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Mousse de chocolate Express

Receta para preparar Mousse de chocolate Express. Si los postres que incluyen chocolate en su preparación son tu debilidad has llegado al lugar indicado. Hoy queremos compartir contigo una receta rápida para preparar un postre delicioso en tan sólo 15 minutos. Con pocos ingredientes obtendrás un postre para agasajar a tus invitados o seres queridos obteniendo con él seis porciones. A continuación encontrarás explicada la receta para preparar mousse de chocolate con todos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir.

Mousse de chocolote receta sencilla

Ingredientes:

  • Leche 500 cm³
  • Chocolate 100 g
  • Azúcar 100 g
  • Manteca 1 cucharadas
  • Yemas 2
  • Claras 2
  • Almidón de maíz 3 cucharadas

Modo de preparación:


Para preparar mousse de chocolate comenzaremos por hervir en una pequeña cacerola la leche junto a las barritas de chocolate previamente picadas, el azúcar y la manteca. En un pequeño recipiente disolveremos el almidón de maíz en las yemas y batiremos ligeramente. Incorporaremos la preparación de yemas y almidón de maíz la leche caliente, cuidando de mezclar sin detenernos para evitar que se formen grumos. Colocaremos nuevamente dicha preparación en la cacerola y llevaremos a fuego directo durante cinco minutos hasta que la crema tome una consistencia espesa. Retiraremos del fuego y dejaremos enfriar. Una vez fría en la preparación incorporaremos las claras que previamente habremos batido a punto nieve. Amalgamar ambas preparaciones con movimientos envolventes. Colocar las porciones de Mousse de chocolate en copas y decorar con nueces tostadas y picada. Llevar a heladera y esperar que enfríe. Esta mousse de chocolate también puede ser utilizada como relleno de tortas.



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