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Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Hoy me dieron muchas ganas de preparar una tarta de atún fácil con salsa blanca, y como es tan sencilla de preparar y absolutamente deliciosa quiero compartirla con todos mis lectores.

Te invito a descubrir esta tarta de atún con masa hojaldrada, no te arrepentirás del resultado!

Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Ingredientes para hacer tarta de atún y salsa blanca

  • Masa de tarta hojaldrada 2 discos
  • Salsa blanca 1 taza
  • Aceitunas 12 unidades
  • Cebolla blanca 1
  • Atún 2 latas pequeñas
  • Sal, pimienta y aceite en cantidad necesaria
  • Huevo para pincelar

Tarta de atún receta

Lo primero que haremos será preparar la salsa blanca (aquí te dejo la receta detallada paso a paso), dejar enfriar por completo.

En una sartén colocar una pizca de aceite y saltear la cebolla hasta transparentar.

Mezclar la salsa blanca, las aceitunas en trocitos, la cebolla salteada y el atún escurrido, mezclar muy bien y condimentar con sal y pimienta a gusto. Reservar

Sobre una bandeja de horno colocar uno de los discos de tarta hojaldrada y rellenar con el preparado del paso anterior, cubrir la tarta con la segunda masa y realizan pequeños cortes para marcar las porciones, pincelar con huevo batido y cocinar en horno a temperatura media hasta que la tarta este dorada tal y como lo vemos en la imagen.

Así de simple como podemos preparar una deliciosa tarta de atún y salsa blanca fácil y rápida, espero te guste tanto como a mi.


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Como cocinar lomitos de pollo

Desde que el precio de la carne roja se ha incrementado notablemente, muchos buscamos reemplazar estos cortes de carne con pollo, y es allí donde encaja esta deliciosa receta de lomitos de pollo.

Aunque no todos saben cómo cocinar lomitos de pollo, y por ello les quiero compartir esta sencilla y deliciosa receta.

Como cocinar lomitos de pollo

Receta para lomito de pollo

  • Pan para lomitos 4 unidades
  • Pechugas de pollo 2
  • Bacon 12 fetas
  • Palta 1 grande
  • Lechuga y tomate en cantidad necesaria
  • Mayonesa a gusto
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Pimienta negra recién molida y sal a gusto

Como preparar lomitos de pollo

Para preparar estos súper especiales lomitos de pollo comenzaremos por cortar las pechugas de pollo de manera longitudinal hasta obtener bifes de no más de 1 cm de espesor. Condimentar con pimienta negra recién molida y sal a gusto.

Cocinar en una plancha con aceite hasta dorar.

En otra sartén dorar el bacon hasta que esté bien crujiente, descartar toda la grasa que suelte.

Abrir los panes previamente calentados y untarlos con mayonesa, agregar lechuga, pollo dorado, bacon, palta y rodajas de tomate a gusto.

Así de simple es como logramos preparar en casa unos deliciosos y diferentes lomitos de pollo! Espero te guste esta combinación de sabores!

Si te gustan mucho los lomitos de pollo casero prueba ésta otra receta

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Galletitas animales

Les traigo una receta para preparar con los más pequeños, puesto que les enseñaré a hacer galletitas de animales de la selva. Con muy pocos ingredientes, podrán preparar unas deliciosas galletas de animales, con la que los niños estarán muy felices!

Galletitas animales

Acompáñame a descubrir cuales son los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de galletas con formas de animales.

Ingredientes para hacer galletas de animalitos

  • Azúcar 125 g
  • Huevo 1
  • Harina leudante 375 g
  • Manteca a punto pomada 170 g
  • Para perfumar: esencia de vainilla o ralladura de cítricos

Galletas de animalitos

  1. Preparar estas galletas de animalitos es tan sencillo como colocar en un recipiente la manteca a punto pomada, agregar la esencia de vainilla, el huevo a temperatura ambiente y el azúcar, mezclar hasta unir muy bien estos ingredientes. A continuación incorporar la harina hasta lograr una masa lisa y uniforme, amasando lo menos posible.
  2. Estirar la masa sobre una mesada hasta espesor de medio centímetro, cortar las galletitas con los cortantes de animales y colocar cada una de las galletas dulces sobre una placa de horno previamente aceitada.
  3. Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar levemente.

Así de sencillo conseguido preparar unas deliciosas galletitas de animales de la selva.


como hacer galletas en forma de animales

Omelette de choclo

Los omelettes puedes salvarnos de muchos apuros, ya que solo necesitamos unos pocos ingredientes para prepararlos y existen muchas variedades de omelettes.

Por ello hoy les quiero mostrar una receta super fácil para hacer omelette de choclo, un omelette que suelo preparar con frecuencia, ya que a mi familia le gusta mucho.

Omelette de choclo

Ingredientes para hacer omelette de choclo con queso

  • Huevos 3
  • Choclo amarillo 1 lata pequeña
  • Queso 100 g
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado a gusto

Receta de omelette de choclo

  1. En un recipiente batir los huevos a temperatura ambiente con una pizca de sal y pimienta, cuando estén levemente espumosos agregar el choclo amarillo y el queso en daditos.
  2. Aceitar una sartén anti adherente y colocar la preparación, cocinar a fuego medio, por ambos lados hasta que se dore.
  3. Retirar de la sartén y agregar perejil picado a gusto.

Así de sencillo como podemos preparar un delicioso omelette de choclo y queso, también puedes prepararlo con choclo cremoso si te gusta más este tipo de maíz.


Receta de Omelette de choclo

Duraznos con crema en copa

Les voy a compartir la receta de postre de duraznos con crema en copa que preparé este fin de semana en casa y que fue un completo éxito.

Todos los fines de semana me gusta preparar algún postre, a veces sencillo, a veces más elaborado, el gustito que me doy cada semana.

Y esta vez en particular eché mano de una de esas sencillas recetas de postres con crema chantilly y duraznos, que son ideales porque no llevan mucho tiempo y son deliciosas!

Duraznos con crema en copa

Receta de duraznos con crema chantilly

  • Duraznos en cubos 1 taza
  • Crema chantilly 1 taza
  • Vainillas 5 unidades
  • Vino blanco dulce a gusto
  • Duraznos con crema

Esta receta es más que sencilla, solo tenemos que preparar la crema chantilly (arriba les dejé un enlace a una receta facil), y humedecer ligeramente las vainillas con el vino blanco dulce. Si hay pequeños en casa, puedes humedecer las vainillas con el almíbar de los duraznos.

Y ahora tan solo nos queda intercalar capas de trocitos de vainillas, duraznos en cubos y crema chantilly en cada una de las copas.

Puedes prepararlas un ratito antes de comer si tienes todos los ingredientes en la heladera, o prepararlas el día anterior y reservarlas en la heladera para la hora del postre.

Espero te guste mi versión de duraznos con crema en copa.


Torta en forma de corazón

Sandwich de miga vegetariano recetas

¿Quién dijo que los vegetarianos no pueden comer deliciosos sándwich de miga? Por eso quiero compartir con ustedes unas riquísimas recetas de sándwiches de miga con verdura.

Sandwiches vegetarianos fáciles

sandwich de miga vegetariano recetas

  • La primera receta de sandwiches vegetarianos que vamos a mostrar lleva: pepino, queso philadelphia y una pizca de chile picante. Tan solo tienes que untar los panes con queso y luego rellenarlo con pepino picado y una pizca de chile picante picado bien pequeñito.
  • Para la segunda receta de sandwich de miga vegetariano necesitaremos mayonesa choclo dulce, tomate y lechuga. Unta los panes de miga y agrega luego choclo dulce, rodajas finitas de tomate y hojas de lechuga fresca.
  • Tercera receta: necesitaremos mayonesa, pimientos asados y huevo duro. Lo primero será untar los panes con mayonesa, luego agregar los pimientos y los huevos duros picados.

Espero te hayan gustado éstas recetas sencillas de sándwiches de miga con verduras y sin carnes ni fiambres.

Tortilla de acelga rapida

¿Quien dijo que comer rico, sano y rápido es imposible? Esto es totalmente falso, y lo comprobarán si ponen en práctica esta deliciosa tortilla de acelga fail y rapida, que además prepararemos en porciones individuales, para darle un toque extra.

Tortilla de acelga rapida

Tortilla de acelga receta

  • Hojas de acelga un atado
  • Huevos 3
  • Cebolla blanca 1
  • Queso cremoso a gusto
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria
  • Rocío vegetal

Tortilla de acelga y queso

  1. Colocar una cacerola en el fuego con abundante agua y llevar a punto de hervor, mientras lavar muy bien las hojas de acelga, y luego cocinarlas por dos o tres minutos en agua caliente, retirarlas del agua, escurrirlas muy bien y picarlas groseramente.
  2. Colocar las hojas de acelga en un recipiente amplio, agregar los huevos ligeramente batidos, y la cebolla cruda picada pequeña, con una pizca de sal y pimienta. Agregar trocitos de queso cremoso y mezclar muy bien.
  3. Rociar una sartén con aceite en aerosol, y colocar pequeñas porciones del preparado anterior, cocinar por ambos lados hasta dorar y ver que el huevo se coagula.

Si no quieres porciones individuales, y lo que deseas es una tradicional tortilla de acelga tamaño familiar, tan sólo tienes que poner esta preparación toda junta sobre una sartén anti adherente, y repetir el mismo procedimiento de cocción.


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