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Masitas de naranja

Hacer galletas dulces en casa es todo un placer y un gran plan si tienes niños con los cuales compartir la tarea. Es por ello que hoy quiero compartir con todos mis lectores una receta especial para preparar galletas de naranja. Tras sólo 15 minutos de cocción y unos pocos de preparación obtendrás unas masitas de naranja con glaseado que no podrás parar de comer. Recuerda que esta receta para preparar masitas de naranja también puedes prepararla con mandarinas o limón.

Masitas de naranja

Ingredientes:

  • Manteca 150 g
  • Azúcar 200 g
  • Huevos 3
  • Harina 120 g
  • Maicena 60 g
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas 
  • Ralladura de naranja 2 cucharadas
  • Azúcar impalpable 200 g
  • Jugo de naranja cantidad necesaria

Modo de preparación:


En un recipiente amplio colocaremos la manteca a punto pomada junto con el azúcar y batiremos hasta obtener una crema. Luego incorporaremos los huevos de a uno, ya estamos en condición de incorporar los ingredientes secos. Colocaremos la harina, la maicena y el polvo de hornear previamente tamizadados junto con ralladura y el jugo de naranja; uniremos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Estirar con palote hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm, cortar las masitas con la forma que más prefieras colocarlas en un molde de horno previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado por 30 minutos. Retirar y dejar enfriar. Preparar un glaseado con el azúcar impalpable y el jugo de naranja, teniendo precaución de no incorporar demasiado jugo para que el glaseado no quede demasiado líquido. Cubrir las galletitas de naranja con el glaseado, dejar secar. Ya puedes consumirlas o guardarlas en un frasco para tenerlas listas para convidar a las visitas.


como se prepara masitas caseras


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