Enlaces patrocinados

Receta de pan dulce tradicional con anís

En esta receta te quiero enseñar otra forma de hacer pan de anís dulce, tiempo atrás te compartí una receta muy práctica, pero hoy te quiero mostrar esta versión que además lleva ralladura de naranja, los dos sabores combinan de mil maravillas.

Descubre a continuación cuáles son los ingredientes que necesitas para hacer ésta receta de pan dulce con anís de manera tradicional.

receta-de-pan-dulce-tradicional-con-anis

Ingredientes para hacer pan de anís dulce

  • Levadura seca un paquete
  • Leche tibia media taza
  • Agua tibia un cuarto de taza
  • Azúcar un tercio de taza
  • Manteca media taza
  • Semilla de anís 1 cucharada
  • Huevos 2
  • Ralladura de una naranja
  • Harina 000 4 tazas

Receta de pan dulce con anís

Lo primero que vamos hacer será hidratar la levadura en la leche y el agua tibia junto con dos cucharadas de azúcar y una de harina. Mezclar y dejar reposar hasta que espume.

En un recipiente amplio colocar la harina, la ralladura de naranja, las semillas de anís y el resto del azúcar, mezclar muy bien.

En el centro colocar los huevos ligeramente batidos a temperatura ambiente junto con la manteca a punto pomada, agregar la espuma de levadura preparada en el primer paso y tomar la masa desde el centro hacia afuera. Amasar muy bien durante unos 10 minutos.

Dejar reposar hasta que la masa duplique su volumen.

En un molde previamente aceitado y enharinado darle al pan la forma deseada, puedes hacer pequeños bollitos, roscas o incluso un pan rectangular. Pincelar con huevo batido con leche la superficie y dejar duplicar su volumen en un lugar cálido.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que al clavarle un palillo de madera el mismo salga limpio y seco. Espero disfrutes de esta receta de pan dulce con anís tradicional.


receta de pan de anís dulce, recetas para hacer praline de mani con cacao tradicional garapiñada crocante
Enlaces patrocinados

Receta de pan o budín de anís

Adoro el sabor del anís y por ello hoy te quiero enseñar a preparar un delicioso budín de anís o pan de anís de acuerdo a como tú lo llames en tu lugar de residencia.

Necesitamos unos pocos ingredientes para preparar este budín de anís húmedo y te los cuento a continuación.

receta-de-pan-o-budin-de-anis

Ingredientes para hacer budín de anís

  • Manteca 100 g
  • Miel 80 g
  • Azúcar impalpable 100 g
  • Agua 250 cm³
  • Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
  • Harina 250 g
  • Huevos 2
  • Semillas de anís 2 cucharaditas
  • Licor de anís 2 cucharadas

Como hacer budín de anís

Lo primero que necesitamos para preparar este delicioso, esponjoso y húmedo budín de anís es colocar una pequeña cacerola al fuego en la cual agregaremos la miel, el agua y el bicarbonato de sodio, llevar a hervor y luego apagar el fuego.

En un recipiente amplio batir los huevos con la manteca a punto pomada, el azúcar y el preparado del paso anterior (a temperatura ambiente). Luego incorporar las semillas y el licor de anís, por último incorporar la harina tamizada y mezclar muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Colocar la preparación en una budinera forrada con papel manteca y cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 30 o 40 minutos, sabrás que el budín de anís está listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio y seco.

Dejar enfriar y espolvorear la superficie con una pizca de azúcar impalpable a gusto.

De este modo es como podemos hacer un riquísimo budín de anís casero, esponjoso y húmedo, espero te guste esta receta.


como hacer budin d anis
Enlaces patrocinados

Receta de pan de anís dulce

El anís es una de las semillas más utilizadas en pastelería, una preparación tradicional es el pan de anís, un pan de textura suave, húmeda y muy perfumado. En las siguientes líneas comparto una receta fácil y rápida para preparar pan de anís dulce en casa, un pan que no puedes dejar de preparar si estabas buscando una receta diferente para tus desayunos o meriendas. Se trata de una receta sin levadura, por lo cual es una variante diferente al tradicional pan de anís.

Pan de anís dulce sin levadura
Pan de anís dulce 

Ingredientes:

  • Harina 300 g
  • Azúcar 300 g
  • Huevos 6
  • Yemas 4
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Anís 2 cucharadas

Pan de anís dulce sin levadura

En un recipiente amplio colocar los huevos y las yemas junto con el azúcar y batir hasta que estén bien espumosos. Incorporar poco a poco la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes, también incorporar el anís. Una vez unidos todos los ingredientes colocar en un molde de horno previamente enmantecado y enharinado. Cocinar a temperatura moderada hasta que el pan se haya cocinado correctamente. Que disfrutes de tu pan de anís!


pan de anís, como haser pan de anis fasil

Receta para preparar licor de anís casero

Con esta receta del licor de anís casero obtendrás aproximadamente unas 20 copas, se trata de una receta fácil y rápida para preparar un delicioso y especiado del licor de anís en casa. A continuación encontrarás todas las indicaciones e ingredientes necesarios para preparar un exquisito licor de anís.

Licor de anís casero

Ingredientes:

  • Alcohol fino 1 l
  • Agua 1 l 
  • Azúcar un kilo y medio un
  • Esencia de anís 50 gotas

Modo de preparación:

Para preparar este licor de anís casero comenzaremos por disolver el azúcar en el agua, cocinar a fuego lento hasta obtener un almíbar liviano. Dejar enfriar e incorporar el resto de los ingredientes. Mezclar muy bien. Embotellar en botellas de vidrio previamente esterilizadas y reservar por al menos 15 días. Transcurrido ese tiempo ya estas en condiciones de disfrutar una copita de licor de anís casero.


licor de anis casero, como hacer licor de anis