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Torta humeda de queso crema

Hoy pienso compartir con ustedes una de esas recetas de tortas con las que se nos hace agua la boca, por ello quiero compartir con ustedes esta receta torta húmeda de queso crema.

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Torta de queso crema casera

  • Queso crema 230 g
  • Manteca 250 g
  • Azúcar 500 g
  • Huevos 6
  • Esencia de vainilla 2 cucharaditas
  • Harina leudante 400 g

Torta con queso crema Casancrem

Para preparar esta deliciosa torta húmeda con queso crema comenzaremos por encender el horno a temperatura media (180°) para que se vayan precalentando. Enmantecar y enharinar un molde de torta y reservar.

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada con el queso crema hasta que estén bien unidos, luego agregar el azúcar y continuar batiendo.

Incorporar las yemas de a una, y la esencia de vainilla, batir muy bien hasta lograr una crema homogénea y clara. Incorporar luego la harina leudante con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes.

En otro recipiente batir las claras a punto nieve. Agregar las claras en tres partes a la preparación anterior, intentando tardar la menor cantidad de aire de la preparación.

Colocar el preparado dentro del molde de torta y cocinar en horno a temperatura media durante unos 50-55 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga limpio.

Al retirarla del horno puedes espolvorear esta deliciosa torta de queso fácil con azúcar impalpable. Espero te guste tanto como mi esta exquisita receta de bizcochuelo con queso crema.

Si te ha gustado esta receta tienes que probar esta deliciosa torta húmeda de chocolate y queso crema

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Pastel de banano esponjoso

Los que me conocen, saben lo mucho que me gusta preparar postres, sobre todo si son sencillos y deliciosos. Por ello hoy les voy a mostrar otra receta de pastel de banano esponjoso y húmedo, una delicia para tomar en cualquier momento del día.

Pastel de banano esponjoso

Torta de banano

  • Azúcar 1 taza
  • Huevos 2 unidades
  • Lecha un cuarto de taza
  • Bananas maduras pisadas una taza y media
  • Aceite neutro 2 cucharadas soperas
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante dos tazas

Como hacer un pastel de banano esponjoso

En un recipiente amplio mezclar los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y el puré de bananas. Cuando estos ingredientes estén bien incorporados agregar la leche y mezclar hasta unir.

Solo restará agregar la harina y mezclar hasta que los ingredientes se hayan unido por completo.

Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Verán que conseguirán un bizcocho de banano muy húmedo, gracias a la fruta y esponjoso gracias a la harina leudante. Espero les guste mucho ésta receta.

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