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Torta de banana humeda

Mis lectores adoran las recetas de tortas de banana, una fruta que por lo general tenemos todos en nuestro refrigerador. Por ello hoy quiero compartir esta deliciosa torta de banana húmeda muy sencilla de realizar.

Torta de banana humeda

Torta de banana húmeda y esponjosa

  • Puré de bananas 1 taza
  • Azúcar 1 taza
  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante una taza y media
  • Aceite neutro media taza

Torta de banana sin manteca

Antes de comenzar a preparar la masa de torta de banana fácil y húmeda prenderemos el horno a 180° para pre calentarlo.

En un recipiente amplio mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y el puré de bananas; mezclar muy bien hasta lograr una crema homogénea. Por último incorporar poco a poco la harina leudante y mezclar hasta lograr una consistencia pareja y lisa.

Colocar esta preparación dentro de un molde de torta previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducir un palillo de madera en la torta el mismo salga limpio.

Así de sencillo obtenemos un delicioso budín de bananas húmedo y esponjoso, sin necesidad de emplear manteca.


comidas para cumpleaños de grandes
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Receta budin ingles esponjoso

Ya casi se acaban las fiestas de fin de año, momento en el que preparamos todo tipo de budines, y antes de despedir el año quiero compartir con ustedes ésta receta budin ingles esponjoso, es muy simple y delicioso, de seguro les va a gustar tanto como a mí y mi familia.

Receta budin ingles esponjoso

Budin esponjoso y húmedo

  • Manteca 220 g
  • Azúcar 220 g
  • Harina leudante 220 g
  • Huevos 4
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Fruta abrillantada media taza
  • Coñac 1 cucharada

Receta budin ingles esponjoso y húmedo

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez incorporados éstos ingredientes agregar los huevos de a uno que deberán estar a temperatura ambiente.

Por último agregar la harina tamizada, mezclar hasta unir por completo. Solo restará incorporar las frutas abrillantadas que previamente hemos humectado en coñac.

Colocar la masa de budín ingles esponjoso y húmedo en moldes de budín enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a 170° por aproximadamente unos 35 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Dejarlo enfriar y a disfrutar!


torta de vainilla, receta de budin ingles suave y esponjoso
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Budin hamburgues sin manteca

Estamos en la época del año en donde preparamos todo tipo de budines para las fiestas, por ello hoy quiero compartir con ustedes esta receta de budín hamburgues sin manteca. Se trata de un delicioso y húmedo budín que podemos preparar con antelación, e incluso congelar para disfrutar en cualquier momento.

Budin hamburgues sin manteca

Ingredientes para hacer budin hamburgues sin manteca

  • Chocolate picado 150 g
  • Nueces 150 g
  • Huevos a temperatura ambiente 4
  • Marsala 180 cm³
  • Azúcar negra 120 g
  • Azúcar blanca 120 g
  • Margarina 200 g
  • Harina leudante 400 g
  • Esencia de vainilla una pizca

Receta de budin hamburgues sin mantequilla

En un recipiente amplio batir la margarina junto con el azúcar blanco y el azúcar negro hasta formar una crema, luego incorporar de a uno los huevos y batir hasta unificar la preparación. Agregar la esencia de vainilla, el vino Marsala y mezclar.

Incorporar poco a poco la harina leudante y con ayuda de una cuchara de madera mezclar hasta incorporar por completo. Por último agregar el chocolate picado y las nueces groseramente picadas.

Colocar la preparación en dos moldes para budín inglés previamente enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a temperatura suave durante aproximadamente una hora. Una vez terminada la cocción retirar del horno y cubrirlos con un lienzo hasta que se enfríen por completo, esto hará que queden más húmedos y esponjosos.

Anímate a probar esta deliciosa receta de budín hamburgués tradicional sin manteca.


receta de budines esponjosos y humedos sin manteca

Budin de vainilla con aceite facil

A muchos puede resultarles pesado del budín con manteca o margarina, por ello hoy les quiero compartir esta receta de budín de vainilla con aceite fácil, una receta que podremos preparar a menudo puesto que es económica y sencilla. Descubramos que es lo que necesitamos para preparar este delicioso budín de vainilla con aceite.

Budin de vainilla con aceite facil

Budín de vainilla esponjoso con aceite

  • Huevos 3
  • Harina leudante 200 g
  • Aceite neutro 100 cm³
  • Leche 70 cm³
  • Azúcar 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita

Receta de budín de vainilla fácil con aceite

Como lo anticipe en la descripción hacer este budín de vainilla con aceite es muy sencillo, tan sólo tendremos que colocar en un recipiente amplio los huevos a temperatura ambiente y mezclarlos junto con el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y el aceite. Mezclar muy bien estos ingredientes hasta incorporarlos, sólo restará agregar la harina leudante poco a poco para evitar que se formen grumos.

Colocar la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducir en él un palillo de madera el mismo salga limpio.

A disfrutar de este delicioso budín de vainilla con aceite!!


budin de vainilla con aceite facil, recetas caseras de panificados

Receta de budin marmolado humedo

Tengo una debilidad especial por los budines marmolados, quienes me conocen de seguro ya habrán probado algunas de mis tantas recetas de budín ingles marmolado.

A pesar de ello hoy quiero compartir una nueva versión de la receta de budin marmolado húmedo, una preparación que deberías probar, puesto que de seguro te va a gustar mucho!

Receta de budín marmolado húmedo

Budin marmolado super humedo

  • Harina 250 g
  • Polvo de hornear 1 cucharadita
  • Cacao amargo 20 g
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Leche 200 cm³
  • Crema de leche 80 cm³
  • Azúcar 140 g
  • Huevos 2

Para la cobertura de chocolate de taza 50 g y crema de leche 2 cucharadas

Receta de budín marmolado esponjoso

Lo primero que haremos para preparar este delicioso budín marmolado húmedo y esponjoso es pre calentar el horno a 180°.

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada junto con el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos a temperatura ambiente. Cuando todos estos ingredientes estén perfectamente unidos agregar la leche y la crema de leche, mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.

Tan sólo restará incorporar los secos, para ello tamizar la harina junto con el polvo de hornear, agregar poco a poco mezclando para evitar que se formen grumos.

Separar una pequeña porción del preparado en otro recipiente y agregarle el cacao en polvo, en caso de que quede demasiado seca esta preparación, puedes agregar una pizca adicional de leche.

Colocar ambas preparaciones de manera alternada en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Con estas cantidades puedes preparar un budín de 30 cm.

Sólo restará cocinar el budín marmolado durante aproximadamente unos 40 minutos a 180°, sabremos que el mismo estará listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Derretir a baño María el chocolate cobertura junto con la crema de leche y cubrir nuestro delicioso budín marmolado super húmedo y esponjoso. Espero lo disfrutes!


Buscando budin ingles economico, bocadito salado

Budin con nuez bien humedo

En ésta época del año me encantan las recetas de budines esponjosos y húmedos, por ello voy a seguir compartiendo éste tipo de preparaciones mientras llegan las fiestas de fin de año.

Hoy les quiero mostrar como hacer un budín con nueces esponjoso y húmedo ¿se animan a probarlo?

Budin con nuez bien humedo

Budin de nuez bien húmedo

  • Manteca a temperatura ambiente 125 g
  • Azúcar 80 g
  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Leche 2 cucharadas
  • Polvo de hornear 1 cucharadita
  • Harina 110 g
  • Nueces molidas finas 60 g
  • Nueves para decorar 30 g

Receta de budín ingles con nueces

Precalentar el horno a 180 grados.

En un recipiente batir la manteca a punto pomada junto con la esencia de vainilla y al azúcar hasta lograr una crema pálida, luego incorporar los huevos de a uno, que también deberán estar a temperatura ambiente, hasta lograr una preparación homogénea.

Agregar la harina con el polvo de hornear, la leche y las nueces procesadas, mezclar con una cuchara o espátula hasta unificar.

Colocar la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Decorar la superficie con nueces enteras.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Solo restará saborear éste delicioso budin de nueces esponjoso y húmedo!


budin de nueces humedo, como hacer un budin de navidad con frutasfacil

Receta de pan dulce navideño esponjoso y humedo

Si existe una receta típica de Navidad y Año Nuevo esa es sin lugar a dudas el pan dulce. Por ello es que quiero compartir con ustedes una receta de pan dulce navideño esponjoso y húmedo, para que todos llenemos nuestras cocinas con el delicioso aroma a pan dulce casero recién horneado. Manos a la obra!

Receta de pan dulce navideño esponjoso y humedo

Pan dulce navideño esponjoso fácil

  • Manteca pomada 100 g
  • Huevos 3
  • Harina común 600 g
  • Levadura fresca 50 g
  • Azúcar 100 g
  • Leche 100 cc
  • Esencia de vainilla y de pan dulce una cucharadita de cada una
  • Coñac 2 cucharadas
  • Miel 1 cucharada
  • Frutas abrillantadas picadas 1 taza pequeña
  • Nueces picadas sin tostar 100 g

Pan dulce navideño esponjoso paso a paso

Primer paso: en un recipiente disolver con una pizca de agua tibia la levadura fresca junto a una cucharada de harina y una cucharada de azúcar, tapar y dejar espumar.

Segundo paso: en otro recipiente mezclar el azúcar, la miel, la esencia de vainilla, la esencia de pan dulce y los huevos a temperatura ambiente. Reservar.

En otro recipiente mezclar las frutas abrillantadas y las nueces con el coñac. Reservar

Tercer paso: en un recipiente amplio colocar la harina y en el centro agregar la levadura y la mezcla preparada en el paso anterior, tomar la masa desde el centro hacia afuera hasta lograr un bollo liso y homogéneo.

Cuarto paso: agregar a la masa la manteca a punto pomada, al principio parecerá que cuesta integrar los ingredientes, pero con un poco de paciencia y amasando lograremos incorporar toda la manteca a la masa.

Quinto paso: Agregar las frutas maceradas a la masa, amasar hasta incorporar de manera pareja. Tapar la masa y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio y al resguardo de las corrientes de aire.

Sexto paso: dividir la masa, formar bollos parejos y colocar dentro de los moldes de papel para pan dulce, presionando ligeramente para que la masa adquiera la forma del molde. Dejar leudar nuevamente hasta que duplique su volumen.

Séptimo paso: cocinar en horno a temperatura media hasta que la superficie se dore ligeramente y hasta que al introducirle un palillo o cuchillo el mismo salga limpio.

Para conseguir una miga de pan dulce aún más húmeda puedes colocar en el fondo del horno una pequeña bandeja con agua, para que genere algo de vapor durante la cocción y la masa quede más esponjosa y húmeda.


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