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Budín de manzana húmedo sin manteca

Hoy te quiero enseñar hacer un delicioso budín de manzana húmedo sin manteca, la mayoría de los budines esponjosos y húmedos llevan manteca, pero esta es una receta fácil y económica que utiliza aceite en lugar de manteca.

Acompáñame a descubrir esta fácil y deliciosa receta para hacer torta de manzana sin manteca, puedes realizarla tanto dentro de un molde de budín como en un molde para tortas, sólo debes utilizar el que más te gusta.

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Budín de manzana fácil y económico

  • Manzanas 500 g
  • Huevos 2
  • Harina leudante 400 g
  • Azúcar 250 g
  • Aceite vegetal neutro 50 cm³
  • Canela una pizca
  • Leche tibia 280 cm³
  • Azúcar impalpable para decorar en cantidad necesaria

Torta de manzana sin manteca

Preparar esta torta húmeda de manzana sin manteca será tan sencillo como colocar dentro de un recipiente amplio el azúcar y la harina para mezclarlos muy bien, luego agregar los huevos a temperatura ambiente, la canela, la leche tibia, el aceite y mezclar muy bien hasta lograr una masa homogénea.

Agregar al preparado las manzanas cortadas en cubos pequeños, puedes utilizarlas peladas o con piel, incluso también puedes utilizar manzana rallada si no quieres encontrar pedazos de fruta tan grandes dentro del budín o la torta.

Colocar la preparación dentro de un molde previamente aceitado y enharinado, para cocinarlo en un horno a temperatura media por al menos unos 25-30 minutos. El tiempo de cocción dependerá principalmente del tipo de recipiente que utilices, por ello te recomiendo que para comprobar el punto de cocción pinches el budín o la torta con un cuchillo o un palillo de madera, y al salir limpio la misma estará lista.

Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable para decorar la superficie.

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Torta con manzanas arriba

En esta época en la que las manzanas abundan y están en su mejor momento, nada más lindo que poder hacer una torta de manzana hecha en licuadora con gajos de manzanas en la parte de arriba, una delicia muy fácil de hacer.
Te invito a descubrir son los ingredientes que yo utilizo para preparar esta esponjosa y humedad torta de manzanas muy fácil de hacer.

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Ingredientes para hacer torta de manzana húmeda

  • Harina leudante 300 g
  • Azúcar 100 g
  • Huevos 3 U
  • Manteca 100 g
  • Leche 70 cm³
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Manzanas rojas 4
  • Azúcar impalpable para decorar a gusto

Torta de manzana húmeda en licuadora

Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, la manteca derretida y la leche junto con la esencia de vainilla, licuar durante unos instantes.

Luego agregar el azúcar y la harina leudante, continuar licuando hasta obtener una masa homogénea.

Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm, colocar dentro la masa preparada en el paso anterior y por último cubrir la parte superficial con gajos de manzanas.

Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 45 minutos, sabremos que la torta esta lista cuando al pincharla con un palillo de madera el mismo salga seco y limpio.

Al retirar la del horno dejarlas enfriar durante algunos minutos y luego espolvorear con azúcar impalpable a gusto.

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Tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina

Uno de los postres que más me gusta disfrutar con una bocha de helado de crema casero es la tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina; por ello en el día de hoy quiero compartir con todos ustedes una receta muy sencilla para preparar esta deliciosa tarta de manzanas facil.

Tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina

Tarta de manzana con tapa de pascualina

Ingredientes:

  • Manzanas rojas o verdes 4 unidades
  • Azúcar 1 taza mediana
  • Almidón de maíz 3 cucharadas colmadas
  • Tapa de pascualina 1

Tarta de manzana con pascualina facil

En un recipiente amplio colocar las manzanas (previamente peladas) cortadas en pequeños trocitos, agregar azúcar y almidón de maíz, mezclar muy bien todos estos ingredientes. Si lo prefieres puedes agregar en este momento una pizca de canela molida.

Sobre una bandeja de horno colocar el preparado anterior, cubrir el mismo con un disco de tapa de pascualina, realizar unos cortes en la parte superficial para permitir que el vapor escape durante la cocción y agregar una pizca de azúcar sobre la masa.

Llevar a un horno a temperatura media y cocinar hasta que la masa este dorada y crujiente.

Si lo prefieres también puedes agregar un disco de masa de pascualina en la base para así obtener una tarta completa y cerrada, de lo contrario sólo con la parte superior bastará.

Espero disfrutes de esta deliciosa receta de tarta de manzanas con masa de pascualina.


torta manzana con tapa de pascualina, postre con tapa de pascualina y manzana

Tarta de manzana sencilla

A muchos nos encanta el pastel de manzana, pero más de uno aún se pregunta: Como preparar pastel de manzana? Por ello hoy quiero compartir con ustedes una receta absolutamente deliciosa y fácil de preparar, hoy haremos pastel de manzana fácil.

Tarta de manzana sencilla

Pastel de manzana sencillo

 

Para la masa:

  • Manteca 200 g
  • Harina 350 g
  • Agua fría 120 cc
  • Sal una pizca
  • Huevo para pincelar y una pizca de azúcar

Para el relleno:

  • Manzanas 6 – 7
  • Azúcar 1 taza
  • Almidón de maíz 3 cucharadas grandes

Receta para una tarta de manzana

No hay nada más rico para una tarta de manzana casera que preparar la masa casera, esta hará una gran diferencia.

Para esta receta tengo una masa muy sencilla, sólo tenemos que colocar dentro de una procesadora la harina junto con la pizca de sal y la manteca fría cortada en cubos, procesar durante algunos segundos hasta que la manteca se deshaga en la harina, a continuación agregar el agua fría y trabajar hasta formar un bollo. Es importante no amasar la masa, sólo debemos unir los ingredientes. Llevar la masa la heladera para descansar unos 30 minutos.

Mientras la masa descansa pelar las manzanas y cortarlas en trocitos finos y pequeños. Una vez listas las manzanas agregar el azúcar y el almidón de maíz, mezclar muy bien y reservar. Si lo prefieres puedes agregar canela, pasas de uva, arándanos secos, damascos deshidratados picados o incluso nueces, yo prefiero prepararla tan sólo con manzanas.

Retirar la masa de la heladera y dividirla en dos, estirar con ayuda de un palote de madera hasta aproximadamente 2 mm de espesor.

Forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada con uno de los discos de masa, colocar en su interior el preparado de manzanas y tapar con otro disco de masa. Pincelar la superficie con huevo batido y espolvorear una pizca de azúcar. Realizar unos cortes en la parte superior de la tarta para permitir que el vapor de la cocción escape durante la misma.

Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 40 minutos o hasta ver que el pay de manzanas está dorado y crujiente.

Espero disfrutes mucho de ésta deliciosa y sencilla receta de pay de manzanas o pastel de manzanas con masa casera.

Recuerda que puedes emplear manzanas rojas o verdes de acuerdo a tus preferencias.

Pastel de manzana

Hay épocas del año en donde las manzanas son las frutas de estación y por ende abundan, a un precio conveniente y con un sabor inigualable se convierte en una opción interesante para preparar distintos postres, e incorporar esta fruta tan sana para nuestro organismo que entre otros minerales importantes aporta altos niveles de hierro. Es muy versátil y permite ser utilizada tanto en preparaciones frías como calientes, dulces y saladas; por eso hoy te acercamos una receta muy interesante para preparar un delicioso pastel de manzanas junto con muy pocos ingredientes y tan sólo unos minutos de cocción sorprenderás a todos con un postre distinto y con un sabor inigualable. Preparemos juntas esta receta de pastel de manzana con cobertura crocante.

Pastel de manzana

Ingredientes:

  • Manzanas verdes o rojas 900 g
  • Azúcar 3 cucharadas
  • Azúcar 250 g
  • Manteca 100 g
  • Harina 65 g
  • Maicena 25 g
  • Azúcar para espolvorear

Modo de preparación:
Para preparar este postre con manzanas comenzaremos por pelar las mismas, luego les quitaremos las semillas las cortaremos con ayuda del pelapapa en tiras muy finas. En una bandeja de horno iremos colocando las tiras de manzana en capas alternando con el azúcar. En un recipiente limpio mezclaremos la manteca con el azúcar, la harina y la maicena hasta formar una arena. Obtenida esta preparación la distribuiremos por encima de nuestras manzanas y espolvorearemos con azúcar nuevamente. Llevaremos a cocción en un horno de temperatura media hasta que las manzanas se cocinen y la superficie se dore, en dicha cocción demorará aproximadamente unos 45 minutos. Éste pastel de manzanas es un postre que puede servirse tibio o frío si quieres darle un toque aún más especial puedes acompañarlo con una bocha de helado de vainilla o crema Chantilly. No dudes en preparar esta deliciosa receta de pastel de manzanas crocante.

Receta para preparar pastel de manzanas