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Masitas dulces faciles y rapidas

¿Te dieron ganas de comer algo rico y fácil de hacer? que tal si pruebas ésta receta para hacer masitas dulces fáciles y rápidas, son ideales para acompañar un café, un té o el mate con amigas o la familia.

Sin más rodeos te invito a conocer los ingredientes que necesitas para preparar éstas masitas dulces faciles y rapidas de naranja.

Masitas dulces faciles y rapidas

Masitas dulces para el mate

  • Manteca 100 g
  • Azúcar 200 g
  • Harina leudante 400 g
  • Ralladura de una naranja
  • Huevos 2
  • Leche en cantidad necesaria

Recetas de cosas ricas para el mate

  1. Batir la manteca a punto pomada con el azúcar y la ralladura de naranja, agregar los huevos de a uno y mezclar muy bien. Luego incorporar la harina y trabajar con la cuchara de madera hasta unir, en caso de ser necesario agregar una pizca de leche para lograr una masa suave y homogénea.
  2. Tomar pequeñas porciones de la masa y colocarlas sobre una bandeja de horno con papel manteca, darle la forma que más te guste.
  3. Cocinar en horno a temperatura media hasta que comiencen a dorarse levemente en la base.

Listas unas deliciosas masitas dulces de naranja para el mate.

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Como se prepara la pizza de choclo

Una de las recetas que más le gusta a nuestros lectores es una pizza con choclo que compartí hace tiempo, pero otros aún continúan preguntándose cómo se prepara la pizza de choclo. Por ello en el día de hoy te voy a mostrar una receta muy sencilla con la cual preparar una deliciosa e irresistible pizza de choclo.

Como se prepara la pizza de choclo

Ingredientes para hacer pizza con choclo

Masa para pizza 1

Salsa de tomate básica para pizza media taza

Queso mozzarela a gusto

Choclo amarillo dulce media lata

Salchichas de viena 3

Pimiento verde en tiras a gusto

Como hacer pizza con choclo amarillo

Es tan sencillo preparar esta pizza que lo único que tendremos que hacer será estirar una masa de pizza y cocinarla hasta que forme un poco de piso, muy poco.

En ese punto retirar la del horno y cubrirla con salsa de tomate, las salchichas de viena cortadas en rodajas, agregar unas tiras de pimiento verde y el choclo amarillo dulce. Por último cubrir con abundante queso mozzarela rallado de manera pareja, para que todos los ingredientes queden cubiertos de este delicioso queso.

Llevar a un horno a temperatura máxima, en la parte baja del horno, para lograr que la base quede crujiente y el queso se derrita hasta dorar.

De este modo preparamos una deliciosa pizza con choclo, salchichas y pimiento. Espero disfrutes de esta deliciosa preparación.


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Empanadas faciles para cumpleaños

Nada más rico que unas empanadas para festejar un cumpleaños, por ello hoy te propongo receta de empanadas fáciles para cumpleaños.

Ya sea que se trate de empanadas de tamaño común o empanaditas de copetín, todas éstas recetas se pueden preparar en ambos tamaños.

Empanadas faciles para cumpleaños

Empanadas recetas

  • Empanadas de queso y salchichas de Viena

Para preparar esta sencilla receta necesitaremos seis salchichas de viena y queso tipo barra 400 g. Sólo tenemos que picar ambos ingredientes pequeños, no es necesario cocinarlas previamente, y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno hasta que estén listas.

  • Empanadas de tomate, de cebolla y queso

Para estas empanadas necesitaremos 2 cebollas medianas, 2 tomates firmes y 400 g de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta transparentar, condimentar con sal y pimienta a gusto. A continuación agregar el tomate cortado en cubos al que previamente habremos quitado la piel y las semillas. Dejar enfriar este preparado. Una vez frío agregar el queso rallado grueso.

Rellenar la empanadas y cocinar en horno hasta que estén doradas.

  • Empanadas de champiñones crema y queso

Para estas deliciosas empanadas fáciles para cumpleaños necesitaremos una cebolla blanca, una lata de champiñones, 2 cucharadas de crema y 400 gramos de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con una pizca de aceite hasta transparentar, agregar los champiñones finamente picados y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto, cocinar durante dos o tres minutos. A continuación agregar la crema de leche y dejar enfriar por completo. Sólo restará agregar el queso barra rallado y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno a temperatura media hasta adquirir el dorado deseado.

Estas son tan sólo algunas de las recetas de empanadas fáciles para cumpleaños que puedes preparar para el próximo evento familiar o con amigos que tengas.

Sandwich de pollo hervido

Te sobró pollo hervido y no sabes que hacer con él?? Te propongo preparar éste delicioso y nutritivo sándwich de pollo hervido.

Por lo general el pollo hervido no suele tener demasiado sabor, ya que se trata de una cocción magra, que nos devolverá pollo de sabor suave que podemos combinar con otros ingredientes de mayor sabor.

Te invito a probar este delicioso sandwich de pollo hervido.

Sandwich de pollo hervido

Sandwich de pollo desmenuzado

  • Panes con sésamo 2 piezas
  • Jamón crudo 6 fetas
  • Rúcula fresca un puñado
  • Queso parmesano a gusto
  • Pollo hervido desmechado 1 pocillo
  • Mayonesa a gusto

Para hacer este delicioso sandwich de pollo desmenuzado comenzaremos por cortar los panes por la mitad de manera longitudinal, a continuación untarlos con mayonesa a gusto y disponer sobre la base de la mitad del pollo hervido desmenuzado. A continuación agregar las fetas de jamón crudo, trozos de queso parmesano gusto y hojas de rúcula fresca, cerrar el sandwich con el otro pan que podemos untar con mayonesa o mostaza, según lo que más te guste.

Así de fácil es como puedes preparar un delicioso sandwich de pollo hervido o cocido el día anterior.


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Masa para pizza sin levadura con huevo

Muchos piensan que hacer masa para pizza sin levadura y con huevo es imposible, pero a continuación encontrarás una receta fácil y deliciosa para hacer masa de pizza con harina leudante.

Masa para pizza sin levadura con huevo

Masa para pizza fácil y rápida

  • Harina leudante 6 tazas pequeñas
  • Huevos 2
  • Leche media taza
  • Soda media taza
  • Azúcar 2 cucharaditas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Manteca 3 cucharadas
  • Sal 2 cucharaditas

Pizza casera sin levadura

En un recipiente amplio colocar la harina junto con la sal y el azúcar, en el centro colocar los huevos a temperatura ambiente, la leche, la soda, el aceite de oliva y la manteca a punto pomada, tomar la masa desde el centro hacia afuera y amasar hasta lograr una masa lisa y homogénea. Dejar descansar la masa por unos 15 minutos tapada con un lienzo húmedo para que no se resequen la superficie.

Dividir la masa en cuatro y estirar del espesor deseado, aconsejando 1 cm y medio, colocar sobre la pizzera previamente aceitada y cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa de pizza casera con huevo y sin levadura forme base.

Compota de ciruelas frescas

Pocas compotas son tan ricas como la compota de ciruelas frescas. Al igual que la mayoría de compotas de frutas de carozo lleva poca cocción, por lo que la tendremos lista en unos poquitos minutos!

Compota de ciruelas frescas

Compota de ciruelas receta

  • Ciruelas frescas 15 unidades
  • Azúcar a gusto (o edulcorante)
  • Agua en cantidad necesaria

Compota de ciruelas frescas receta fácil

Lavar muy bien la fruta, cortarlas por la mitad, descartar los carozos, y cortar en cuartos o trozos más pequeños la fruta, colocar en una cacerola y agregar agua hasta cubrir.

Cocinar a hervor suave hasta que la fruta pierda algo de rigidez, puede tomar entre 10 a 20 minutos dependiendo de qué tan madura estén las ciruelas.

Endulzar a gusto, dejar enfriar y a disfrutar.

Recuerda que puedes hacer compota de ciruelas frescas con ciruelas rojas y amarillas.


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Torta facil de avena y aceite

¿Tienes ganas de merendar algo saludable y rico? Que tal si pruebas esta torta fácil de avena y aceite.

Es una muy buena opción incorporar copos de avena a las preparaciones de bizcochos y tortas, puesto que así enriquecemos la receta y reducimos la cantidad de harinas refinadas que utilizamos para prepararlas.

Torta facil de avena y aceite

Torta de avena receta

  • Avena dos tazas pequeñas
  • Harina integral una taza pequeña
  • Yogur natural 1 pote
  • Aceite vegetal medio vaso pequeño
  • Azúcar 90 g
  • Manzanas 3
  • Ralladura de naranja una cucharada
  • Huevos 3 grandes
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas

Torta de avena y manzana

En un recipiente amplio colocar los huevos a temperatura ambiente y batirlos durante algunos minutos con el azúcar, agregar luego la ralladura de naranja, el aceite, el yogur y las manzanas ralladas sin piel, mezclar muy bien.

Por último incorporar los secos tamizados y mezclar hasta unir muy bien todos los ingredientes.

Colocar la preparación dentro de un molde de horno previamente aceitado y enharinado. Cocinar en horno a temperatura baja (170 °C) durante aproximadamente unos 40 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

De este modo preparamos un delicioso, húmedo y esponjoso bizcochuelo con avena y aceite.


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