Enlaces patrocinados

Pan con frutos secos

Hoy vas a encontrar aquí una receta para preparar pan con frutos secos muy sencilla. Se trata de una receta deliciosa que incorpora todo tipo de frutos, los cuales son muy saludables para mantener una dieta balanceada. Con esta receta de pan con frutas secas obtendrás ocho porciones abundantes y necesitarás unas dos horas y media de preparación y cocción. Pero no te desalientes este tiempo tendrá gratificación en la obtención de un pan casero con frutas secas de sabor exquisito. Seguí al pie de la letra las indicaciones para obtener un delicioso pan casero con frutos secos.

Pan con frutos secos
Pan con frutos secos 

Ingredientes para hacer pan de frutas secas

  • Harina 300 g
  • Levadura de cerveza 10 g
  • Manteca 200 g
  • Azúcar 1 cucharada
  • Sal 1 cucharadita
  • Nueces 50 g
  • Piñones 50 g
  • Almendras 50 g
  • Avellanas 50 g
  • Huevos 5

Como hacer un pan de levadura y frutas secas

El primer paso para hacer esta receta de pan con frutos secos será disolver la levadura en un poco de agua tibia junto con cuatro cucharadas de harina, este es un paso indispensable en la preparación de un pan casero con levadura puesto que es aquí en donde la levadura desarrollar todo su potencial, logrando después la fuerza suficiente para levar el pan con el resto de los ingredientes. Una vez humectada la levadura dejar tapado hasta que duplique su volumen.
En otro recipiente mezclar la harina junto con la manteca a punto de pomada, el azúcar y la sal, mezclar muy bien todos estos ingredientes e incorporar de a uno los cuatro huevos. Agregar por último el preparado de levadura obtenido en el primer paso. Amasar durante aproximadamente unos cinco minutos y dejar descansar la masa tapada con un lienzo por aproximadamente media hora.
Incorporar ahora todos los frutos secos: nueces, almendras, avellanas y piñones previamente picados. Colocar la masa dentro de un molde y dejar que la misma duplique su volumen, habiendo primero pintado la superficie del pan con frutos secos con el huevo batido.
Cocinar en horno a temperatura media hasta que el pan se haya cocinado correctamente. Así de sencillo es como aprendimos como preparar un pan con frutos secos en casa. No dudes en probarlo es absolutamente delicioso! Puedes realizar con él riquísimas tostadas o consumirlo fresco y esponjoso.


pan de Anis dulce
Enlaces patrocinados

Cómo hacer praliné de almendras casero

Nuevamente se acercan las fiestas de fin de año y comenzamos a pensar en recetas como por ejemplo el praliné de almendras, o el praliné de maní, preparaciones dulces que no pueden faltar en la mesa de fin de año. Es por ello que vas a encontrar aquí todos los pasos detallados para conocer como hacer praliné de almendras casero, una receta sencilla que no puedes dejar de preparar en Navidad y en Año Nuevo. Éstas fechas son el momento ideal para poner en práctica estas deliciosas recetas caseras, logrando un postre de sabor increíble y sobre todo hecho con tus propias manos. Aprendamos juntos como hacer almendras garrapiñadas en casa.

Cómo hacer praliné de almendras casero
Cómo hacer praliné de almendras casero

Ingredientes para hacer praliné de almendras casero: 

  • Almendras crudas 100 grs
  • Azúcar 1/2 vaso
  • Agua 1/2

Como hacer praliné de almendras

Lo primero que tenemos que hacer para preparar garrapiñada de almendras en casa es colocar en una sartén o cacerola anti adherente todos los ingredientes y llevar a fuego directo. De a poco veremos como comienza a hervir, será así como cocinaremos las almendras consiguiendo al finalizar la cocción un delicioso praliné de almendras casero.
Continuar la cocción mezclando con una cuchara de madera. Poco a poco se evaporará el agua, formándose un almíbar, continúa la cocción hasta que se haya evaporado por completo. En ese momento deberás mezclar enérgicamente para que las almendras no se peguen y puedas conseguir un praliné de almendras bien suelto y con un sabor tostado exquisito. Para enfriar la garrapiñada de almendras extender las mismas sobre una placa, una vez fríos ya puedes disfrutarlas en el momento que quieras.
Así de sencillo aprendimos como hacer praline de almendras casero.

praliné de almendras
Enlaces patrocinados

Cómo preparar turrón de sémola

De a poco comienzan a acercarse las fiestas de fin de año, momento especial para compartir en familia y tal vez reencontrarse con amigos que hace tiempo no frecuentas, es por ello que hoy quiero compartir una receta típica de estas fechas, que podrás preparar en tu casa de una forma muy fácil. Es un modo de incorporar un ingrediente noble como lo es la sémola de trigo. A continuación encontrarás todos los pasos e ingredientes necesarios para preparar esta receta de turrón de sémola con frutos secos.

Cómo preparar turrón de sémola





Ingredientes:

  • Aceite media taza
  • Manteca 150 g
  • Sémola dos tazas
  • Canela una cucharada
  • Nueces 50 g
  • Almendras 50 g
  • Azúcar dos tazas
  • Agua una taza y media
  • Canela y azúcar para decorar a gusto



Modo de preparación:


Para preparar este turrón de sémola comenzaremos por calentar el aceite junto con la manteca en una cacerola. A continuación incorporamos la sémola en forma de una fina lluvia; revolvemos con una cuchara de madera, mientras perfumamos con la canela e incorporamos las nueces y almendras previamente trituradas. Continuamos la cocción hasta que la sémola haya adquirido un tono dorado.

En otra cacerola cocinaremos el agua y el azúcar por 15 minutos hasta obtener un almíbar, el cual incorporaremos caliente a la preparación anterior. Mezclar muy bien ambas preparaciones hasta que adquieran una consistencia firme.

Sobre una bandeja apta para horno previamente enmantecada colocaremos la preparación anterior, alisando la superficie para luego espolvorearla con azúcar y canela, llevar a cocción en horno moderado durante 15 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar. Cortar pequeñas porciones de turrón de sémola con frutos secos y disfrutarlo cuando lo creas conveniente.