Hoy quiero compartir con todos ustedes una receta fácil para hacer grisines con semillas, nada más rico para acompañar picadas, entradas, merendar o para tomar en cualquier momento del día que unos grisines caseros con semillas.
Aprenderemos aquí como hacer grisines con semillas de girasol y también grisines con semillas de sésamo o ajonjolí.
Ingredientes para hacer grisines caseros con semillas
- Harina de trigo 400 g
- Levadura en polvo 10 g
- Leche 100 cm³
- Agua 100 cm³
- Aceite de oliva 50 g
- Manteca 50 g
- Miel 10 g
- Sal una pizca
- Semillas de sésamo, girasol, amapola, etc. a gusto
Receta de grisines con semillas
En un recipiente amplio colocar la leche y el agua levemente tibias, agregar la miel, la sal, el aceite, la manteca a punto pomada y mezclar ligeramente. Incorporar la harina y la levadura en polvo, tomar la masa y amasar durante aproximadamente unos cinco minutos.
Dejar reposar la masa a temperatura cálida hasta que duplique su volumen.
Transcurrido dicho tiempo necesario estirar la masa y cortar tiras para formar los grisines. En un plato colocar las diferentes semillas y pasar cada uno de los listones de masa sobre las semillas para que estas se adhieran.
Colocar los grisines sobre una placa levemente aceitada y cocinar en horno a temperatura media hasta que estén levemente dorados y crujientes.
Así de sencillo es como podemos hacer unos deliciosos grisines salados con semillas en casa.