1 cm de espesor, colocarlas sobre una bandeja de horno y con la yema de los dedos presionar el centro de las mismas, para realizar una pequeña depresión. Rellenar cada una de las masitas con una pequeña porción de dulce de leche. Cocinar en horno medio hasta que las pepas tomen un ligero color dorado. Ya podés comer las pepas de dulce de leche con un rico mate dulce.
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